Seetang, nämlich Braunalgen, ist das wertvollste natürliche Lebensmittel für Mensch und Tier, das viele nützliche Nährstoffe enthält. Seetang ist unzählig und ihre Vorteile sind unbestreitbar. Eine der häufigsten Arten von Algen ist Fucus. Oder ein anderer Name - Seetrauben, ein Vertreter der Buchweizenfamilie. Manchmal wird sprudelnder Fucus Meereiche genannt. Die Heimat dieser Algenart ist die Nordküste der Vereinigten Staaten von Amerika. Fucus ist reich an biologisch aktiven Verbindungen wie Fucoidan, Alginsäure und Jod, die notwendig sind, um das normale Funktionieren des Körpers sicherzustellen und ihn mit einer Substanz zu sättigen, die für die Gesundheit der Schilddrüse nützlich ist - Jod.
Fucus im Kampf gegen Übergewicht
Die Normalisierung der Schilddrüse infolge des regelmäßigen Verzehrs von Seetrauben in Lebensmitteln trägt zur Erhöhung des Stoffwechsels und des Fettabbaus bei. Es wirkt sich auch positiv auf die Behandlung von Cellulite, die Bekämpfung von Übergewicht und Appetitlosigkeit aus. Es sollte ein wichtiger Faktor beachtet werden, dass die Verwendung von Seetang allein zur Gewichtsreduktion nicht ausreicht. Ein gesunder Lebensstil, eine richtige Ernährung und eine umfassende Ernährung in Kombination mit der Verwendung von Algen - dies ist der Schlüssel zur Normalisierung des Gewichts und zur Erhaltung der körperlichen Verfassung des Körpers.
Die Vorteile von Seetrauben
Die Verwendung von Fucus ist sehr effektiv bei der Verringerung der Schmerzen und Entzündungen der Gelenke, die durch Arthritis resultieren. Seetang wird auch in der Kosmetik, bei der Herstellung von Cremes, Lotionen sowie in Form von Kräutertees und Tabletten verwendet. Zusammenfassend können wir sagen, dass die positiven Aspekte der Aufnahme von Algen in die Ernährung die Funktion des gesamten Körpers positiv beeinflussen. zur Beseitigung von Radionukliden und Schwermetallen aus dem Körper beitragen; Immunität stärken; Verbesserung der Stoffwechselprozesse, des Zustands der Blutgefäße; Blutgerinnsel verhindern. Seetrauben können sowohl frisch als auch verarbeitet verzehrt werden. Wein und Essig werden aus den Früchten von Fucus hergestellt. Köstliche Marmelade und Marmeladen werden aus Seetraubenbeeren hergestellt.
Wie man Fucus benutzt
Beim Kauf von Seetrauben ist es wichtig und wichtig, wichtige Faktoren zu berücksichtigen:
1. Aussehen von Seetrauben - kleine grüne Beeren.
2. Beeren müssen elastisch und fest sein. Wenn sprudelnder Fucus verwelkt aussieht, ist es besser, ihn nicht zu kaufen.
Da diese Delikatesse gefragt und nie abgestanden ist, ist es fast unmöglich, Algen von schlechter Qualität zu kaufen. Seetrauben müssen mit kaltem Wasser gegossen und 10-15 Minuten im Behälter belassen werden. Alle unnötigen Bestandteile (Sand und Schmutz) lösen sich von den Beeren und setzen sich am Boden ab. Dann müssen die Trauben gründlich unter fließendem kaltem Wasser gewaschen werden. Vor dem Verzehr von Fucus abkühlen lassen und mit Limettensaft oder einer schwachen Lösung von Apfel- oder Reisessig beträufeln. Seetrauben - Algen, die eine großartige Ergänzung zu Gemüsesalaten und verschiedenen Meeresfrüchtegerichten sind. Das Hinzufügen von Fucus zu einem Thunfischsalat in Dosen verleiht dem Gericht Würze und einen einzigartigen Geschmack. Bei Verwendung dieser ungewöhnlichen Delikatesse platzen Trauben wie kleine Eier im Mund und haben einen leicht salzigen Geschmack sowie einen leichten Nachgeschmack von Jod.
