Ein Haustierbulle ist nur ein kastrierter Bulle. Archäologischen Forschungen zufolge wurde es vor mehr als zehntausend Jahren ein menschlicher Assistent, etwas später als ein Hund.
Wer ist der Ochse? Ist es ein Haustier oder wild?
Die Zähmung einer wilden Tour (Bos primigenius) durch den Menschen begann zu Beginn des Neolithikums (ab dem zehnten Jahrtausend v. Chr.). Ein wilder Stier lebte auf dem Territorium Asiens und Europas, aber zunächst wurde seine Domestizierung nach den Ausgrabungen von Archäologen auf den im Dreieck Indien-Altai-Armenien, Mesopotamien, Persien liegenden Gebieten begonnen. Auf dem Gebiet des modernen Hindustan wurde der Zebu zum Vorfahren einer Kuh.
Laut Biologen traten die Vorfahren moderner Kühe auf, als sie bereits domestizierte Kühe von der Tour und Kühe vom Zebu kreuzten.
Bisher existiert die Tour als historisches Wildtier nicht. Letztere starben im 16. Jahrhundert aus (der Grund war die maßlose Ausrottung sowohl der Wälder als auch der Touren selbst), und reinrassige Zebu leben sowohl in freier Wildbahn als auch in ihrer historischen Heimat domestiziert.
Fleisch, Milch, Häute - um dieses Sets willen fand die Domestizierung statt. Mit der Entwicklung der Landwirtschaft bestand ein Bedarf an Zugkraft, zuerst für den Transport und dann für den arbeitsfähigen, erschütternden Transport von Pflanzen.
Die Verwendung von Bullen war dafür zweckmäßiger als Pferde - Bullen sind noch langsamer, aber stärker und dauerhafter.
Die Kastration von Bullen als permanenter Weg, um Zugtiere zu erhalten, die in Temperament, Kraft und Ausdauer einzigartig sind
Ochsen - Tiere, die nach der Kastration von Jungbullen im Alter von etwa einem Jahr gewonnen wurden. Das Entfernen der Hoden führt dazu, dass der Körper des Stiers, ohne die notwendigen Hormone (die in den Hoden produziert werden) zu erhalten, anders zu arbeiten beginnt: Der Muskelaufbau geht weiter, das Temperament ist ruhiger (dies ist kein Bau mehr wie ein Stier), obwohl die Hörner wie die der Vorfahren wachsen (wie eine Tour).
Der echte arbeitende Ochse ist ein Tier mit einem ziemlich schweren Kopf, einem stark ausgeprägten Widerrist, einem muskulösen, starken Hals und einer breiten Brust. Ein starkes Skelett, riesige Hufe und gerade Beine ermöglichen es dem Ochsen, sich frei und vor allem sehr stabil zu bewegen.
Eine korrekte und schnelle Operation zum Sterilisieren eines Bullen führt zu keinen Komplikationen. In der Tierarztpraxis wird dies als recht gewöhnlich angesehen (es gibt sogar mehrere Methoden), obwohl in vielen Industrieländern in diesem Alter die Bullen nicht mehr kastriert werden (um schmackhafteres Fleisch (Rindfleisch) zu erhalten, werden sie in vier Fällen sterilisiert sechs Monate).
Die Verwendung von Ochsen in Russland
Bereits Mitte des 20. Jahrhunderts wurden in der Landwirtschaft des Landes keine Ochsen als Zugvieh verwendet. Obwohl in der Sowjetunion selbst während der Jahre des Zweiten Weltkriegs viele Kollektivfarmen die Felder auf Bullen (Ochsen in den südlichen Regionen) pflügten, mangelte es an Ausrüstung als solche und an Spezialisten, die sie bedienten (die männliche Bevölkerung des Landes kämpfte). Die Situation wurde Mitte des Jahrhunderts geebnet, und dann war es nicht nötig, Ochsen zu benutzen.
Heute verwenden einige Landwirte kastrierte Bullen. Der heutige russische Ochse ist ein Tier, das unter Bedingungen des Exports von den Feldern auf unpassierbaren Straßen (wenn auch mit niedriger Geschwindigkeit) einer überwältigenden Ladung (Heu, Gemüseernte) nützlich sein kann. Die Landwirte teilen ihre Erfahrungen nicht nur mit der Verwendung, sondern auch mit der Ausbildung dieser Tiere.
Die Verwendung eines Ochsen für die Landwirtschaft ist viel billiger als die Haltung eines Pferdes, aber die Art der Arbeit ist fast gleich. Es wird kein Schmieden und Geschirr benötigt, und das Füttern ist viel billiger. Es müssen keine Bullen verwendet werden, die zum Schlachten abgelehnt wurden.
