Stellen Sie sich vor, dass viele Dinge, die in unserer Zeit populär waren, ohne einen Fehler niemals geboren werden könnten. In den meisten Fällen führte ein glücklicher Zufall zu ihrem Auftreten. Es gibt jedoch auch einen so wichtigen Punkt wie die Beharrlichkeit von Autoren, die sich die Frage stellten: „Was wäre wenn?..“ Diese Erfindungen umfassen: einen Lebensmittelwagen, mit Teflon beschichtetes Geschirr und andere Dinge, auf die wir heute nicht verzichten können.
Kiewer Kuchen (Hauptfoto)
Der Fehler des Konditors führte dazu, dass sich heute viele Naschkatzen mit diesem herrlichen Dessert verwöhnen lassen können. Aber es ist so passiert. Der Konditor hat vergessen, die Eiweißmischung in den Kühlschrank zu stellen. Er kochte es für Kekse. Als er morgens einen Rohling herausnahm, stellte er fest, dass er gefroren und ausgetrocknet war. Um die Situation zu retten und das Produkt nicht umsonst zu übersetzen, musste der Koch unterwegs ein neues Dessert kreieren und erfinden. Heute gibt es in vielen Konditoreien Kuchen mit Buttercreme, Puderzucker und Ornament.
Schokoladenkekse
Ruth Wakefield (die Besitzerin eines der amerikanischen Hotels) verwöhnte seine Lieben oft mit verschiedenen Backwaren, insbesondere Keksen. Einer der Favoriten war mit Kakao in der Komposition. Aber als es zu Ende war und Ruth einen Ersatz für ihn fand - steckte Schokoladenstücke in den Teig. Seltsamerweise schmolz er während des Backvorgangs nicht. Dies war eine kleine Entdeckung, und jeder, der es versuchte, verliebte sich in ein neues Dessert. 1997 wurden Schokoladenkekse zu einer offiziellen Mahlzeit in Massachusetts.
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Pommes
Ein launischer Besucher kam in eines der Cafés in New York. Er mochte keine Pommes Frites, die zu Hause gekocht wurden. Sie schien dünn und knusprig für ihn. Chefkoch George Croom versuchte von Zeit zu Zeit, es so gut wie möglich zu machen, aber der Besucher blieb unglücklich. Dann wurde Krum so wütend, dass er Kartoffeln in der Dicke eines Blattes Papier schnitt und es in Brand setzte, um es in kochendem Öl zu braten. Das haben wir gebraucht. Der Kunde bat um eine zusätzliche Portion. Seitdem wurde das Gericht in die permanente Speisekarte des Restaurants aufgenommen, und andere Institutionen haben die Idee aufgegriffen. Die Herstellung von Pommes Frites ist weit verbreitet.
Teflon
Das Drehen von Pfannkuchen in der Luft wurde durch eine spezielle Schicht in der Pfanne ermöglicht. Und sie erschien dank des Kühlschranks. Der berühmte Chemiker Roy Plunkett führte Experimente zur Erzeugung von Fluorchlorkohlenwasserstoffgas durch. Er stellte den Behälter mit der Lösung in den Kühlschrank und stellte nach einer Weile fest, dass das Gas verdampft war. Alles, was übrig blieb, war eine seltsame Substanz, die er studieren wollte. Als Ergebnis erkannte der Wissenschaftler, dass sie eine Metalloberfläche schmieren können. Anfänglich wurde es für industrielle und militärische Zwecke eingesetzt. Infolge weiterer Experimente wurde die Substanz jedoch für Haushaltszwecke verwendet, insbesondere für Geschirr.
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Sekundenkleber
Der Hauptbestandteil des schnell trocknenden Klebers ist eine Cyanoacrylatsubstanz. Erfand es während des Ersten Weltkriegs. Dann musste dringend eine Substanz für den Anblick eines Gewehrs geschaffen werden. Aber die Seite war, dass es sich als sehr klebrig herausstellte. Das Produkt wurde für viele Jahre aufgegeben und vergessen. Bis 1951 erinnerte sich einer der Wissenschaftler an die vergessene Formel und erkannte, dass sie eine große kommerzielle Zukunft hatte. Die Entdeckung war erfolgreich und ist bis heute sehr beliebt.
Vulkanisierter Gummi
Der Erfinder - Wissenschaftler Charles Goodyear führte Experimente mit Gummi durch. Er mischte es mit verschiedenen Substanzen, aber es gab kein bestimmtes Ergebnis, bis er Schwefel hinzufügte. Aus Versehen fiel die Mischung auf eine heiße Oberfläche und der Gummi wurde elastisch. Nach einer Reihe von Experimenten erhielt er das Endprodukt, das er patentieren ließ. Es gab eine Entdeckung im Jahr 1844. Er gab seiner Schöpfung den Namen nicht zufällig, sondern zu Ehren des römischen Feuergottes Vulcan.
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Supermarktwagen
1936 machte der Ladenbesitzer Silvan Goldman (Oklahoma City) darauf aufmerksam, dass einige seiner Kunden nicht einkaufen gingen, als ihr Korb voll und schwer wurde. Aber ein Käufer hat alles verändert. Er stellte seinen Korb auf ein Spielzeugauto, das sein Sohn damals schob. Goldman dachte viel über das nach, was er sah, begann Skizzen zu zeichnen und zu experimentieren. Er stellte den Korb auf den Stuhl und bat die Ingenieure, bei der Erstellung des Wagens mitzuwirken. Und so entstand der erste Rollkorb für den Supermarkt.
Streichhölzer
An einem der fernen Tage des Jahres 1826 bereitete ein Apotheker aus England, John Walker, die Mischung in seinem Labor vor. Er mischte die Phosphorbestandteile mit einem dünnen Holzstab. Am Ende des Experiments beschloss er, seine Überreste von der Holzbasis zu entfernen, indem er sie gegen eine Steinmauer rieb. Plötzlich fing der Zauberstab Feuer. John erkannte, dass man auf so einfache Weise Feuer machen kann und begann, die Erfindung in seiner Apotheke zu verkaufen. Anfangs verwendete er Pappe als Basis, aber die Verwendung war unpraktisch. Nach Abschluss der Spiele kam er zu dem Schluss, dass der Baum zuverlässiger ist. Er bedeckte den Kopf des Streichholzes mit einem Stück Sandpapier.
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Künstlicher Farbstoff
Die weit verbreitete Verwendung heller Farben wurde dank der Erfindung des Chemiewissenschaftlers William Perkin (1856) möglich. Die Wahrheit ist, dass er ursprünglich das Heilmittel gegen Malaria erfunden hat. Das Experiment war jedoch nicht erfolgreich. Der Wissenschaftler bemerkte jedoch, dass die resultierende Lösung eine schöne violette Farbe hatte. Er war heller als gewöhnliche Farben, wusch sich nicht ab und verlor keine Farbe. In jenen Tagen war lila Farbe sehr schwer zu erreichen und teuer. Dies lag an der Tatsache, dass sie es aus Muschelschalen machten. Es war notwendig, eine große Anzahl von Schnecken zu verarbeiten, bevor eine kleine Menge Farbe erhalten wurde.
