Derzeit gibt es in den Wäldern eine solche Vielfalt an Pilzen, dass selbst erfahrene Pilzsammler das Risiko eingehen, einen Fehler bei ihrer Wahl zu machen. Einige können im Allgemeinen nur sagen, dass es essbare und giftige Pilze gibt, während andere wissen, dass es immer noch eine Klasse von ungenießbaren und bedingt essbaren Pilzen gibt.
Wenn Sie Waldpilze mögen, müssen Sie Sicherheitsmaßnahmen beim Sammeln oder Kaufen beachten können, um sie richtig auszuwählen und am Leben und gesund zu bleiben. Es ist daher wichtig, über eine Art wie giftige Pilze zu sprechen, damit jeder sie von essbaren unterscheiden kann. Schließlich sind es diese Pilze, die unserer Gesundheit einen tödlichen Schlag versetzen und zum Tod führen können.
Viele behaupten, dass Russula in seiner rohen Form essbar ist. Unter ihnen gibt es jedoch auch giftige, wenn auch nicht tödliche - russula gelb, spröde und scharfe Ätzmittel. Denken Sie daran, dass Pilze in ihrer rohen Form nicht essbar sind. Sie können auch keine Pilze essen, die einer Wärmebehandlung von schlechter Qualität unterzogen wurden. Eine Person, die rohe Pilze gegessen hat und behauptet, dass ihm nichts passiert ist, sollte wissen, dass dies daran liegt, wie viele Pilze gegessen wurden, was sie waren und wie das Verdauungssystem des Körpers ist. Schließlich kann sich nicht jeder rühmen, dass die Pilze ihm keinen Schaden zugefügt haben. Es ist also besser, wieder in Sicherheit zu sein, obwohl dies in Bezug auf Pilze nicht überflüssig ist.
Giftige Pilze, unter denen der Fliegenpilz den ersten Platz einnimmt, werden in einfach giftige und tödliche Giftstoffe unterteilt. Amanita muscaria zum Beispiel gehört zur Kategorie der giftigen und blasser Haubentaucher zur Kategorie der tödlichen Giftstoffe. Fälle, in denen eine Vergiftung mit Fliegenpilz auftritt, sind äußerst selten. Tödliche giftige Fliegenpilze kommen jedoch in der Natur vor - Fliegenpilz stinkt und Fliegenpilz ist weiß. Ihre Gefahr liegt in der Tatsache, dass sie essbare Doppelpilze haben, zum Beispiel Pilze, Russula, Grünfink.
Oft haben Speisepilze giftige Doppelpilze, die ein unerfahrener Pilzsammler leicht verwirren kann. Dies ist gefährlich, da es ziemlich viele Arten gibt und die meisten Speisepilze Doppelarten haben. Um Vergiftungen zu vermeiden, die zu Gesundheits- und sogar Lebensverlusten führen können, müssen daher beim Sammeln von Pilzen die Sicherheitsregeln beachtet werden:
- Es ist besser, nur die Pilze zu essen, die Sie selbst gesammelt haben (wenn Sie sie gemäß allen Regeln gesammelt haben). In der Tat kann man durch den Verzehr von gekauften oder anderweitig erworbenen Pilzen nicht sicher sein, wo und wie sie gesammelt wurden und ob sie richtig ausgewählt wurden. Giftige Pilze müssen unterscheiden können, aber niemand gibt Ihnen Garantien.
- Wenn Sie sich ernsthaft dazu entschließen, selbst Pilze zu pflücken, lernen Sie von erfahrenen Pilzsammlern.
- Geben Sie Kindern keine Waldpilze: Erstens sind sie für solche Lebensmittel noch klein, und zweitens besteht immer ein Risiko, und Kinder sollten davor geschützt werden.
- Denken Sie daran, dass Sie zwölf Stunden lang einen Arzt aufsuchen sollten, wenn Sie sich nach dem Verzehr von Pilzen unwohl fühlen. Je früher dies geschieht, desto mehr Chancen haben Sie, auf schwerwiegende gesundheitliche Folgen zu verzichten.
Jede Person muss in der Lage sein, Erste Hilfe bei Pilzvergiftungen zu leisten. Zunächst müssen Sie einen Krankenwagen rufen. Trinken Sie vor ihrer Ankunft etwa fünf Gläser gekochtes Wasser, das auf Raumtemperatur abgekühlt ist, sowie eine Lösung aus Soda oder Kaliumpermanganat. Sie müssen in kleinen Schlucken trinken. Dann Erbrechen herbeiführen. Ein ähnliches Verfahren muss zwei- bis dreimal durchgeführt werden. Nach jeder Magenspülung müssen Sie ein Abführmittel trinken, um Gift aus dem Darm zu entfernen. Nach der Einnahme eines Abführmittels und einer Darmreinigung müssen Sie einen Reinigungseinlauf machen und ein paar Packungen Aktivkohle trinken. Giftige Pilze, die nicht gegessen wurden, sollten vor dem Eintreffen des Arztes zurückgelassen werden, um sie auf das Vorhandensein von Gift zu untersuchen und seine Spezifität zu bestimmen.
