Viele von uns lieben ein exotisches Produkt wie Kokosnuss. Es ist nicht nur sehr gesund und nahrhaft, sondern auch köstlich. Die Milch und das Fruchtfleisch werden beim Kochen für Desserts verwendet, und die Nuss passt gut zu verschiedenen Fleisch- und Gemüsegerichten. Jeder kann in einem Geschäft wählen und ein Produkt nach Hause bringen, aber nur sehr wenige wissen, wie man eine Kokosnuss spaltet. Natürlich können Sie es mit aller Kraft auf den Boden werfen oder mit einem Hammer schlagen, aber gleichzeitig wird das Fleisch schmutzig und die Milch fließt heraus. Sie sollten nicht auf radikale Methoden zurückgreifen, wenn alles schön und genau gemacht werden kann.
In den Regalen werden diese Nüsse bereits geschält, so dass es nicht so schwierig ist, Kokosnuss zu hacken. Jeder kann eine hausgemachte Methode zum Extrahieren von Milch und Fruchtfleisch anwenden. Am einfachsten ist es jedoch, zuerst Flüssigkeit in ein Glas zu trinken oder zu gießen und erst dann die Schale vollständig zu zerbrechen. Einerseits hat jede Kokosnuss drei dunkle Augen, dies sind die Stellen, an denen sie an der Palme befestigt war. Sie sollten zwei davon mit einem Messer heraussuchen und in ein Röhrchen geben, durch das Sie Milch trinken oder in einen Behälter gießen können. In einigen Fällen müssen Sie auf die Verwendung eines Bohrers zurückgreifen, wenn sich die Schale nicht eignet.
Bevor Sie eine Kokosnuss hacken, sollten Sie entscheiden, was mit Milch geschehen soll. Sie müssen es sofort verwenden, da es außerhalb der Schale ziemlich schnell verderbt. Wenn die Flüssigkeit getrunken oder abgelassen wird, kann mit der Herstellung von Zellstoff begonnen werden. Diese Nuss scheint zwar so uneinnehmbar, aber tatsächlich gibt es hier nichts Schweres, man muss nur wissen, wie man die Kokosnuss hackt. In einem Abstand von 1/3 von den Augen zum anderen Ende hat er eine Schwachstelle, die geschlagen werden sollte.
Vor dem Hacken von Kokosnuss muss diese auf eine harte Oberfläche gelegt und dann mit einem Hammer oder einer stumpfen Seite des Messers auf die vorgesehene Seite geschlagen werden. Führen Sie ein Messer in den Riss ein und teilen Sie die Frucht in zwei Hälften. In einigen Fällen kann Kokosnuss sehr hart sein und nicht nachgeben. Dann muss sie 5 Minuten lang in den auf 200 ° C vorgeheizten Ofen gestellt werden. Die Schale wird zerbrechlicher und geschmeidiger.
Es ist wichtig zu wissen, wie man eine Kokosnuss nicht nur spaltet, sondern auch wie man sie auswählt. In Geschäften werden Früchte bereits von der Fasermembran befreit, sodass ihr Gewicht normalerweise ein Kilogramm nicht überschreitet. Aus einer Kokosnuss können Sie etwa 0, 5 kg Fruchtfleisch und 300 ml Milch erhalten. Bevor Sie ein Obst kaufen, müssen Sie es von allen Seiten überprüfen, damit es nicht verrottet, reißt oder schimmelt. Sie müssen immer die Kokosnuss wählen, die schwerer ist, Milch muss darin spritzen. Wenn beim Tippen nur ein dumpfer Ton zu hören ist, wird das Produkt verdorben, seine Mitte ist getrocknet. Die Form auf der Schale weist auf Beschädigung und Innenseite hin.
Aus Kokosmilch und Fruchtfleisch können Getränke, Salate, Gebäck, verschiedene Desserts, Suppen und Saucen hergestellt werden. Bei Bedarf kann das Fruchtfleisch auch im Kühlschrank aufbewahrt, zuvor in Streifen geschnitten und mit Milch bestreut werden. Diese Delikatesse passt gut zu Fisch oder Huhn. Getrocknete Späne dekorieren Kuchen, Gebäck und andere Süßwaren.
