Es ist erwähnenswert, dass es zu jeder Zeit einen Lebensmittelkult gab, der von Generation zu Generation wanderte und neue Aspekte entlehnte. In der Antike erhielten die Menschen mit harter Arbeit Nahrung, und tatsächlich erhöhten sie die Nahrung auf den Rang einer Gottheit und gaben ihnen Wärme, Energie und Kraft.
Während der Entwicklung der Zivilisation lernten die Menschen, selbst Nahrung anzubauen, was zu den traurigen Folgen unserer Zeit führte: Der Essenskult hat unser gesamtes Bewusstsein so sehr durchdrungen, dass wir nicht darüber nachdenken, wie wir Nahrung zum Überleben finden, sondern wie wir weniger essen, um keine zusätzlichen Pfunde zu gewinnen. Früher galt Essen als Quelle des Lebens, heute ist es ein Feind der Menschheit, der Krankheiten und den Tod trägt. Der Essenskult ist der Henker der modernen Gesellschaft. Der Henker ist rücksichtslos und standhaft.
Die nachlassenden Leidenschaften der Vergangenheit
Der Hunger ist seit vielen Jahrhunderten ein treuer Begleiter der Menschheit. Sein mächtiger Verwandter ist die Angst, die nie aufgehört hat zu existieren. Der Hunger dieser Generation wurde gestillt (natürlich ohne Kinder in Afrika), aber die Angst vor dem Tod durch Hunger ist geblieben, weshalb der alte Instinkt uns sagt, dass wir so viel wie möglich essen sollen, obwohl Nahrung heute eine vollständig zugängliche Lebensressource ist. In diesem Artikel werden wir versuchen, den beiläufigen Worten des Helden des Buches "Goldenes Kalb" von Ostap Bender zuzuhören: "Machen Sie keinen Essenskult!" Es sei daran erinnert, dass die Zeiten in der Arbeit vom Sowjet beschrieben werden, und dies ist wichtig. Immerhin sind dies die Nachkriegsjahre, in denen die Menschen zu einem Essenskult gezwungen wurden.
Was ist das?
Jeder Kult ist ein Aufbau des eigenen Glaubens um einige Dinge oder Ideologien. Es mag einen religiösen Kult geben, einen Kult der Arbeit, einen Kult der Einheit, einen Kult der Familie … Aber wir sind am meisten besorgt über den Kult des Essens. Immerhin ist es ein wesentlicher Bestandteil unserer Existenz und behauptet, die Hauptfigur zu sein. Die Wahl liegt immer bei uns.
Essen als Idee der Einheit
Essen ist das Zentrum des Seins, um das sich alles Leben dreht. Aber es gibt Leute, die nicht wissen, wie sie aufhören sollen, einen Essenskult zu machen. Ihr ganzes Wesen ist überwältigt von Gedanken und Gefühlen, die mit dem Essen verbunden sind. Dies macht sich besonders in der Familie bemerkbar: Die Menschen essen zusammen, reden über Essen, überlegen ständig, was sie das nächste Mal kochen sollen, sie können sich keinen zusätzlichen Snack usw. für die abfallenden Sektierer der "Liga der Esser" verweigern.
Das Schlimmste ist, auf einen "glühenden Sträfling" zu stoßen. Eine solche Person kann sogar Ihre Mutter sein, die versucht, einen dritten Teller Suppe oder eine andere Portion hausgemachter Knödel zu füttern, die sie, "ohne sich selbst zu schonen", auf Ihre Ankunft vorbereitet hat. Für solche Menschen drückt sich das Konzept der Liebe und Gemeinschaft durch gemeinsames Essen von Lebensmitteln oder von ihnen für Sie zubereiteten Lebensmitteln aus. Neben ihnen ist es beängstigend, das Wort "Diät" zu sagen und nicht die Verwendung einer anderen Portion eines bereits verhassten Gerichts zu verweigern.
Wenn Sie zum Beispiel zu Besuch sind (Freunde, für eine Minute wählen wir uns selbst aus), bedeutet dies nicht, dass Sie verpflichtet sind, jedes Ihnen angebotene Stück zu essen. Obwohl es bei solchen Menschen natürlich schwierig ist, weil sie Ablehnung als Zeichen von Respektlosigkeit akzeptieren können.
Aber das Schlimmste ist, mit einer solchen Person unter einem Dach zu leben. Pech für diejenigen, die ihr Leben mit denen verbinden, deren Welt sich um Essen dreht. Glauben Sie mir, auf diesem Boden bilden sich viele Streitigkeiten, besonders wenn ein nicht so schnelles Mädchen auf einen wählerischen Ehemann mit manischer Nahrungssucht stößt. Der Rest des Artikels erklärt, wie man den Essenskult in der eigenen Familie loswird.
Freundliche Festigkeit gegenüber dem Koch
Du solltest nicht gegen den Kult kämpfen - du wirst verlieren und deine Lieben verlieren!
Es ist am besten zu lernen, Menschen für ihre Bemühungen zu loben. Wenn Ihre Mutter beispielsweise einen ganzen Berg an Leckereien zubereitet hat, Sie aber im Moment keinen Hunger haben oder es eilig haben, sollten Sie zuerst die Bemühungen der Köchin zu schätzen wissen. Sagen Sie ihr, dass ein paar Gerichte einfach großartig sind und konkretisieren Sie Ihre Aussage mit Fakten (loben Sie die Füllung mit Knödeln, das schöne Design des Salats usw.). Wenn es in der Familie einen Lebensmittelkult gibt, bricht der Kühlschrank wahrscheinlich vom Geschirr ab, und eines der Familienmitglieder verschwindet ausnahmslos in der Küche und bereitet ein weiteres Meisterwerk vor. Aber wenn Sie "nicht mehr passen", sagen Sie einfach, dass Sie nicht in der Lage sind, mit allen vorgeschlagenen Leckereien fertig zu werden, sondern wie Sie möchten.
Lernen, den Essenskult ohne Skandale abzulehnen
Reden wir über guten Willen. In diesem Fall bedeutet dies, dass keine Ultimaten vorliegen.
Wenn Sie auf Diät sind und sie versuchen, Sie wie immer mit einer Vielzahl von Lebensmitteln zu füttern, loben Sie die Bemühungen des Kochs, erklären Sie jedoch Ihre mangelnde Essbereitschaft damit, dass Sie nicht in solchen Mengen essen können.
Es ist besonders hervorzuheben, dass Sie die kulinarischen Traditionen dieser Familie lieben und respektieren und es auch als Ehre betrachten, an ihrem Tisch zu sitzen. Aber gehören Sie nicht zu denen, die "viel essen", damit selbst kulinarische Meisterwerke nicht in Ihren bescheidenen Magen flüchten können.
"Machen Sie keinen Essenskult" oder seien Sie "kleines Kind"
Auf einer Party genügt es zu sagen, dass Sie sich nach dem Essen einer großen Menge Essen schlecht fühlen und in Ruhe gelassen werden. Die Hauptsache ist, in einem Gespräch keine Wörter wie "Gewicht verlieren", "Fett", "Kalorien", "Cholesterin" und dergleichen zu verwenden.
Festigkeit und Wohlwollen sind der Schlüssel zu dem Leben, das Sie sich gewünscht haben, aber gleichzeitig die Chance, Ihre Lieben, Bekannten usw. nicht zu verlieren.
In der Familie geht es nicht darum, zu kritisieren, zu loben und nicht zu streiten. Es ist besonders wichtig, Verwandte oder Freunde für ihr Verständnis zu loben und nicht auf dieses Thema zurückzukommen.
Die Familie wird Sie sicherlich verstehen, wenn sie Ihre respektvolle Haltung sieht.
Sei ehrlich zu dir
Um einen Kult wirklich loszuwerden, muss man sich wirklich dafür entscheiden, keinen Kult aus Essen zu machen. Vielleicht finden Sie nach der Analyse in sich den gleichen begeisterten Nahrungssüchtigen, dem es schwer fällt, seinen Lebensstil zu ändern.
In diesem Fall muss die Härte auf sich selbst angewendet werden. Es ist besonders wichtig, nicht mehr nach Schuldigen in Ihrer Umgebung zu suchen. Nicht unbedingt gibt es alles, was Ihnen angeboten wird, denn Sie haben Ihren eigenen Kopf auf Ihren Schultern! Seien Sie daher bereit, Ihre Völlerei selbst zu bezahlen.
Wenn Sie einen Weg der Korrektur eingeschlagen haben, sagen Sie Ihren Lieben niemals, dass Sie alles nur „um der Figur willen“ tun. In der Tat ändern Sie sie ihrer Meinung nach in Ihre Figur, die als höchster Grad an Egoismus bezeichnet werden kann!
Wohlfühlen
Anstatt eine nutzlose Debatte über die Gefahren von übermäßigem Essen zu führen, teilen Sie Ihren Lieben einfach mit, wie Sie von übermäßigem Essen betroffen sind. Wohlbefinden ist eine subtile Sache. Pereyev, wir fühlen uns wie ungeschickte Fässer mit Schwere im Magen. Ein herzhaftes Mittagessen führt zu einem Rückgang von Kraft und Energie, deshalb wollen wir uns sofort hinlegen.
Erzählen Sie Ihren Lieben nach einem herzhaften Essen von Ihrem Wohlbefinden. Sagen Sie ihnen ehrlich und ehrlich: "Ich fühle mich sehr schlecht, wenn ich viel esse!" Ein solches offenes Geständnis wird einen großzügigen Meister einfach entwaffnen.
Wichtig!
Sie können Ihre Krankheit nicht erwähnen. Es stimmt nur mit negativen Gedanken überein.
Sie müssen Ihre Linie für sich und Ihre Kinder biegen. Sobald sie entweder Ihre Fehler oder Ihren Erfolg wiederholen, hängt alles von Ihnen ab. Wer weiß, vielleicht werden Sie und Ihre Familie eines Tages Anhänger eines neuen Kultes - des Kultes eines gesunden Lebensstils?
Der Essenskult in Russland unterscheidet sich von der "Essensreligion" anderer Länder. Besonders interessant für uns sind asiatische Traditionen. Wenn jemand mit einem Koreaner oder Chinesen vertraut war, bemerkte er wahrscheinlich die ehrfürchtige Haltung dieser Menschen zu ihrer Ernährung und Ernährung im Allgemeinen. Am Ende möchte ich über die "Kuriositäten" der östlichen Länder sprechen und Essen auf das Podium ihres Lebens stellen. Diese Fakten werden Sie und Ihre Familie interessieren.
Chinesische Realität
Für die Chinesen ist Essen keine leichte Notwendigkeit. Für diese Leute ist es etwas mehr. Essen hilft ihnen, das größte Mitgefühl auszudrücken, Feste werden zu einem Ort für Diskussionen über geschäftliche Themen. Asiatisches Essen ist eine Art der Selbstmedikation.
Kein einziges wichtiges Treffen, kein einziges ernstes Ereignis ist ohne eine Mahlzeit vollständig.
Die Chinesen lieben es, gut und abwechslungsreich zu essen. Und sie wissen wie und lieben es zu Hause zu kochen. Der Essenskult in China basiert auf der Idee, dass ein reichhaltiger Tisch und übermäßige Leckereien für Gäste Zeichen von Wohlstand und Status sind.
In einem bevölkerungsreichen Land war das schon immer so. Diese Tradition reicht Jahrhunderte zurück. Wenn Sie sich das alte chinesische Schriftzeichen "Familie" ansehen, können Sie sehen, dass es ein Bild eines Schweins unter dem Dach enthält. Ein solches Bild kennzeichnet ein Symbol der Familieneinheit für das neue Jahr (Schweinefleisch wurde nur für diesen Feiertag gekocht, und Hühnchen wurde 4-5 Mal im Jahr verzehrt).
Viele Wörter enthalten einige Erwähnung von Essen. Sogar das Wort "eifersüchtig" bedeutet auf Chinesisch "Essig essen". Wenn jemand herumspielt, klingt es wie "Sojasauce".
Aber wie jeder Kult hat auch die chinesische Essensreligion negative Folgen. Die Einwohner des östlichen Landes betrachten den Konsum teurer und seltener Produkte wie Haifischflossen, Seegurken, Krokodilfleisch, Delfine usw. als die Norm. Und obwohl nicht alles auf dieser Liste köstlich ist, sind die Chinesen zuversichtlich, dass diese Produkte heilende und magische Eigenschaften haben.
Der Glaube an die außergewöhnliche Nützlichkeit bestimmter Lebensmittel in mehreren Provinzen des Landes ermutigt die Menschen, Hunde- und Katzenfleisch zu essen. Hundefliegen versorgen spezialisierte Tavernen mit Tierfleisch. Aber da die Zeit nicht stehen bleibt, wird das berühmte Hundefleischfest in Guangxi jetzt von progressiven Jugendlichen heftig kritisiert.
Die wahre Liebe der Koreaner
Reisende bemerken eine lustige Tatsache: Wenn sie Korea besuchen, hören sie überall von Essen. Sogar ein koreanischer Gruß würde in unserer Sprache klingen wie: "Wie haben Sie zu Mittag gegessen?" oder "Hast du schon zu Mittag gegessen?" Tatsache ist, dass für Koreaner das Thema Essen von grundlegender Bedeutung ist.
Die Mentalität der Bewohner dieses Landes dreht sich um das Essen. Es ist nicht verwunderlich, dass Sie zehnmal am Tag mitfühlend gefragt werden können: „Was haben Sie gegessen?“ Da ist es in der Reihenfolge der Dinge. Essen für sie ist schließlich eine Möglichkeit, ihre Liebe und Fürsorge zu zeigen. Für unser Volk wäre dies trotz der sowjetischen Verhärtung zu viel.
Es ist lustig, aber wenn Sie den Koreaner fragen, was er am Wochenende getan hat, wird er sicherlich antworten: "Essen" oder "Ich war auf der Party, sie haben so ein Gericht serviert …"
Ein wichtiger Teil des koreanischen Lebens ist das Mittagessen, das ausschließlich um 12 Uhr mittags stattfindet. Für sie ist diese Mahlzeit wie ein Gebet - absolut alles wird streng und ohne Einwände erfüllt (auch wenn Sie nicht wirklich essen möchten). Wie in China werden hier fast immer Gespräche zum Thema Kochen geführt. Der Lebensmittelkult in Korea kann überall verfolgt werden - kein einziges offizielles oder inoffizielles Ereignis kann darauf verzichten, den Geschmack eines bestimmten Gerichts zu diskutieren. Im Allgemeinen über die Briten - über das Wetter und die Koreaner - über das Abendessen.
