In einem Kiefernwald ist es bequem, Pilze zu sammeln und nützliche Spaziergänge zu machen, frische Luft zu atmen und ätherische Öle von Nadelbäumen. Auf einem solchen Spaziergang können Sie nach verschiedenen Arten von Waldleckereien suchen. Hier finden Sie Butterfische, Pfifferlinge, Pilze, Honigpilze. Am wertvollsten ist jedoch Weiß, das nach Definition seines Lebensraums auch Steinpilz genannt wird.
Lebensraum
Steinpilze in einem Kiefernwald wachsen in der Nähe von Bäumen. Manchmal sind sie am Rande von Waldlichtungen oder in einem Fichtenwald zwischen den Nadeln zu finden. Meistens verstecken sie sich unter grauem, grünem Moos oder Flechten und im Herbst unter abgefallenen Blättern und Zweigen.
Für das Wachstum geeigneter Boden sollte sandig oder lehmig sein, ohne übermäßige Feuchtigkeit, da der Pilz Feuchtigkeit und Staunässe vermeidet. Borovik lebt nicht auf torfigem Boden.
Bei Regenwetter wählt Steinpilze erhöhte Wachstumsplätze, die von der Sonne gut erwärmt werden. Trockenes Wetter hingegen zwingt es, inmitten von reichlich Moos, Gras und Blättern zu wachsen.
Beschreibung und Foto eines weißen Kiefernpilzes
Kleine Individuen sind leichter und haben ein milchiges Bein. Erwachsene haben einen dunkleren Hut, einen Beigeton. Die Farbe ist auch durch Bodenstruktur und Lufttemperatur gekennzeichnet. Der kiefernweiße Pilz hat einen glatten braunen Hut, der einen Durchmesser von bis zu dreißig Zentimetern erreichen kann, und ein kurzes, dickes Bein in Beigeton, das sich bis zur Unterseite des Hutes ausdehnt.
Pilze können große Größen erreichen und ein Gewicht von bis zu einem Kilogramm erreichen. Sie wachsen hauptsächlich in Familien mit mehreren Personen.
Borovik hat eine Besonderheit, nach der es leicht ist, von falschen ungenießbaren Brüdern zu unterscheiden. Sein Schnitt wird niemals dunkler, er bleibt auch nach der Verarbeitung hell. Wahrscheinlich kam der Name genau wegen dieser Funktion.
Merkmale der Sammlung
Von Juni bis Oktober können Sie in einem Kiefernwald nach Steinpilzen suchen. Er mag mäßig warmes Regenwetter. Er wählt trockene Lichtungen, Hügel mit gutem Zugang zum Sonnenlicht, aber er selbst versteckt sich im Schatten von Moos.
Nachdem Sie Steinpilz getroffen haben, müssen Sie das gesamte umliegende Gebiet sorgfältig untersuchen, da es in Gruppen wächst. Daher gibt es wahrscheinlich noch ein paar in der Nähe.
Amanita, Morchel und sogar Ameisen, die ihre Häuser in ihrer Nähe bauen, erweisen sich als ihre häufigen Nachbarn.
Wenn Sie eine Waldspezialität sammeln, ist es besser, vorsichtig mit einem Messer an der Beinwurzel zu schneiden oder sie zu drehen und leicht zu schaukeln. Solche Methoden schädigen das Myzel nicht.
Quelle des Nutzens
Borovik hat nicht nur einen bestimmten Geschmack. Es ist führend im Bereich der Nährstoffvorteile und hat im Vergleich zu anderen Pilzarten einen geringen Kaloriengehalt. Es ist eine ausgezeichnete Quelle für Protein, Vitamine und Aminosäuren. Enthält Eisen, Fluor, Mangan, Zink, Kalium und viele andere nützliche Substanzen, die für die Gesundheit notwendig sind.
Es hat antibakterielle Eigenschaften, verhindert die Bildung von Cholesterin in Blutgefäßen und gilt als vorbeugende Maßnahme im Kampf gegen Krebs. Beschleunigt die Produktion von Magensaft, verbessert den Appetit aufgrund des spezifischen Geschmacks, des Gehalts an Extrakten und Aminosäuren.
Junge Exemplare haben gegenüber alten einen Vorteil im Gehalt an nützlichen Substanzen.
Somit ist der Weißkiefernpilz nicht nur ein köstlicher Genuss, sondern auch eine ausgezeichnete Nährstoffquelle.
Damit die Verwendung dieses wunderbaren Produkts nur Nutzen bringt, muss es gegessen und nur sorgfältig verarbeitet werden.
