Der Begriff "pelagischer Fisch" stammt von dem Ort, an dem sie leben. Diese Zone ist ein Bereich des Meeres oder Ozeans, der nicht an die Bodenfläche grenzt.
Pelageal - was ist das?
Aus dem Griechischen wird das „pelagiale“ als „offenes Meer“ interpretiert, das als Lebensraum für Nekton, Plankton und Pleiston dient. Herkömmlicherweise ist die pelagische Zone in mehrere Schichten unterteilt:
- epipelagial - in einer Tiefe von 200 Metern gelegen;
- mesopelagial - in einer Tiefe von bis zu 1000 Metern;
- bathipelagial - bis zu 4000 Meter;
- über 4000 Meter - abisopelagial.
Pelagischer Fisch: Beschreibung
Dies sind Meeresbewohner, deren charakteristisches Merkmal der Lebensraum ist - die pelagische Region. Es gibt zwei Arten von pelagischen Fischen: Küstenfische und ozeanische. Die ersteren besetzen seichtes Wasser, in das Sonnenlicht eindringt, während die letzteren die meisten in den tiefen Schichten verbringen und gelegentlich in der Küstenzone schwimmen, hauptsächlich zum Laichen.
Pelagische Fische haben sich größtenteils als hervorragende Schwimmer etabliert. Der Körper einer Torpedo- oder Spindelform ermöglicht es ihnen, die dichte Wassersäule schnell zu zerlegen und gleichzeitig eine hohe Geschwindigkeit zu entwickeln. Die Größen der pelagischen Fische reichen von sehr kleinen (Hering, Saury oder Hering) bis zu riesigen Raubtieren: Ozeanhaien und Thunfisch. Pelagische Fische bilden sehr oft riesige Schwärme, die manchmal mehr als tausend Tonnen erreichen, aber es gibt solche, die einen einsamen Lebensraum mögen.
Beliebte Ansichten
Der wichtigste kommerzielle Fischfang ist pelagisch. Es macht 65-75% des Gesamtfangs aus. Aufgrund des großen Naturschutzgebiets und der Verfügbarkeit ist pelagischer Fisch die kostengünstigste Art von Meeresfrüchten. Dies hat jedoch keinen Einfluss auf den Geschmack und die Nützlichkeit. Pelagische Fische des Schwarzen Meeres, des Nordens, der Marmara, der Ostsee sowie des Nordatlantiks und des Pazifikbeckens nehmen die führende Position in der Fischerei ein. Dazu gehören Schmelze (Lodde), Sardellen, Hering, Hering, Stöcker, Kabeljau (blauer Wittling), Makrele.
Der vielleicht häufigste und begehrteste Fisch ist Hering. Es lebt hauptsächlich im pelagischen Meer des Nordatlantiks, in der Barentssee und im Norden. Es werden vier Heringsgruppen unterschieden: Laichen, großes Vorlaichen, fettiger und kleiner Hering. Die wertvollsten Produkte sind öliger Hering. Immerhin ist es leicht zu konservieren und perfekt gesalzen.
Der zweitbeliebteste Verbraucher ist Makrele. Dieser Fisch gehört zum Schlagzeug und ist in den Gewässern der Ostsee, des Schwarzen und des Marmarameers weit verbreitet. Die durchschnittliche Länge der Makrele beträgt 30-35 Zentimeter. Einige Einzelpersonen können eine Länge von bis zu 60 Zentimetern erreichen. Die Farbe der Makrele ist graugrün mit einer großen Anzahl schwarzer Streifen auf der Rückseite. Es ist ideal für die Herstellung von Konserven, kaltgeräucherten Produkten sowie suspendiertem Fisch und Balyks.
Die dritte Art von gewöhnlichen pelagischen Fischen, die kommerziell sind, umfassen Lodde und Hering. Capelin ist ein geschmolzener arktischer Fisch, der sich von Krebstieren und Plankton ernährt. Seine Länge überschreitet selten 20 Zentimeter. Dies ist ein Schulfisch, der fast kreisförmig in den oberen Schichten lebt. Es wird in Form von Sprotten verwendet, mariniert und geräuchert sowie getrocknet und getrocknet.
Salaka lebt hauptsächlich in den Gewässern der Ostsee. Äußerlich ist es dem Atlantischen Hering sehr ähnlich, unterscheidet sich jedoch in einer kleineren Größe, die innerhalb von 20 Zentimetern variiert. Salaka hat einen länglichen Körper und eine silberne Tönung. Dieser Fisch wird in gefrorener Form, in Form von Konserven und Konserven sowie in gekühlter Form verkauft.
