Bei einer "stillen Jagd" möchte jeder Pilzsammler einen Steinpilz finden, weil er für seinen Geschmack sehr geschätzt wird. Aber um diesen wertvollen Pilz zu sammeln, müssen Sie wissen, wo der Steinpilz wächst und wie er aussieht.
Allgemeine Informationen zu Steinpilzen
Jeder Pilz ist in Geschmack und Aussehen unterschiedlich. So ist der Steinpilz schön, edel, mit einem hellen Hut (durchschnittlich 5 cm) auf einem großen dicken Bein, einem Pilz (erstreckt sich bis zu 20 cm). In verschiedenen Regionen nennen sie es "rothaarig", "krasnyuk", "Espe", "roter Pilz". Solche Namen geben eine Vorstellung davon, wie ein Steinpilz aussieht und wo er zu finden ist. Erstens ist es ein Pilz mit einem roten Hut. Abhängig von dem Ort, an dem es wächst, können die äußeren Merkmale jedoch variieren. Es ist wichtig zu beachten, dass junge Exemplare reifen Rothaarigen nicht sehr ähnlich sind.
Zweitens können Sie anhand des Namens verstehen, wo die Espenbäume wachsen - in der Nähe der Espen. Erfahrene Pilzsammler bemerken jedoch, dass der rothaarige Kopf bei Espen nicht so häufig vorkommt. Normalerweise wählt er Mischwälder.
Wann kann ich Steinpilz finden?
Wie die meisten anderen Pilze wachsen auch diese in Schichten. Pilze der ersten Schicht werden "Spikes" genannt, weil sie sich zu einem Zeitpunkt sammeln, an dem Winterfrüchte ernten. Dies geschieht normalerweise Anfang Juni. Zu diesem Zeitpunkt tauchte der erste Steinpilz auf. Aber diese Ernte ist normalerweise schlecht, und wenn Sie Glück haben, wird der Pilzsammler einige finden. Doch schon im Juli klettern Rothaarige massiv aus dem Boden. Mit kleinen Unterbrechungen wachsen sie bis zum ersten Oktoberfrost auf.
Was ist, wenn es ein Giftpilz ist?
Pilzsammler für Anfänger wissen möglicherweise nicht genau, wie der Steinpilz aussieht, und haben Angst vor der hellen Vielfalt, die sie auf der „Jagd“ erleben. Zweifel können entstehen: Was ist, wenn es ein Taucher ist? Interessanterweise ist der Steinpilz ein erstaunlicher Pilz, und wenn man weiß, wie er aussieht, ist es einfach unmöglich, ihn mit einem anderen zu verwechseln, insbesondere mit einem giftigen Kerl.
Um jedoch nicht zu zweifeln und zu wissen, welchen Pilz Sie geschnitten haben, müssen Sie herausfinden, wie die Rothaarige aussieht. Interessanterweise hängt die Farbe des Hutes ganz davon ab, wo der Steinpilz wächst. So können verschiedene Arten dieser Pilze unterschieden werden.
Gelbbrauner Steinpilz
Dieser Vertreter ist der größte des Steinpilzes. Manchmal findet man einen erwachsenen Pilz, bei dem der Durchmesser des Hutes 30 Zentimeter erreichte. Auf einem weißen Bein mit schwarzbraunen Schuppen wird ein halbkugelförmiger Hut eines gelbbraunen Steinpilzes gehalten. Wenn es Zweifel gibt, ob dies ein Pilz ist, können Sie sich den Knick ansehen. Sein weißes, dichtes Fruchtfleisch sollte rosa und allmählich lila werden.
Diese Steinpilzart kommt in Mischwäldern vor, in denen hauptsächlich Espe, Fichte und Birke wachsen. Der Pilz liebt sandige, torfige oder felsige Böden.
Roter Steinpilz
Dieser Vertreter zeichnet sich durch einen satten roten, manchmal bräunlichen Hut aus. Das Bein des Pilzes ist weiß mit leichten Schuppen. Sein Fruchtfleisch ist dicht. In der Pause erscheint eine violette Farbe, die sich jedoch allmählich verdunkelt und eine fast schwarze Tönung annimmt. Dieser hübsche Mann ist von Juli bis Oktober in einem jungen Espenwald zu finden. Wenn sich der Sommer als schwül herausstellte, kann roter Steinpilz in der Nähe von mehrjährigen Espen gefunden werden.
Weißer Steinpilz
Der Name dieses Pilzes zeigt an, dass sowohl der Hut als auch das Bein weiß sind, aber nur in ihrer Jugend. Mit der Zeit wird der Hut grau und in einem reifen Zustand - schmutzig grau mit einem braunen Farbton. Der Knick nimmt eine rosa oder bläuliche Farbe an und wird allmählich bräunlich-schwarz. Sie finden es am Ende des Sommers und die Kollektion wird im Herbst fortgesetzt. Wo wachsen Weißkappenpilze? Diese Pilze lieben Mischwälder, in denen die vorherrschenden Bäume Kiefer, Birke und Espe sind.
Eichenboletus
Dieser Pilz unterscheidet sich von anderen Steinpilzen durch einen samtigen Hut von roter Backsteinfarbe. Es wird normalerweise in gemischten Eichen-Espen-Wäldern gefunden.
Unabhängig von der Art wählt der Steinpilz im Wald Lichtungen, Kanten und leicht feuchte Gebiete. Es kann unter dem Farn und in den schattigen Ecken gefunden werden. Wenn Sie auf einen Steinpilz stoßen, suchen Sie nach seinen "Verwandten" in der Nähe.
Merkmale des Steinpilzes
Rothaarige wachsen schnell genug. Aber auch bald werden sie unbrauchbar, wurmig, und deshalb ist es besser, sie mit jungen Pilzen zu sammeln (erfahrene Pilzsammler werden Kälber genannt). Wie bereits erwähnt, ist Cannabis überhaupt nicht wie ein erwachsener Pilz. Junge Exemplare ähneln einem Fingerhut, der an einem Finger getragen wird. Wenn der Steinpilz bereits alt ist, ist es besser, ihn nicht zu berühren, da er sich auf dem Heimweg im Korb zu verschlechtern beginnen kann. Pilze neigen auch dazu, radioaktive Substanzen aus dem Boden und aus der Luft aufzunehmen. Je älter der Pilz, desto mehr gelang es ihm, schädliche Elemente anzusammeln.
