Candy Tree ist eine exotische Laubpflanze, die in China, Korea und Japan heimisch ist. Auch in den Ausläufern des Himalaya und in einer Höhe von bis zu zweitausend Metern zu finden. In der Botanik ist es als süße Govenia bekannt. Es wird in der Volksmedizin der östlichen Länder, Landschaftsgestaltung und Kochen verwendet.
Candy Tree Beschreibung
Im Durchschnitt beträgt die Höhe der Pflanze etwa 15 m. Govinia hat ein dekoratives Aussehen: eine dichte kugelförmige Krone und große glänzende Blätter von dunkelgrüner Farbe. Der Durchmesser eines geraden zylindrischen Stammes mit einer glatten graubraunen Rinde erreicht 80 cm. Im Juli erscheinen auf der Pflanze weiße Blütenbüschel, die sie wie Linden aussehen lassen. Junge Triebe haben einen rötlichen Farbton. Blätter haben eine ovale Form. Fünfblättrige Blüten zeichnen sich durch ein zartes Aroma aus. An den Enden dicker Stängel wachsen trockene Früchte. Süße aromatische Steinfrüchte können sowohl unverarbeitet als auch getrocknet gegessen werden. In beiden Fällen ähnelt ihr Geschmack sauren Rosinen in Kombination mit Zimt und Nelken. Die Stiele fallen fast nie vom Baum und können bis zum Frühjahr darauf hängen.
Neben dem Territorium Ostchinas, Japans und Koreas kommt es auch in den Ausläufern des Himalaya und in einer Höhe von bis zu 2000 Metern vor. Der Baum bevorzugt feuchten sandigen und lehmigen Boden. In den subtropischen Wäldern findet man unter Sträuchern Süßes. Der Süßigkeitenbaum, dessen Foto sich unten befindet, taucht zunehmend in Sammlungen botanischer Gärten auf, darunter auf der Krim und im Kaukasus sowie in Parks und Gewächshäusern.
Zuchtprozess
Der beste Monat für die Aussaat ist der März. Die Samen sollten in mäßig feuchten Boden gelegt werden, der nicht tiefer als 0, 5 cm ist, und bei einer konstanten Temperatur von 20-22 ° C keimen gelassen werden. Normalerweise dauert diese Phase etwa 10 Tage. Dann müssen die Sämlinge in einzelne Töpfe mit Erde aus Rasen, Blattboden und Sand gepflanzt werden. Der Süßigkeitenbaum vermehrt sich auch mit Hilfe von halb verholzten Stecklingen, die unter der Bedingung konstanter warmer Luft in zwei bis drei Wochen Wurzeln schlagen. Die Pflanze verträgt keine Temperaturschwankungen, Feuchtigkeitsmangel oder Feuchtigkeitsüberschuss.
Bei sorgfältiger Pflege im Raum kann die Govenia das ganze Jahr über blühen, aber Sie sollten keine süßen Früchte davon erwarten. Die Pflanze braucht viel Licht. Während der Blüte benötigt ein Baum eine große Menge gekochtes Wasser, dessen Temperatur etwas wärmer als die Raumtemperatur ist. Blätter der süßen Govenia vertragen keine trockene Luft. Vor dem Sprühen müssen die Blüten bedeckt werden, da sie aufgrund des Wassers mit dunklen Flecken bedeckt sind. Einmal im Monat wird der Baum mit etwas Zitronensäure oder Saft mit Wasser bewässert.
Chemische Zusammensetzung
Für medizinische Zwecke werden Stiele und Früchte verwendet. Letzteres umfasst Glucose, Saccharose, Fructose, Kalium, Ascorbinsäure und Apfelsäure. Die Stängel, auf denen die Blüten wachsen, sind reich an:
- Dihydroflavonoldihydromyretin und eine Myricetin-identische Struktur;
- Rinderfleisch;
- Gallocatechin, das in grünem Tee enthalten ist;
- Larcetrin;
- steroidale Saponine.
Rohstoffe ernten
Stiele für medizinische und kulinarische Zwecke müssen zu Beginn der Reifung (September und Oktober) abgeholt werden. Mit der Zeit werden sie saftig und bekommen eine orange Farbe mit leichter Gelbfärbung. Getrocknete Stängel enthalten etwa 45% Zucker, frisch - etwa 25%. Während des Jahres können auf einem Baum etwa 30 kg „Süßigkeiten“ laichen. Samen- und Jungtriebeextrakt dient häufig als Grundlage für einen Honigersatz.
