Die einfache Familie hat ungefähr 2.500 Makromyceten. Darüber hinaus ist essbare Reihe bei Fans der "stillen Jagd" sehr beliebt. Der Grund dafür ist relative Unprätentiösität und gute Produktivität. Darüber hinaus sind viele Sorten sehr lecker.
Lila Reihen
Diese Pilze sind essbar. Ryadovka, dessen Foto unten veröffentlicht wird, ist einer der beliebtesten unter Pilzsammlern. Es gehört zu hochwertigen Makromyceten. Dieser Pilz wird auch violette Reihe genannt. Sie ist eine Saprphite und liebt es oft, Abfall von abgefallenen Blättern zu verrotten. Oft findet man es in der Nähe von Stroh-, Heu-, Kompost- oder Reisighaufen sowie in Gärten. Der Pilz wächst in Wäldern gemischter (Fichte, Eiche) und Nadelwälder (Fichte, Kiefer). Es tritt zusammen mit grauem Sprecher (rauchig) auf. Macromycete wächst sowohl einzeln als auch in großen Gruppen. Oft bildet es "Hexenkreise". In jungen Jahren muss es vom Spinnennetzviolett unterschieden werden, das auch ein essbarer Pilz ist.
Pappelreihen
Im Volk wird dieser Pilz als Angestellter oder Sandstein bezeichnet. Diese Zeilen sind essbar (dritte Kategorie). Sie müssen diesen Makromyceten in Laubwäldern mit Pappel suchen. Es ist in Parks, in Landungen, entlang von Straßen und den Ufern von Gewässern zu finden. Diese Pilze verstecken sich in der Regel unter einer Schicht abgefallener Blätter. Wächst in großen Clustern. Der Abholzeitraum ist August-September.
Graue Reihen
Im Volksmund werden diese Makromyceten "Mauspilze" genannt. Essbare Ruderdaten. Sie wachsen auf sandigen Böden in Nadel- und Mischwäldern mit der obligatorischen Anwesenheit von Kiefern. Diese Makromyceten haben ein pudriges Aroma und einen angenehmen Fruchtfleischgeschmack. Sie müssen mit einer Reihe von faserigen (giftigen) unterschieden werden. Mäuse wachsen normalerweise in großen Gruppen. Sie kommen im europäischen Teil der Russischen Föderation, im Fernen Osten und in Sibirien vor. Erntezeit ist September-November. Der Pilz ist sehr lecker in salziger und eingelegter Form, obwohl er für andere Arten von kulinarischen Anwendungen geeignet ist.
Rote Reihen
Diese Pilze sind besser bekannt als Honigpilze gelb-rot oder Kiefer. Ihr Fleisch hat einen sauren Geruch. Rote Ruderer sind essbar (vierte Kategorie). Es ist besser, sie jung zu sammeln, da die alten Makromyceten einen sehr unangenehmen Nachgeschmack haben. Die Geschmacksqualität des Pilzes ist nicht hoch, daher ist er bei Pilzsammlern nicht sehr beliebt. Rote Ryadovka kommt in Kiefernwäldern der gemäßigten Klimazone vor. Oft kann man es an den Stümpfen und Stämmen umgestürzter Bäume sehen. Es wächst in Gruppen und individuell. Erntezeit - vom Hochsommer bis zum Frost.
Überfüllte Reihen
Diese Pilze werden im Herbst-Sommer geerntet. Die überfüllten Reihen sind essbar. Ein Foto von ihnen ist unten angegeben. Nach Geschmack ähneln sie Hühnerfleisch, für das sie sehr geschätzt werden. Diese Pilze wachsen in Misch- und Laubwäldern. Treffen Sie sich mit Morcheln. Sie können auch in Gärten, Parkanlagen und Pflanzungen gefunden werden. Diese Makromyceten verstecken sich unter abgefallenen Blättern, daher kann es schwierig sein, sie zu finden. Diese Pilze wachsen aus einem gewöhnlichen Hanf und wachsen oft zusammen mit Hüten.
