Der Ruhm der Vorteile von Luzerne kam aus China zu uns. Alte Menschen glaubten, dass alles, was nützlich ist und ein Tier frisst, für den Menschen nützlich ist. Und Vieh ist sehr bemüht, Luzerne zu konsumieren. Irgendwann tauchten in chinesischen medizinischen Abhandlungen Hinweise auf diese Pflanze auf, sie behandelten sogar Menschen aus einer wohlhabenden Klasse.
Weltweite Anerkennung
Außerhalb Chinas wurden die vorteilhaften Eigenschaften der Luzerne dank des Kaufmanns Karl Renborg bekannt. Es war dieser Mann, der das weltweit erste biologische Präparat auf der Basis dieser Pflanze kreierte.
Jetzt ist Luzerne allgemein in Nahrungsergänzungsmitteln enthalten. Verschiedene Nationen der Welt nennen die Pflanze unterschiedlich: Medunka, Lechuha, gestrickt oder im Morgengrauen.
Botanische Beschreibung
Bevor die Menschen von den vorteilhaften Eigenschaften erfuhren, wurde Luzerne natürlich nicht nur von Tierbesitzern, sondern auch von Botanikern untersucht.
Die moderne Botanik bezieht diese Pflanze auf die Familie der sehr nahrhaften Hülsenfrüchte. Ungefähr 100 Arten dieser Kultur sind bekannt, und die meisten von ihnen gehören zu Polycarpic, dh zu jenen Pflanzen, bei denen der obere Teil der Triebe nach der Reifung der Samen und der Fruchtbildung vollständig stirbt.
Kultur hat ein starkes Wurzelsystem. Kann sich aus Samen und Keimwurzel entwickeln.
Alfalfa ist ein Busch mit einer Höhe von 150 Zentimetern und kräftigen Stielen. Die Blätter der Pflanze sind dreifach und äußerlich gut von Klee zu unterscheiden, da das mittlere Blatt im Vergleich zu den beiden anderen einen langen Stiel hat.
Der Blütenstand wird bis zu 8 Zentimeter lang und hat Mottenblüten in einer Menge von 12 bis 26 Stück. Die Blüten der Pflanze sind steril und können einfarbig oder mehrfarbig sein. Die Blüte dauert 20 bis 30 Tage, jede Bürste blüht 10 Tage.
Die Samen der Pflanze sind sehr klein und hart.
Lebensraum
Alfalfa wächst überall dort, wo das Klima gemäßigt ist. Es bevorzugt entwässerte Böden, die gut mit Phosphor, Kalk und Kalium gesättigt sind.
Aufgrund der langen Wurzeln, zum Beispiel in blauer Luzerne, vertiefen sie sich 10 Meter in den Boden, die Pflanze verträgt lange Dürreperioden gut.
Die Meinung der Biochemiker
Bevor ich die Pflanze als Heilmittel benutze, möchte ich natürlich die Meinungen verschiedener Spezialisten kennen. Biochemiker bestätigen das Vorhandensein vorteilhafter Eigenschaften in Luzerne vollständig. Sie sagen, dass es eine reiche Quelle des pflanzlichen Proteins ist. Die Pflanze hat einen hohen Gehalt an Carotin, Aminosäuren und Kalzium. Und diese Nährstoffe und nützlichen Elemente werden nicht nur von Tieren, sondern auch von Menschen benötigt.
Ärzte halten an einer ähnlichen Ansicht wie Biochemiker fest und sagen, dass Luzerne eine gute Grundlage für die menschliche Gesundheit und eine fast unerschöpfliche Quelle für Vitamine ist. Neben Makro- und Mikroelementen sind in der Kultur auch Vitamine enthalten: A, E, K, P und Gruppe B. Wenn die Pflanze in gutem Boden wächst, nimmt sie über ihre Wurzeln alle nützlichsten im Boden enthaltenen Substanzen auf.
Was ist mit Kalorien?
Nährwert von Trieben und Blättern pro 100 Gramm, %:
- Proteine - 4, 8;
- Fette - 1, 08;
- Kohlenhydrate - 1, 64;
- Wasser - 3, 6;
- Ballaststoffe (Lebensmittel) - 3.6.
Kaloriengehalt - 23 kcal.
Der Kaloriengehalt von Samen ist viel höher und beträgt 330 kcal.
Eigenschaften von Lechukha
Bis heute sind die vorteilhaften Eigenschaften von Luzerne für den Menschen einem breiten Spektrum von Verbrauchern bekannt. Daher ist sie in vielen Truhen für Hausmedizin enthalten, wird auf persönlichen Parzellen angebaut, zu Hause und in Geschäften gekauft. Die wichtigsten nützlichen Eigenschaften umfassen Folgendes:
- Die Pflanze enthält 8 essentielle Aminosäuren, die der menschliche Körper nicht entwickeln kann.
- Eine reichhaltige Vitaminzusammensetzung, einschließlich der Vitamine K und A, beschleunigt die Blutgerinnung. Daher helfen Arzneimittel, die Luzerne enthalten, Blutungen zu stoppen.
- Eine Medunka stärkt den Zahnschmelz und das Knochengewebe und ist ein Prophylaxe gegen Osteochondrose.
- Das enthaltene Vitamin U ermöglicht es Ihnen, fast alle Pathologien des Magen-Darm-Trakts schnell zu bewältigen.
- Die Pflanze wird für die Anwendung im Alter empfohlen, da sie die Immunkräfte des Körpers stärkt und die Schmerzschwelle bei Gelenkproblemen senkt.
- besitzt antibakterielle Eigenschaften, die häufig zur Bekämpfung von Pilzkrankheiten eingesetzt werden;
- Es hat eine milde abführende und harntreibende Wirkung aufgrund des Vorhandenseins einer großen Menge an Ballaststoffen und wird daher verwendet, um Giftstoffe aus dem Körper zu entfernen.
- Es hat eine fiebersenkende Wirkung und wird zur Anwendung bei Bronchial- und Lungenerkrankungen empfohlen.
- normalisiert das Kreislaufsystem, wird bei Herz-Kreislauf-Erkrankungen angewendet;
- normalisiert das alkalische Gleichgewicht des Körpers;
- häufig von stillenden Müttern verwendet, da es die Milchproduktion positiv beeinflusst;
- hilft den Blutzucker zu senken.
Darüber hinaus wird die Pflanze im Alltag zur Beseitigung von Gerüchen eingesetzt. Es wird vielen Kosmetika zugesetzt. Frische Blätter und Sprossen können sogar zu Salaten hinzugefügt werden. Aufgrund dieser riesigen Liste nützlicher Eigenschaften wird Luzerne auch als "großer Heiler" bezeichnet.
Die Pflanze ist so einzigartig, dass sie in der Volksmedizin sogar zur Beseitigung von Augenproblemen eingesetzt wird. Hierfür sind die vorteilhaften Eigenschaften von Luzerne-Samen geeignet. Sie müssen gewaschen werden und ohne zu hacken 3 mal täglich 1 Teelöffel verwenden. Die Behandlungsdauer beträgt 6 Monate. Zusätzlich zur Verbesserung des Sehvermögens stellten die Patienten eine Verbesserung der Haut und einen Kraftanstieg fest.
Sammelregeln
Trotz der weit verbreiteten Verwendung der Pflanze ist die Verwendung von Wildpflanzen nicht zulässig, da die Wirkung umgekehrt sein kann und der Körper irreparabel geschädigt wird.
Erstens können Felder, auf denen Luzerne wild wächst, mit Chemikalien behandelt werden, um das Wachstum zu verbessern oder um Unkräuter oder Nagetiere zu bekämpfen.
Sie können keine Anlagen in der Nähe von Autobahnen und Eisenbahnen, in der Nähe von Industrieunternehmen sammeln.
Gegenanzeigen
Alfalfa hat eine große Menge nützlicher Eigenschaften, kann aber in einigen Fällen schädlich sein. In keinem Fall sollten Sie Tympanon bei Vorhandensein einer Reihe von Pathologien in der Anamnese verwenden:
- Autoimmunerkrankungen;
- Lupus erythematodes;
- Erkrankungen des Verdauungssystems, die sich im akuten Stadium befinden;
- Eigenart und Allergie gegen Bohnen.
Schwangerschaft, Nutzungsdauer Lechukha
Nützliche Eigenschaften und Kontraindikationen von Luzerne für Frauen während der Geburt eines Kindes:
- Es wird nicht empfohlen, im Frühstadium Tinkturen und Medikamente mit dieser Pflanze zu verwenden.
- Vor der Geburt kann es in einer minimalen Menge als natürliches Heilmittel in die Ernährung aufgenommen werden, um eine postpartale Blutung zu verhindern, da es viel Vitamin K enthält.
Verwenden Sie keine Medikamente mit Luzerne und Milch gleichzeitig, da beide Produkte schwer verdaulich sind.
Sie können Lechuha aufgrund des Vorhandenseins von Vitaminen, die in Fett leicht löslich sind, nicht länger als 2-3 Monate hintereinander und mit einer Pause von einem Monat nicht lange anwenden.
Angesichts der Tatsache, dass es viele Kontraindikationen gibt, sollten der Gebrauch von Arzneimitteln und der Gebrauch traditioneller Medizin unter Aufsicht des Patienten durch den Arzt durchgeführt werden.
Luzerne säen
Nützliche Eigenschaften dieser Art sind gut untersucht, die Pflanze ist sogar im staatlichen Arzneibuch Russlands aufgeführt, wird aber in der amtlichen Medizin nicht verwendet.
Gleichzeitig schätzen traditionelle Heiler Lechuha in erster Linie als Beruhigungsmittel. Dazu können Sie auf Alkohol-Luzerne bestehen und morgens und abends 50 Tropfen trinken, die Sie in einem Glas Wasser verdünnen. Dieses Tool hilft, Nervosität und Müdigkeit loszuwerden.
Bei Diabetes mellitus werden zwei Teelöffel des Krauts mit gekochtem Wasser (200 Milliliter) gegossen, darauf bestanden und den ganzen Tag über getrunken. Das gleiche Rezept ist geeignet, wenn es Komplikationen in den Wechseljahren gibt.
Gekeimte Luzerne
Gekeimte Luzerne hat ausgezeichnete vorteilhafte Eigenschaften. Fertige gekeimte Pflanzen können im Laden gekauft oder selbst gekeimt werden. Beim Kauf sollten Sie auf den Zustand der Stängel und Blätter achten, sie sollten nicht trocken sein, der Boden - ohne Verunreinigungen und Ablagerungen. Achten Sie beim Kauf von Saatgut zur Selbstkultivierung auf die Aufschrift "zur Keimung" auf dem Beutel.
Empfehlungen und Bewertungen zu den vorteilhaften Eigenschaften von Luzerne besagen: Um das Wachstum einer Pflanze zu verlangsamen, ist eine niedrigere Temperatur erforderlich. Triebe, die sich bereits auf 1 Zentimeter gedehnt haben, können verzehrt werden. Lagern Sie sie im Kühlschrank, jedoch nicht länger als 6 Tage, und bewahren Sie sie in einem hermetisch verschlossenen Behälter auf.
Verwenden von gekeimten Sprossen
Alfalfa kann zu Salaten hinzugefügt werden, es passt gut zu einer Beilage aus Müsli und Hauptgerichten aus Fleisch und Fisch. Nach Geschmack ähneln die Sprossen den Schoten grüner Erbsen, sie sind saftig und sehr zart. Lechuha ist ideal für ein vegetarisches Menü und bei Rohkostliebhabern beliebt. Um den Vitamin-Cocktail der Pflanze nicht zu reduzieren, ist es besser, ihn in seiner rohen Form zu verwenden, ohne ihn der Hitze auszusetzen.
Rohe Triebe sind auch eine ausgezeichnete Prophylaxe gegen Arteriosklerose und zur Stärkung von Knochen und Herzmuskel.
Zerkleinerte Sprossen können für Kompressen bei Hautproblemen und Gewebeentgiftung verwendet werden.
Zum Abnehmen
Aufgrund des geringen Kaloriengehalts von Pflanzen werden Luzerne-Sprossen in der Ernährung verwendet. Die Brühe ist sehr einfach zu kochen. 200 g Sprossen werden mit 400 ml kochendem Wasser gegossen. Die resultierende Brühe wird vor den Mahlzeiten etwa 30 Minuten vor der Mahlzeit verwendet.
Verwenden Sie als siderate
Alfalfa hat vorteilhafte Eigenschaften für den Boden, es wird als Gründüngung und als Pflanze zur Fütterung von Vieh gepflanzt. Geerntete Lecucha für den Winter wie Heu, für Pferde und Kühe.
Alfalfa als Siderat hat einzigartige Eigenschaften, da es den Boden mit Stickstoff sättigt. Dies geschieht aufgrund des starken Wurzelsystems, das Nahrung für Würmer und nützliche Mikroben ist, die den Boden mit Stickstoff sättigen.
Nach dem Lechuha ist die Erde sozusagen mit einem Schutzfilm bedeckt, der Erosion verhindert, der Boden erodiert nach Regen praktisch nicht und schwillt nicht vom Wind an.
Während des Wachstums der Luzerne gibt es keine Unkräuter auf dem Feld. Die Pflanze hat eine wunderschöne oberirdische grüne Masse, die das Licht von Unkräutern blockiert und sie entwickeln sich nicht, wachsen nicht.
Lechuha als siderate kann auch von Hobbygärtnern verwendet werden. Es ist absolut unprätentiös, übersteht anhaltende Dürreperioden gut, da es Feuchtigkeit von der Erde erhält. Nach solchen Perioden mit dem Auftreten des ersten Regens muss man darauf vorbereitet sein, dass man mit einer Sense in der Hand hart arbeiten muss.
Alfalfa kann einmal für 3 Jahre gepflanzt werden, und es wird keine Probleme geben, andere Pflanzen anzubauen und zu erhalten.
