Was ist Rambutan? Dies ist eine exotische Frucht, die in östlichen Ländern weithin bekannt ist. Der Name ist uns nicht ganz bekannt. Diese Frucht ist jedoch in einer Reihe von Ländern wegen ihrer Saftigkeit und ihres wunderbaren Geschmacks beliebt.
Wo wächst Rambutan?
Wenn ich ein Gespräch darüber beginne, was Rambutan ist, möchte ich darauf hinweisen, dass dies ein Baum aus der Familie der Sapinda ist. Es wächst in einem tropischen Klima. Bäume dieser Art werden in Thailand, Indonesien, Malaysia sowie in Südostasien ziemlich aktiv gezüchtet. Gleichzeitig hat Kultur in jedem Land ihren eigenen Namen. Darüber hinaus ist Rambutan in Australien, Afrika, der Karibik und Mittelamerika nach wie vor beliebt. Die größten Rambutan-Plantagen befinden sich jedoch in Indien, Kambodscha, Sri Lanka, den Philippinen und Indonesien.
Wie sehen die Früchte aus?
Wenn man darüber spricht, was Rambutan ist, sollte beachtet werden, dass die Früchte des Baumes von größtem Interesse sind. Sie haben die Größe von Haselnüssen, während sie in Gruppen gesammelt werden (bis zu dreißig Stück). Der im Fötus befindliche Rambutan-Knochen ist überhaupt nicht attraktiv. Es ähnelt einer Eichel nach Geschmack.
Die Ureinwohner Thailands lieben Rambutan und erzählen viele schöne Legenden darüber. Und im August findet jährlich ein Feiertag statt, der diesem ungewöhnlichen Baum gewidmet ist. Obwohl äußerlich ist es völlig unattraktiv. Aufgrund der Existenz einer Vielzahl von Sorten ist es sogar schwierig, diese zu beschreiben. Der Baum ist normalerweise verkümmert, aber es gibt sowohl immergrüne als auch laubabwerfende Formen. Die Früchte selbst können die Form von Beeren oder Früchten annehmen. Draußen sind sie mit einer stacheligen Haut bedeckt, unter der sich auf dem Knochen saftiges Fruchtfleisch befindet.
Die Schale der Frucht kann rot, gelb oder rotgelb und sogar burgunderrot sein. Äußerlich ähneln die Früchte unseren Kastanien, haben nur eine andere Farbe. Um eine köstliche Frucht zu probieren, müssen Sie die stachelige Schale entfernen und ein weißes gallertartiges Fruchtfleisch erhalten.
Darüber hinaus ist Rambutan eine Frucht (das Foto ist im Artikel angegeben) sehr nützlich, es enthält Eisen, Eiweiß, Kohlenhydrate, Nikotinsäure, Vitamin C, Phosphor.
Wegen der dornigen Schale wird Rambutan manchmal als "haarig" bezeichnet. Beim Kauf einer solchen Frucht müssen Sie zunächst auf ihre Farbe achten. Kenner glauben, dass sie eine satte rote Farbe haben sollten und die Dornenspitzen selbst grün sein sollten. Rambutan ist eine leicht verderbliche Frucht, die nicht länger als sieben Tage im Kühlschrank aufbewahrt werden kann.
Legenden von Rambutan
Es ist allgemein anerkannt, dass Rambutan eine malaysische Frucht ist, da der Name des Baumes vom malaysischen Wort stammt, was in der Übersetzung „Haar“ bedeutet. In den Ländern Südasiens wurde es vor vielen Jahrhunderten angebaut. Allmählich gewann er universelle Liebe. Ruhm erlangte ihn im 18. Jahrhundert, als König Rama II. Selbst dieser wunderbaren Frucht eine ganze Ode widmete.
Um den Rambutan herum herrschte immer ein gewisser Warzenhof des Geheimnisses. Mehr als eine schöne Legende wurde über ihn gebaut. Einer von ihnen erzählt insbesondere von einem Prinzen, der eine schreckliche Rambutanmaske trug, und nach der Hochzeit verwandelte er sich in einen wirklich gutaussehenden Mann, dank der Tatsache, dass sich die Prinzessin in ihn verliebt hatte, um eine schöne Seele zu haben.
Eine andere, nicht weniger schöne Legende erzählt, wie sich Rambutan in Thailand befand. Der malaysische Goldsucher, der Zinn abbaute, zog nach Thailand und ließ sich im Süden des Landes nieder. Er nahm fünf Rambutanbäume mit. Er pflanzte Setzlinge an einem neuen Ort, als sie zum ersten Mal Früchte brachten, einige der Früchte waren gelb und einige rot. Sie unterschieden sich im Geschmack. Einige waren bitter, während andere süß waren. Und nur ein Baum trug Früchte mit stacheligen roten Früchten, in denen sich ein unglaublich saftiges weißes Fruchtfleisch befand. Nach einiger Zeit kehrte der Goldsucher in seine Heimat zurück, und nach ihm blieb ein ganzer Garten mit ungewöhnlichen Rambutanbäumen übrig. Im Laufe der Zeit wurde der Hain vom Bildungsministerium erworben. Eine Schule wurde später an den gleichen Orten gebaut, und Bäume wurden Schulrambutane genannt. Der König selbst ist der Schutzpatron eines ungewöhnlichen Baumes, ganz zu schweigen von der beliebten Liebe zu Früchten.
Es ist erwähnenswert, dass es die Unterstützung des Königs war, die Rambutan derzeit zu einer der beliebtesten Früchte im ganzen Land machte. Jährlich wird eine Ernte im Wert von etwa 12 Millionen US-Dollar geerntet. Außerdem feiern die Menschen jedes Jahr im August einen Feiertag, der dem Rambutan der Schule gewidmet ist, und freuen sich über das Glück, das die ersten fünf Bäume gebracht haben. Hier ist so eine ungewöhnliche Geschichte, die eine Wunderfrucht hat.
Die vorteilhaften Eigenschaften einer exotischen Frucht
Wenn man darüber spricht, was Rambutan ist, sollte man sich auf jeden Fall an die nützlichen Substanzen erinnern, die es enthält. Dies sind die Vitamine B1, C, B2, Proteine, Kohlenhydrate, Proteine. Und von den Mineralien enthält es Eisen, Phosphor, Kalzium und Nikotinsäure. Auch in geringen Mengen in der Frucht ist Stickstoff, Magnesium, Asche, Natrium, Phosphor, Kalium, Zink und Mangan.
Rambutan, dessen Eigenschaften schwer zu überschätzen sind, ist dank wertvoller Fasern sehr nützlich für die Verdauung. Von Interesse ist Rambutanöl, das zu mehr als vierzig Prozent im Knochen des Fötus enthalten ist. Es enthält auch Arachidonsäure und Ölsäure. Wenn Sie Rambutan-Knochenöl erhitzen, verströmt es ein sehr angenehmes Aroma. Aus diesem Grund wird es zur Herstellung von Seife und anderen kosmetischen Produkten sowie von Duftkerzen für den Urlaub verwendet.
Der Geschmack der Früchte
Rambutan ist sehr nützlich für den Körper, es verbessert den Verdauungsprozess und hat positive Auswirkungen auf die Haut. In Thailand glauben sie, dass die Frucht kranken, geschwächten Menschen hilft, weil sie pflegende und reinigende Eigenschaften hat.
Rambutan, Litschis sind im Geschmack etwas ähnlich. Sie werden beim Kochen gegeneinander ausgetauscht. Rambutan kann nicht nur frisch, sondern auch in Dosen gegessen werden. Oft wird es als eine der Zutaten für die Herstellung von Salat verwendet. Anwohner stellen Saucen, Marmeladen, Kompotte aus Früchten her, aus denen sie dann Kuchen usw. machen. Darüber hinaus verleiht Rambutan Huhn, Fisch und Fleisch einen besonderen Geschmack.
Aber die Blätter, Wurzeln und Rinde von Rambutan werden häufig in der Volksmedizin sowie bei der Herstellung von Farben für Stoffe verwendet. In Malaya werden Trockenmittelschalen als Heilmittel in allen Apotheken verkauft.
Die heilenden Eigenschaften des Fötus
In seiner rohen Form werden die Früchte zur Behandlung von Durchfall und Ruhr verwendet. Duftendes Fruchtfleisch beruhigt den entzündeten Darm gut und stoppt den Prozess der unsachgemäßen Verdauung von Nahrungsmitteln. Wenn der Geschmack dieser Frucht dem Magen jedoch nicht vertraut ist, ist es gefährlich, sie zur Behandlung von Darmproblemen zu verwenden. Es ist nicht bekannt, wie der Körper auf den neuen Fötus reagiert.
In vielen Ländern wird Rambutan als Anthelminthikum verwendet, um Parasiten loszuwerden. Diese Frucht zerstört, ohne den Körper zu schädigen, Helminthen.
Die Blätter des Baumes werden verwendet, um Umschläge für Kopfschmerzen vorzubereiten. Die Wirkung der Methode wurde noch nicht untersucht, aber die Thailänder wenden sie gerne an. In Malaysia wird die Schale zur Herstellung verschiedener Arzneimittel verwendet. Es wird getrocknet und bis zu einer neuen Ernte gelagert. Eine Abkochung der Wurzeln des Baumes, die ich gegen Fieber benutze. Aus der Rinde werden auch Tinkturen hergestellt, die bei Erkrankungen der Mundhöhle (Stomatitis, Abszesse) helfen. Ein solches Abkochen wird sogar jungen Müttern empfohlen, die sich nach der Geburt erholen. Anwohner behaupten, dass der tägliche Verzehr von fünf Früchten das Krebsrisiko senken kann. Rambutan senkt effektiv den Blutdruck.
Gegenanzeigen des Obstkonsums
Die erste Bekanntschaft mit einer neuen exotischen Frucht beginnt immer mit einer kleinen Menge, da nicht bekannt ist, wie der Körper darauf reagieren wird. Der Magen und der Darm jeder Person haben eine individuelle Empfindlichkeit. Zusätzlich ist eine allergische Reaktion möglich. Ansonsten gibt es keine Kontraindikationen für die Verwendung von Obst.
Rambutan auf der Fensterbank
Exotische Liebhaber werden interessiert sein zu wissen, dass es möglich ist, Rambutan zu Hause aus Samen anzubauen. Diese Methode ist die einfachste und effektivste. Wenn Sie die Pflanze richtig pflegen, können Sie die Früchte bekommen.
Um Samen zu erhalten, müssen Sie einen Samen aus einer reifen Frucht erhalten und gut trocknen. Dann sollte es in ein feuchtes Tuch gelegt werden und den Behälter damit an einen warmen Ort stellen. Ein Samen sollte gekeimt werden. Befeuchten Sie es dazu täglich. In wenigen Wochen sollte es keimen. Dann kann der Spross mit einer Mischung in einen Topf gepflanzt werden.
Unten wird eine Drainageschicht aufgetragen, die Nährstoffmischung darüber gegossen. Der Samen wird vertieft und mit Erde bedeckt. Die Oberseite des Topfes wird mit Polyethylen bedeckt, um einen Treibhauseffekt zu erzielen, und an einem warmen, hellen Ort gereinigt. Bewässern Sie die Pflanze, während der Boden trocknet. Die Triebe sollten in ein paar Wochen erscheinen. Und nach einigen Monaten wird der Spross vier Zentimeter erreichen. Wenn die Pflanze wächst, kann sie in einen größeren Topf gepflanzt werden. Der Spross sollte nicht auf offenem Boden gepflanzt werden, da diese Kultur wärmeliebend ist. In den mittleren Breiten wird Rambutan entweder zu Hause oder in Gewächshäusern angebaut.
Pflegeeigenschaften
Baumstecklinge aus tropischen Ländern wurzeln praktisch nicht bei uns, daher ist der Anbau einer Pflanze aus Samen die akzeptabelste Option. Wenn Sie nicht die Möglichkeit haben, reife Früchte aus demselben Thailand mitzubringen und Samen daraus zu entnehmen, können Sie eine reife Frucht im Laden auswählen und versuchen, deren Samen zu keimen.
Es muss beachtet werden, dass die Keimung schnell verloren geht, daher sollten die Früchte unmittelbar vor dem Pflanzen geschnitten werden. Um die Wahrscheinlichkeit einer Keimung zu erhöhen, können Sie den Samen in einem Wachstumsstimulator einweichen.
Gießen Sie die Pflanze alle drei Tage. Er muss die maximale Menge an Sonnenlicht bereitstellen, jedoch ohne direkte Strahlung. Um die Luftfeuchtigkeit aufrechtzuerhalten, müssen Sie die Pflanze sprühen, da sie ein tropisches Klima mit hoher Luftfeuchtigkeit hat. Die Anlage erfordert keine besonderen Bedingungen, daher ist keine sorgfältige Pflege erforderlich.
