Viele ehemalige Bewohner der UdSSR schätzten die Vorteile des Mondscheins während des Gorbatschow-Kampfes gegen die Trunkenheit, das sogenannte Verbot.
Seitdem trinken einige Russen es und lehnen Ersatz-Wodka und billige gefälschte Weine aus dem Vertriebsnetz ab.
Es sind viele Gerätedesigns erschienen, die es ermöglichen, dieses alkoholhaltige Produkt zu Hause zu destillieren, unter denen sich Mashkovskys Mondschein sehr gut bewährt hat.
Die Vorteile von Mondschein
Mondschein ist attraktiv, weil nur natürliche Produkte verwendet werden, um ihn herzustellen. Es ist auch praktisch, dass eine ziemlich große Palette zuckerhaltiger Rohstoffe zum Destillieren von Mondschein geeignet ist - Marmelade, Beeren, Obst, Gemüse, Weizen und sogar Süßigkeiten.
Moonshine ist vielseitig einsetzbar: Es wird nicht nur als eigenständiges Getränk verwendet, sondern eignet sich auch perfekt als Grundlage für die Herstellung von Alkohol, der in seiner Qualität „edlen“ Cognacs und Whisky, Likören und Tinkturen sowie hochwertigem Wodka ähnelt.
Ein bisschen Geschichte
Über ein starkes alkoholisches Getränk, das in Russland zu Hause hergestellt wird, ist seit dem 15. Jahrhundert bekannt.
Sie nannten es damals "Brotwein", der nicht nur als Lusttrank, sondern auch als Medizin verwendet wurde.
Die Novgorod Chronicle erwähnt dieses Getränk erstmals 1533.
Moonshine dieses Produkt wurde seit 1917 genannt. Der Begriff wurde dem Heimdestillat zugeordnet. Zuvor wurde ein Getränk dieser Art "Taverne" genannt. Nach der Oktoberrevolution trug jedes illegal hergestellte starke Getränk den Namen Mondschein.
Die Geschichte des russischen Mondscheins geht seit der Regierungszeit von Iwan dem Schrecklichen weiter, als die erste Taverne eröffnet wurde. Nur reiche Leute konnten ihn besuchen. Die Oprichniks hatten ein solches Recht, auf das sie sehr stolz waren.
Mondschein in solchen Einrichtungen wurde auf einem ziemlich hohen Niveau produziert. Hierzu wurden Quellwasser mit einer bestimmten Härte und einem bestimmten Geschmack sowie Roggen frostbeständiger Sorten verwendet.
Die Reinigung des Getränks wurde unter Verwendung von Milch und Eiweiß durchgeführt und dann erneut destilliert, was zu erheblichen Kosten führte.
Es wird angenommen, dass die Qualität des alten russischen Mondscheins die heutigen Cognacs und Whiskys übertraf.
Prototypen von Apparaten zur Herstellung von Schnaps gehörten noch zu den Alchemisten. Zu dieser Zeit hatten Privatpersonen nicht die Möglichkeit, ein solches Gerät zu starten, so dass es in den Städten "öffentliche Mondscheine" gab, die in kurzer Zeit starke Alkoholprodukte in großen Mengen produzierten.
Über die Qualität des alten Mondscheins
Der Qualität des Mondscheins wurde dann große Aufmerksamkeit geschenkt. Von Elizabeth II. Wurde dieses Getränk Voltaire, Karl Linnaeus und Friedrich dem Großen geschenkt. Die Fermentation erfolgte an speziell angebauter Hefe, die mit Birken-, Linden- oder Eichenholzkohle gereinigt und mit Brot, Eiweiß und Milch filtriert wurde.
Sogar eine Methode zum Reinigen durch Einfrieren wurde praktiziert, als das an der Wand des Fasses abgelagerte Eis alle schädlichen Verunreinigungen sammelte. Angesichts der hohen Kosten dieser Technologie waren die Kosten für das fertige Getränk sehr hoch und überstiegen die Kosten für französischen Cognac.
Heute kann es sich jeder leisten, noch einen Mondschein zu kaufen und zu Hause hochwertigen starken Alkohol herzustellen. Mashkovskys Mondschein empfahl sich immer noch sehr gut.
Die Originalität seines Designs
In dieser Vorrichtung wird der Qualität des resultierenden Alkohols durch die Verwendung zusätzlicher Vorrichtungen im Destillationsprozess mehr Aufmerksamkeit geschenkt. Das Design des Produkts zeichnet sich durch zwei Trockendampfer aus.
Alkoholdämpfe müssen doppelt gereinigt werden: grob und fein.
Die ölige Flüssigkeit des Fusels fließt an den Wänden der Dampftanks nach unten. Das Design ist recht kompakt, hat eine hohe Leistung.
Der Mashkovsky-Mondschein weist noch einige Modifikationen auf, die sich nur im Volumen des Destillationswürfels unterscheiden.
Systembeschreibung
Betrachten Sie angesichts der absoluten Grundidentität aller Änderungen das System am Beispiel eines der Modelle.
Betrachten Sie zum Beispiel einen Mondschein "Magarych" Mashkovsky 12-Liter.
Das Material, aus dem es hergestellt ist, ist Edelstahl AISI 304. Der Destillationswürfel verfügt über zwei Holzgriffe, die das Tragen erleichtern.
Zur Aufnahme der Spule ist eine spezielle Metallpatrone angebracht.
Der Kühler ist mit zwei Rohren ausgestattet, die zum Verbinden von Schläuchen vorgesehen sind, durch die ein Wasserfluss zur Kühlung ausgeführt wird.
Beide Fässer sind vertikal angeordnet und befinden sich oberhalb des Destillationswürfels mit einem Volumen von 12 Litern.
Der zweite Trockentank ist mit einem eingebauten Bimetallthermometer ausgestattet. Die Anzeige darauf ist vom Pfeiltyp. Der Skalenbereich reicht von null bis hundertzwanzig Grad.
Die Dichtheit der Verbindungen ist sehr gut. Die Bodenfläche ist flach, was sich bei Verwendung eines Induktions- oder Elektroherds positiv auf die Destillation auswirkt. Während des Betriebs treten keine Gerüche auf.
Über andere Änderungen
Der 13-Liter-Mashkovsky-Mondschein hat auch zwei Trockendampfer, ein Thermometer. Die Destillationskolonne wird durch Absetzbehälter ersetzt, die Alkoholdämpfe von unnötigen Verunreinigungen reinigen. Der untere Dampfgarer ist mit einer Düse ausgestattet, über die abfließende Fuselöle abgelassen werden. Es ist einfach, einen Silikonschlauch darauf zu legen und ihn in einen Auffangbehälter zu legen.
Moonshine "Magarych" Mashkovsky 20 BKDR hat einen 20-Liter-Destillationswürfel. Der Rest der Konstruktion ähnelt den oben genannten Modellen: Der untere Dampftank ist mit einem Abflussrohr ausgestattet, fließendes Wasser fließt durch die am Kühler verfügbaren Rohre.
Der obere Dampftank hat wie bei anderen Modellen einen abnehmbaren Deckel, unter den Sie jede Art von Gewürzen geben können, um den Alkohol zu würzen.
Das 13-Liter-Gerät mit einem Deckel auf dem Destillationswürfel, der mit sechs Riegeln befestigt ist, unterscheidet sich etwas von anderen Modellen. Zum Verlegen wird Silikon verwendet.
Der Deckel lässt sich leicht abnehmen, um die Maische zu füllen. Danach schließt sich der Behälter und der Destillationsprozess findet statt.
Welchen Mondschein wählt Mashkovsky?
Alle Modifikationen der Geräte bestehen aus haltbarem Lebensmittelstahl, sie sind zuverlässig und langlebig im Betrieb. Für Dichtungen wird guter Gummi verwendet.
Durch das vertikale Design des Geräts können Sie Platz in dem Raum sparen, in dem alkoholhaltige Produkte hergestellt werden.
Destillationsgeräte sind patentiert, einfach zu bedienen und sehen von außen schön aus.
Am beliebtesten ist der Mashkovsky-Mondschein mit einem Fassungsvermögen von 12 Litern. Damit können Sie bis zu 2 Liter des fertigen Produkts erhalten. Mit den beiden Bimetallthermometern, mit denen der obere Dampftank und der Destillationstank ausgestattet sind, kann der Destillationsprozess auch von Anfängern bequem gesteuert werden.
Zum Füllen der Maische sollte der am Hals befindliche Destillierer angeschraubt werden. Eine solche Ausrüstung ist für eine Anfängerbrennerei sehr praktisch, da sich sofort ein recht hochwertiger Mondschein herausstellt, der nicht ein zweites Mal gereinigt und destilliert werden kann.
Das Design mit einem 20-Liter-Destillationstank ist praktisch, wenn Sie eine große Menge alkoholhaltiger Flüssigkeit benötigen. In ländlichen Gebieten, in denen es oft notwendig ist, ein Ereignis mit dem ganzen Dorf zu feiern und viel Alkohol konsumiert wird, hilft gerade Mashkovskys Mondschein.
Laut Kundenrezensionen können Sie mit diesem Modell in fünf Stunden problemlos 10 Liter eines guten alkoholischen Getränks fahren. In diesem Fall findet der Dorfbewohner immer Rohstoffe, um Brei herzustellen.
Mashkovsky Mondschein noch "Export", Bewertungen
Nach dem Prinzip eines Wassermantels wird die Größe des Kühl- und Kondensationsdampfbereichs in diesem Modell des Rückflusskühlers auf 374 Kubikzentimeter erweitert, was sich positiv auf die Leistung des Geräts auswirkt.
Die Spannzange hat einen Durchmesser von 38 Millimetern, was die Möglichkeit eines Verstopfens der Röhrchen mit harten Maischepartikeln (Beeren, Kuchen) drastisch verringert.
Mashkovskys Mondschein "Export" erhält aufgrund seiner Benutzerfreundlichkeit, Bequemlichkeit und geringen Kosten immer noch positive Bewertungen von Kunden.
Internetnutzer geben an, dass das Gerät unter Berücksichtigung der Übertragung für etwas mehr als 4100 Rubel gekauft werden kann. Und der Effekt seiner Verwendung ist ziemlich signifikant.
Alle Verbraucher stellen fest, dass das resultierende hochwertige gereinigte Produkt nur Freude bereitet und keine traurigen Konsequenzen hat, wenn die Maßnahme bei der Verwendung eingehalten wird.
