Einige Kinder und Erwachsene glauben, dass Bananen an Palmen hängen, wo sie in Form von Früchten gesammelt werden. Tatsächlich gehört diese Pflanze zu Kräuterarten, aber von gigantischer Höhe. Erstaunliche Fakten darüber, wo Bananen wachsen und wie sie wachsen, können viele Menschen überraschen.
Botanische Beschreibung
Nach der Klassifizierung sind Bananen mehrjährige krautige Pflanzen mit dickhäutigen Früchten und Beeren. Es stellt sich sofort die Frage: Wo ist sein Samen und wie vermehrt sich eine Banane in der Natur?
Auf der Welt gibt es mehr als 40 Arten und fast 500 Bananensorten. Die Heimat der Früchte sind die Länder Südostasiens und Malaysias. Dort wachsen wilde Bananen direkt im Wald in Form von Gras mit dicken Stämmen (bis zu 20 cm Durchmesser), die eine Höhe von 5 m erreichen. Um den Hauptstamm bilden sich Seitenblätter und Triebe, die beim Absterben durch neue ersetzt werden. Äußerlich ähneln sie stark einer Palme.
In der Regel wächst auf jeder "Palme" nur ein Bündel zahlreicher Früchte unterschiedlicher Farbe (Foto unten). Wilde Bananen sind ovale Früchte, die geschält werden müssen, um Samen zu erhalten. Und die Früchte, die bei vielen in den Regalen von Supermärkten beliebt und beliebt sind, sind Früchte, die speziell von Züchtern zum Verzehr gezüchtet wurden.
Wie sich Bananen in der Natur vermehren: Merkmale
Die Pflanze hat einen typischen Lebenszyklus für krautige Arten, der mit dem Auftreten eines falschen Stiels und falscher Blätter beginnt und sich mit der Blüte, Fruchtreife und dem anschließenden Absterben der Blätter fortsetzt.
In freier Wildbahn wachsen Bananen, wenn sie mit Samen bepflanzt werden, sehr schnell in der Höhe: In fast 9 bis 10 Monaten der warmen Jahreszeit können ihre falschen Stängel bis zu 8 Meter hoch werden. Dann kommt die Fortpflanzungsphase, in der sich keine neuen Blätter mehr bilden.
Im Rumpf beginnt die Entwicklung des Stiels, der in 2-3 Wochen einen großen Blütenstand in Form einer dunkelvioletten Niere bildet. An seiner Basis befinden sich kleine Bananen, die in Zukunft Früchte bilden werden, die sich in dichten großen Büscheln in einer Spirale befinden, die von der Basis des Blütenstandes bis zu seiner Spitze verläuft. Die Blüten werden in weiblich (oben), bisexuell oder zwittrig (unten) und männlich (klein, unten) unterteilt.
Die Bestäubung weiblicher Blüten in der Natur erfolgt mit Hilfe verschiedener Arten von Lebewesen, die zum spezifischen Geruch von Blütenständen kommen:
- Nektarienvögel;
- Tupayi - Tiere ähnlich Eichhörnchen;
- Insekten - Bienen, Wespen, Schmetterlinge;
- Fledermäuse in der Nacht.
Nach der Bestäubung reifen einige Früchte, die mit zahlreichen Fingern wie ein Pinsel aussehen. Wenn wilde Bananen reifen, werden sie sofort zur Beute für Tiere und Vögel, die ankommen, um sich daran zu erfreuen. Nach Abschluss jedes Zyklus stirbt der falsche Stamm der Pflanze ab und ermöglicht den Beginn des nächsten Sprosses.
Die Früchte einer wilden Banane haben viele "Samen" (50-200 Stück), ähnlich in Form und Größe wie Kirschen. Mit ihrer Hilfe vermehren sich auch Bananen. Diese Samen fallen aus verrottetem Laub in den Boden der Einstreu. Nach 2 Monaten erscheinen grüne Sprossen von ihnen und der nächste Pflanzenwachstumszyklus beginnt.
Sorten von Sorten
Bananen sind eine der ältesten kultivierten tropischen Pflanzen, die seit dem 4.-6. Jahrhundert von Menschen kultiviert wurden. BC Jetzt wird diese Kultur in vielen Ländern der Welt angebaut, in denen es ein feuchtes tropisches Klima gibt und in denen sie genau wissen, wie sich Bananen vermehren.
Die meisten kultivierten Arten wurden von Wissenschaftlern als Ergebnis der Züchtung und Kreuzung der in Indien weit verbreiteten Wildsorten "Spitzbanane" und "Balbisbanane" gewonnen.
Kultivierte Sorten von Bananensamen haben keine und sind in 2 Hauptgruppen unterteilt:
- Banane - süße gelbe Früchte, die roh verzehrt werden können;
- Wegerich (plantans) - Früchte mit stärkehaltigem Kern, die zum Kochen verwendet werden (sie können in Blättern gebacken, gekocht usw. werden).
Essbare Sorten
Die beliebtesten Arten und Sorten von Bananen (Beschreibung und Anbau sind unten aufgeführt), die auf Plantagen angebaut werden:
- Cavendish - eine Dessertsorte namens Zwerg, Zucker oder Kanarisch - wächst in gereiften Früchten in einem Bündel von Früchten, die mit braunen kleinen Flecken bedeckt sind.
- Banane der Weisen ist die beliebteste Sorte in tropischen Ländern;
- Gro-Michel - hat große Frucht-Frucht-Gelb-Creme-Farbe, süß und aromatisch, gut verträglicher Transport;
- Lacatan - haben eine hohe Resistenz gegen Krankheiten;
- Lady Finger - dicke Früchte mit angenehmem Geschmack und zartem Fruchtfleisch, aber schlechterer Transport;
- Roter Dhaka - fast gerade und länglich, in der Bürste bis zu 9 Stk., Köstlich;
- Bananenparadies - eine mehlige Sorte, deren Früchte gekocht und gebacken werden. Mehl wird aus unreifem Mehl hergestellt (Stärkegehalt 66%).
Gemüse- oder Gartensorten: Banane der Weisen, Indisch (Pflanzenhöhe bis 10 m), Chinesisch, Zwerg Cavendish (2 m). Faserqualitäten zur Gewinnung von Fasern: Textil und Banane Basio.
Wie Bananen auf Plantagen wachsen
Die Bananenpflanze hat eine für krautige Arten charakteristische Struktur: kräftige Wurzeln, der Hauptstamm, auf dem sich riesige Blätter in einer Menge von 6 bis 20 Stück befinden. Nach Bambus nimmt eine Bananenpflanze den zweithöchsten Platz der Welt ein.
Auf Plantagen können Bananen mit einer Stammdicke von bis zu 40 cm und einer Höhe von bis zu 8 m wachsen. Ihre 50 cm breiten Blätter erreichen 3 m und beginnen nicht auf Zweigen zu wachsen, sondern aus der Tiefe eines hohlen Stammes, der ein charakteristisches Merkmal von Kräuterpflanzen ist. Ab einer bestimmten Höhe beginnen sich die Blätter von ihrem eigenen Gewicht zu biegen.
Ein leistungsfähiges Wurzelsystem kann bis zu einer Tiefe von 1, 5 m und einer Breite von bis zu 5 m in alle Richtungen in den Boden gegraben werden. Jedes Rhizom kann 2 bis 5 Jahre alt werden und gibt alle sechs Monate alle neuen Sprossen. Ein charakteristisches Merkmal der Struktur der Blätter ist eine lange Längsader, die sich in der Mitte der Platte befindet. Die Farbe hängt von der Pflanzensorte ab und kann entweder grün oder mit burgunderroten oder purpurroten Flecken sein.
Früchte wachsen in Gruppen, jeder kann bis zu 100 Stück haben. Bananen. Maximale Produktivität auf Plantagen wird bei hoher Luftfeuchtigkeit erreicht. In bestimmten Gebieten werden sie sogar mit einer Schicht Polyethylen aus reifen Trauben umwickelt, um die Luftfeuchtigkeit zu erhöhen und die Früchte schneller zu reifen. Dies bedroht jedoch das rasche Auftreten von Pilzinfektionen und -krankheiten.
In welchen Ländern wachsen Bananen und wie vermehren sie sich?
Im 21. Jahrhundert werden in 107 Ländern jährlich mehr als 42 Millionen Tonnen Bananen angebaut, davon 2/3 in Lateinamerika. Die größten Plantagen befinden sich in Ecuador (7 Millionen Tonnen pro Jahr), Brasilien (6, 9), in Asien - in China (10, 9) und Indien (24, 9). Bananen wachsen auch auf dem afrikanischen Kontinent, auf dem Tansania führend ist, und produzieren 2, 5 Millionen Tonnen pro Jahr.
Diese Pflanze kann in einem kühleren, nicht tropischen Klima gezüchtet werden. Zusätzlich zu den köstlichen Früchten, die gegessen werden, wird in einigen Ländern ein Seil aus Bananen hergestellt, und die Stängel werden an Nutztiere verfüttert. In Russland und Europa essen die Menschen lieber Rohfrüchte, aber auf anderen Kontinenten, auf denen es viele davon gibt, stellen sie Wein und Chips aus Bananen her, brauen Bier und stellen auch Rohstoffe für Teebeutel her.
Eine Pflanze kann auf zwei Arten vermehrt werden: durch Samen oder Prozesse (vegetativ). Auf Plantagen in Lateinamerika, Spanien, China und Indien werden Sprossen verwendet, um neue Pflanzen zu züchten und zu pflanzen. Sie erscheinen aus dem Rhizom erwachsener Bananen nach dem Tod des Luftteils.
Die Vermehrung von Bananen auf Plantagen ist vegetativ. Er ist der zuverlässigste und schnellste. Wählen Sie für die Zucht die stärksten Nachkommen sowie Teile der Knollen (Rhizome) und schneiden Sie sie. Die produktivsten und widerstandsfähigsten Triebe werden während der Fruchtperiode gebildet, weil Sie sammeln die maximale Menge an Nährstoffen.
Anbau von Bananen zu Hause
Schon im viktorianischen Zeitalter nahmen Bananenpflanzen einen Ehrenplatz in den Wintergewächshäusern Europas ein, und im 21. Jahrhundert kehrte die Popularität des Anbaus in einem Haus oder Wintergarten zurück.
Als heimische Pflanze werden speziell hergestellte dekorative Bananensorten verwendet. Beim Anbau von Pflanzen sollte berücksichtigt werden, dass sie in der Natur sonnige, warme Orte mit hoher Luftfeuchtigkeit mögen, d. H. In einer Wohnung müssen sie häufig sprühen.
Die Pflanze liebt reichlich Wasser, d.h. Der Boden sollte immer angefeuchtet sein, vorzugsweise leicht sauer oder neutral, locker und nährstoffreich. Wenn Sie in eine Wanne pflanzen, sollten Sie die Bodenmischung aus Humus, Laub, Rasen und Sand im Verhältnis 2: 1: 2: 2 vorbereiten.
Die optimale Temperatur während des Anbaus sollte das ganze Jahr über im Bereich von + 22 … + 25 ° C liegen. Solche Bedingungen sind in einer Wohnung nur schwer zu reproduzieren, daher können viele Blumenzüchter keine exotische Pflanze anbauen. Positive Ergebnisse werden durch das Züchten von Pflanzen im Gewächshaus erzielt, vorausgesetzt, die Lufttemperatur fällt nicht unter + 16 ° C.
Das reichliche Gießen der gepflanzten Pflanzen sollte das ganze Jahr über regelmäßig durchgeführt werden. Außerdem sollten Blätter und Luft mit warmem Wasser besprüht werden. Es wird empfohlen, eine Pfanne oder einen Behälter mit feuchten Kieselsteinen neben die Banane zu stellen.
Die Pflanze reagiert auch gut auf die Verwendung von Mineraldüngern, die monatlich angewendet werden sollten. Im Sommer wird empfohlen, den Boden mit Gülle zu düngen.
Bananensamen pflanzen
Eine der Möglichkeiten, wie Bananen zu Hause vermehrt werden, ist die Aussaat von Samen dekorativer Pflanzensorten, die im Geschäft gekauft wurden.
Vorbereitung und Schritte zum Pflanzen einer Banane:
- Samen mit Sandpapier skarifizieren (Rost zur Verbesserung der Schwellung);
- Die Samen 2 Tage in warmem Wasser einweichen.
- Pflanze in den Boden;
- Halten Sie Luftfeuchtigkeit und Temperatur + 25 … + 30 ° C aufrecht.
Sie sprießen in der Regel lange - 3-4 Monate. Aber nach dem Auftreten eines Sprosses über der Oberfläche beginnt er sofort zu wachsen und überrascht den Wirt mit seiner Entwicklungsgeschwindigkeit. Sie sollten jedoch wissen, dass die Samen wilder Bananensorten, die in einer erwachsenen Pflanze gezüchtet werden, ungenießbare Früchte ergeben.
Verwenden Sie für den Anbau zu Hause dekorative Bananensorten: Paradies, Japanisch, Bananenmanna und die Weisen. Sie zeichnen sich durch geringes Wachstum (2-3 m) und unprätentiöser aus als Sorten, die auf offenem Boden wachsen. Erfahrene Züchter empfehlen, eine Cavendish-Banane (auch als Zwerg oder Chinesisch bekannt) zu pflanzen, die bis zu 1 m hoch wird.
Solche Sorten von Blumenzüchtern werden nur zu dekorativen Zwecken angebaut, weil Ihre Früchte sind immer noch ungenießbar und die Pflanze stirbt normalerweise nach der Fruchtbildung.
Dekorative Sorten und Methode A. Patia
Eine Möglichkeit, eine Banane zu Hause anzubauen, ist die Methode des ukrainischen Amateurzüchters A. Patiy. 1998 schuf er hochwertige fruchttragende Obstsorten, die als „Kiewer Zwerg“ und „Superzwerg“ bezeichnet wurden. Diese Sorten sind sehr resistent gegen Kälte und Krankheiten. Sie können bei einer Temperatur von + 15 ° C blühen.
Tipps und Tricks zum Anbau einer Banane zu Hause (Methode A. Patia):
- Eine junge Bananenpflanze (bis zu 20 cm hoch) sollte in einen Topf mit einem Fassungsvermögen von bis zu 3 l in einer Höhe von 50 bis 70 cm gepflanzt werden - mit einem großen Fassungsvermögen von 15 bis 20 l.
- Beim Umpflanzen sollte Laubland verwendet werden: 1 Liter Humus (Vermicompost), 2 Liter Flusssand, 500 g Asche oder Holzasche in einen Eimer Land geben.
Der Wissenschaftler empfiehlt, den Baum erst nach dem Trocknen der obersten Bodenschicht zu gießen, damit die Wurzeln nicht mit warmem, stehendem Wasser (+ 25 … + 30 ° С) verrotten. In den Wintermonaten werden Bananen seltener gewässert. Im Sommer ist es besser, die Pflanze auf einem Balkon oder an einem schattigen Ort im Garten zu platzieren.
Düngemittel sollten viele Male angewendet werden:
- im Winter - monatlich;
- im Frühjahr und Sommer - wöchentlich "füttern" Gründüngung (gehacktes grünes Gras mit kochendem Wasser im Verhältnis 1: 5 und einen Tag ruhen lassen), Vermicompost, Asche (abwechselnd), um sie in feuchten Boden zu bringen;
- Um die Fruchtbildung zu verbessern, wird empfohlen, mit Fischbrühe aus 200 g Abfall oder kleinem ungesalzenem Fisch in 2 Liter Wasser zu gießen (30 Minuten kochen lassen, abseihen, in gleichen Anteilen mit Wasser verdünnen und mit Vermicompost mischen).
Die Pflanzen werden 1, 5 bis 1, 7 m groß und die Früchte reifen in Bananenbüscheln mit einer Länge von bis zu 15 cm und einem Gewicht von 150 g. Diese Sorten können in einer Wohnung oder einem Haus gehalten werden.
Krankheiten und Schädlinge
Wie jede Pflanze können Bananen durch Schädlinge krank und beschädigt werden. Die häufigsten sind:
- kleine Käfer, Larven, die Nematoden genannt werden - sie dringen in die Mitte der Stängel ein und beginnen sie zu beißen;
- schwarze Rüsselkäfer - kriechen in die Basis des Stiels und nagen an Passagen, aus denen Saft in Form von Gelee zu fließen beginnt;
- Aufgrund der fehlenden Erneuerung des Genpools der Pflanze weisen Sorten eine geringe Resistenz gegen Pilzkrankheiten auf.
Zur Schädlingsbekämpfung können spezielle Mittel zur Desinfektion von Pflanzen eingesetzt werden. Vergessen Sie zur Vorbeugung nicht, die Erde zu befeuchten. Bei schweren Schäden an Plantagen müssen infizierte Pflanzen zerstört werden.
