Die Kassiererin einer großen Supermarktkette in der Stadt Irkutsk erzählte Reportern von den Merkmalen ihres Berufs und genauer davon, wie Ladenangestellte Kunden in der Warteschlange betrügen. Einige schaffen es sogar, ihren roten Kaviar zu durchbrechen. Das Wichtigste zuerst.
Täuschung, um Täuschung
Wie es normalerweise bei Menschen passiert? Am Ende ihres Arbeitstages eilen sie zum Supermarkt und harken im Wagen alles, was zur Hand ist. Außerdem laufen sie eher zur Kasse, um schnell eine lange Schlange zu verteidigen. Nachdem die Leute für ihre Einkäufe bezahlt und den Scheck nicht genommen haben, eilen sie nach Hause, um ihren Haushaltsmitgliedern etwas Leckeres zu geben. Aber sind diese Produkte wirklich solche? Beim Parsen einer Einkaufstasche wird plötzlich klar, dass der Salat abgestanden ist, weil er schlecht riecht und der Fisch zehnmal aufgetaut zu sein scheint. Es ist unangenehm, eine leere Brieftasche in Ihrem Bonus zu sehen. Es ist nicht überraschend, wenn Sie betrogen werden. Viele Russen sind wahrscheinlich mindestens einmal auf die Tatsache gestoßen, dass sie während der Zahlung getäuscht wurden. Aber wie genau passiert das?
Die Kassiererin, die 5 Jahre in der Supermarktkette gearbeitet hatte, erzählte Reportern, welche Tricks sie im Laden anwenden, um ihre eigene Tasche zu füllen. Das Gespräch fand natürlich unter Bedingungen absoluter Anonymität statt.
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Zweifelhafte Aktien
Die meisten Aktien, die in Supermärkten organisiert sind, spielen nicht zugunsten des Käufers. Sie müssen nicht zu schlau sein, um zu verstehen, dass Geschäfte niemals mit Verlust für sich selbst arbeiten. Und freuen Sie sich nicht, wenn Ihnen angeboten wird, beispielsweise zwei Kefir zum Preis von einem zu kaufen. Auf diese Weise versucht der Supermarkt höchstwahrscheinlich, die Verzögerung zu beseitigen.
Sicherlich haben viele bemerkt, dass Geschäfte in den meisten Fällen Lagerbestände speziell für Milchprodukte haben. Tatsache ist, dass sie eine kurze Haltbarkeit haben. Es ist rentabler, Aktionen in diesem Geschäft zu organisieren, als nur eine Charge Joghurt oder Sauerrahm abzuschreiben. Die Leute picken, greifen nach der ganzen Milch und schauen nicht auf das Verfallsdatum. Es ist erwähnenswert, dass Supermärkte nur maximal 3 Tage nach dem festgelegten Zeitraum mit Sahne und Milch handeln können. Schließlich will niemand die Käufer verklagen, die eine Klage wegen Lebensmittelvergiftung eingereicht haben.
Aktien werden nicht nur organisiert, um abgelaufene Produkte loszuwerden, sondern auch um den Gewinn zu steigern. So kann in den Regalen mit Marmelade ein Schild mit einem Rabatt von 50% erscheinen. Käufer kaufen in diesem Fall mehrere Packungen Süßigkeiten gleichzeitig. An der Kasse kommt es jedoch häufig vor, dass ein Produkt nicht zu dem mit einem Rabatt angegebenen Preis, sondern zum ursprünglichen Preis durchbricht. Somit war keine Aktion mehr so. Und nur wenige Käufer sehen diesen Betrug, wenn sie den Scheck sorgfältig prüfen, ohne die Registrierkasse zu verlassen.
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Die meisten Menschen können dies zu Hause bemerken oder überhaupt nicht aufpassen. Meistens geraten solche Käufer nicht in einen Skandal um eine Kleinigkeit. Obwohl es sich um solche Kleinigkeiten handelt, werden Supermärkte geschweißt. Pro Arbeitstag werden mindestens 5.000 Rubel zum Umsatz hinzugefügt.
Verkaufe abgelaufenes Brot
Natürlich werden Supermärkte es niemals wagen, die Verzögerung zu verkaufen, weil sie dafür eine hohe Geldstrafe zahlen können. Es ist jedoch unrentabel, Lebensmittel in den Müll zu werfen. Es wird billiger sein, alte Waren an neue weiterzugeben. Dies erfordert nur Fingerspitzengefühl. In den meisten Fällen umgehen Ladenangestellte das Gesetz mit Brot. Wenn es ausgehärtet ist, ist es für Cracker geeignet.
Etikettentrick
Die Kassiererin sagte auch, dass sie einmal neue Preisschilder für Käse ausgedruckt habe, die bereits seit 3 Monaten abgelaufen seien. Die Mitarbeiter kleben sorgfältig ein neues Etikett mit einem neuen Ablaufdatum auf. Schmuckarbeiten. Aufkleber sollten genau von Ecke zu Ecke geklebt werden. Es wird schwierig sein, ihre Nägel abzureißen, und Käufer werden nie vermuten, dass das Produkt verdorben ist.
Nagellackentferner
Es gibt jedoch andere Tricks. In einigen Supermärkten verwenden Mitarbeiter Nagellackentferner, mit denen das Verfallsdatum leicht entfernt werden kann. Ein solcher Trick funktioniert nicht nur mit Milch. Deshalb wird es meistens auf Lager verkauft. In solchen Situationen wird es vor allem für Kinder und Rentner schade. Schließlich ist es genau diese Kategorie von Käufern, die in den meisten Fällen nicht auf Etiketten blickt.
Kaviar für die Kassiererin
Überprüfen Sie Ihren Scheck oft nach dem Einkauf im Supermarkt? Wenn nicht, dann vergebens! Viele wissen einfach nicht, dass es unter allen in der Liste gekauften Produkten auch solche gibt, die die Leute nie nach Hause gebracht haben. Dieser Trick wird am häufigsten von Kassierern vor großen Feiertagen angewendet. In der Hektik, in der Berge von Produkten in Karren geharkt werden, merkt eine Person einfach nicht, wie viele zusätzliche Positionen in ihren Scheck gestanzt werden.
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Viele Leute mögen roten Kaviar, den sie oft für das neue Jahr kaufen? Kassierer lieben sie auch sehr! Sie haben jedoch geringe Gehälter, so dass solche Delikatessen für einen Supermarktmitarbeiter nicht erschwinglich sind. Aber diejenigen, die im Urlaub beispielsweise zehn Jahre alten Whisky kaufen, können sich solche Köstlichkeiten sehr gut leisten. Daher sündigen Kassierer manchmal, indem sie auf Kosten des Käufers ein Glas roten Kaviar zerbrechen, und dann gehen sie einfach am Ende des Arbeitstages und bringen es aus dem Ladenregal zu ihren Häusern.
Die Kassiererin, die interviewt wurde, sagte, dass sie diesen Trick nur einmal gefangen habe. Als sie den Kunden so täuschte, bemerkte sie nicht, dass das Mädchen nur Toilettenpapier und Papierservietten kaufte. Natürlich bemerkte sie, dass die Kassiererin eine Dose teuren roten Kaviars zerbrochen hatte. Natürlich musste sich der Supermarktangestellte entschuldigen, aber ein anderer Käufer bezahlte später den Kaviar.
Überprüfen Sie daher unbedingt, ohne von der Registrierkasse abzuweichen, dass Sie im Scheck getroffen wurden! Dies gilt insbesondere in Fällen, in denen Menschen glasierten Quark und Babypüree sammeln. Zum Beispiel kaufen sie 5 Stück und 8 gehen in den Scheck.
Kochabteilung
Magst du Chebureks, Weißweine, Kuchen aus der Kochabteilung in Supermärkten? Wenn ja, dann renn vorbei, ohne zurückzuschauen! Die Kassiererin sagte, dass sie vor dem Betreten des Ladens oft selbst Fertiggerichte von der Kochabteilung gekauft habe. Aber als sie in die Küche ging und bereits Angestellte des Supermarkts war, verlor sie völlig den Appetit. Der Hauptbestandteil der Zubereitung ist die Verzögerung. Schnitzel, Koteletts, Hühnchen und Fleischbällchen werden zu Hackfleisch verarbeitet und dann in Kuchen gewickelt.
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Gegrillte Hühner sind auch bei Käufern beliebt. Wenn sie im Ofen gebacken werden, verteilt sich ein angenehmes Aroma im ganzen Raum, so dass es für Kunden schwierig ist, solch lecker zu widerstehen. Dies ist jedoch das Verdienst der Gewürze, mit denen ein unangenehmer Geruch abgetötet wird. Manchmal bilden Hühner sogar eine grüne Tönung.
Mein Salat
Wenn das Fleisch nicht zum Verkauf steht, wird das Huhn in Stücke geschnitten und zur Herstellung von Salaten verwendet. Bei diesen Gerichten sollte der Olivier gemäß den Regeln nicht länger als 12 Stunden gelagert werden. Zum Verkauf stehen jedoch auch dreitägige Gerichte. Sie müssen nur künstlich wiederbelebt werden. Die Salatmischung wird unter einem Wasserstrahl gewaschen, um saure Mayonnaise loszuwerden. Für die Frische wird der Olivier dann mit Essig besprüht. Eine großzügige Schicht Mayonnaise wird darauf gelegt, die ebenfalls abgelaufen ist. Eine besondere Pikantität verleiht eine Prise Grün.
