Heutzutage gibt es in unserer Sprache so viele verschiedene Wörter ausländischer Herkunft, dass es fast unmöglich ist, alle zu kennen - was sie bedeuten und wie man richtig übersetzt. Deshalb möchte ich in diesem Artikel darüber sprechen, was ein Buffettisch ist, woher dieses Wort zu uns kam und was sich dahinter verbirgt.
Die Bedeutung des Wortes
Es ist notwendig, Probleme mit der Definition von Konzepten zu verstehen. Zunächst muss man verstehen, aus welchem Land und welcher Kultur dieses Wort zu uns gekommen ist. Das ist Frankreich. Es wird auch interessant sein zu erfahren, wie das „Buffet“ aus dem Französischen übersetzt wird: Dies ist die „Gabel“. Es kann sich eine logische Frage stellen: "Warum so?" Es ist einfach, denn während des Buffets ist das Hauptbesteck der Gäste die Gabel.
Was ist das?
Selbst wenn die Bedeutung des Wortes bekannt ist, ist es dennoch schwierig zu sagen, was ein Buffettisch ist und was er ist. Kurz gesagt, dies ist die gemeinsame Verwendung von Nahrungsmitteln durch Menschen. Es gibt jedoch einige Nuancen. Bei dieser Option bedient jede Person nur sich selbst, die Kellner können nur Geschirr und Getränke an den Tisch bringen. Es ist wichtig zu sagen, dass es während des Buffets nicht möglich ist, einen Stuhl zu finden, auf dem man normal essen kann. Das Essen wird im Stehen eingenommen, meistens in einem leichten Gespräch mit verschiedenen Personen.
Über die Wahl
Wenn Sie wissen, was ein Buffettisch ist, können Sie fragen: "Und wann ist es ratsam, ihn zu halten?" Schließlich ist jeder an ein klassisches Fest gewöhnt. Es gibt mehrere Möglichkeiten. Der erste und wahrscheinlich wichtigste ist, wenn für einen Personenkreis das Hauptziel die Kommunikation ist, nicht ein Fest. In dieser Version sind Snacks nur eine angenehme Ergänzung zu einem süßen Gespräch. Der zweite Fall, wenn es besser ist, ein Buffet statt eines Banketts oder Festes abzuhalten, wenn der Saal nicht groß genug ist, um alle unterzubringen. Dies ist also eine großartige Option für verschiedene Arten von Partys und Versammlungen zu Interessen. Nun, der dritte Fall - wenn lange keine Lust mehr besteht, Gäste zu beherbergen. In diesem Fall ist der Buffettisch ein ausgezeichneter Lebensretter, da die Menschen nicht lange auf den Beinen bleiben können und sich ein wenig müde nach Hause zerstreuen.
Service
Nachdem Sie verstanden haben, was ein Buffettisch ist, sollten Sie auch erwähnen, wie Sie Ihre Gäste richtig bedienen können. Bei dieser Option ist es üblich, Kellner einzustellen, die von Zeit zu Zeit leere Teller füllen, Getränke mitbringen und Geschirr wechseln. Schließlich ist das Hauptziel der Gastgeber, die Gäste zu unterhalten. Wenn der Empfang für eine kleine Firma in einem kleinen Raum organisiert wurde, kann alles noch vor der Ankunft der Gäste auf den Tisch gelegt werden.
Gerichte
Wenn sich eine Person dazu entschlossen hat, einen Buffettisch zu organisieren, müssen Sie sich darum kümmern. Es ist natürlich gut, einen Koch zu engagieren und nur ein Buffet mit ihm zu besprechen, aber das ist nicht immer möglich. Also, was ist ratsam, um auf den Tisch zu legen? Hier müssen Sie nur sorgfältig überlegen: Was ist für die Gäste bequem zu essen, da Sie im Stehen essen müssen. Die ideale Option wären natürlich kleine Canapé-Sandwiches, leichte Snacks sind ebenfalls möglich. Die ersten Gerichte und Beilagen während des Empfangs sind einfach inakzeptabel. Es ist auch wichtig, die Reihenfolge der Serviergerichte kompetent zu beachten, da nicht alle sofort auf den Tisch gelegt werden. Zunächst können Sie bereits vor der Ankunft der Gäste festlegen, dass lange Zeit weder Form noch Farbe verliert und sich auch in einem warmen Raum normal anfühlt. Es können verschiedene Früchte, kalte Vorspeisen, Alkohol sein. Als nächstes kommen heiße Snacks, die an den Empfängen nicht so sehr sind. Und die letzten Gerichte enthalten Mayonnaise, Kaviar und Butter.
Die Vorteile
Was ist also ein guter Empfang im Vergleich zu anderen Arten von Serviergerichten? Dies ist vor allem die Originalität und Originalität der Veranstaltung. Und während Buffetempfänge in unserem Land immer beliebter werden, sind sie noch nicht so weit verbreitet, dass sie zur Routine werden. Ich möchte auch sagen, dass an den Empfängen eine freiere, leichtere Atmosphäre herrscht, die die Menschen nicht fesselt. In der Tat kann es in einem großen Unternehmen Menschen geben, die sich nicht allzu wohl fühlen. Wenn sie am Tisch ständig in Sichtweite sind, treffen sie sich am Buffettisch möglicherweise nicht einmal und sprechen mit völlig anderen Menschen. Und die Gastgeberin ist viel einfacher: Sie müssen nicht entscheiden, wie die Gäste richtig am Tisch platziert werden sollen und wie alle zufrieden sind (insbesondere diejenigen, die ein Hochzeitsbuffet zubereiten möchten).
