Bei einem Abendessen in einer Gesellschaft, in der es üblich ist, die Tischetikette zu beachten, verspüren manche Menschen ein Gefühl der Unbeholfenheit. Der Grund dafür ist, dass man nicht weiß, wie man eine Gabel und ein Messer benutzt. Damit Sie in solchen Fällen keine Probleme bekommen, müssen Sie sich die Tabelleneinstellung genau ansehen. Gemäß den Etikette-Regeln müssen die Geräte auf der rechten Seite der Platte - dies sind Messer und Löffel - in der rechten Hand genommen werden. Und diejenigen, die sich links von der Schüssel befinden, dh die Gabel, werden mit der anderen Hand genommen.
Möglichkeiten zur Verwendung von Geräten
Derzeit werden Gabel und Messer auf zwei Arten verwendet: europäisch und amerikanisch.
Im ersten Fall wird während des gesamten Mittag- oder Abendessens kein Besteck auf den Tisch gelegt. Darüber hinaus bleibt das Messer in der Hand, auch wenn es nicht benötigt wird.
Die Amerikaner haben eine andere Vorstellung davon, wie man Gabel und Messer benutzt. Mit der Übersee-Etikette können Sie das nicht verwendete Gerät am Rand der Platte anbringen. Außerdem kann der Stecker zu diesem Zeitpunkt mit der rechten Hand genommen werden. Ein Messer wird mit einer Spitze in der Platte und dem Griff an der Kante platziert.
Produkte, die nicht in Scheiben geschnitten werden müssen, wie z. B. Nudeln, dürfen mit einer Gabel in der rechten Hand gegessen werden. Es ist auch erlaubt, für mehr Komfort auf den Kopf gestellt zu werden.
Auf einem Teller liegende Lebensmittel müssen in kleine Scheiben geschnitten werden. Es ist nicht erforderlich, das gesamte Stück sofort zu teilen - dies erfolgt schrittweise.
Wenn Sie jemandem ein Messer, eine Gabel oder einen Löffel geben müssen, wird er mit dem Griff nach vorne bedient. Nehmen Sie das Gerät am besten am Mittelteil, um es nicht mit den Händen zu verschmutzen.
Wann man einen Löffel, eine Gabel und ein Messer benutzt
Es ist wichtig zu wissen, dass bestimmte Geräte nur mit den Gerichten serviert werden sollten, für die sie verschrieben wurden. So schneiden sie zum Beispiel Fleisch, Geflügel, gefüllte Pfannkuchen und Kohlrouladen mit einem Messer. Fischgerichte werden mit speziellen Geräten gegessen, Suppe mit einem Esslöffel, Desserts mit Dessert. Kalte Vorspeisen servieren Gabel- und Messerrestaurants. Langusten und andere Arthropoden werden mit einem speziellen Set gegessen: einer kurzen Gabel und einem Schulterblatt.
Wenn etwas vom Tisch genommen werden muss, sei es Brot oder ein Glas, werden die Geräte so an den Rändern der Platte platziert, dass ihre Griffe auf dem Tisch ruhen.
Das Brot wird von Hand von einem gemeinsamen Teller genommen und auf den Rand des Restaurants gelegt.
Sandwiches werden normalerweise mit Messer und Gabel gegessen. Wenn es notwendig ist, es selbst zu tun, wird die Butter zuerst mit einem speziellen Messer auf die Kante des Snack-Tellers gelegt und erst danach auf dem Brot verteilt, ohne dieses vom Geschirr zu heben und mit dem Finger zu halten.
Es ist zulässig, Geschirr von Hand aus dem Spiel zu nehmen. Und damit sie danach gewaschen werden können, wird speziell ein Behälter mit warmem Wasser und einer Zitronenscheibe platziert.
Wie man einen Löffel, eine Gabel und ein Messer benutzt
Meistens essen viele Besteck, wie es ihnen in der Kindheit gezeigt wurde. Sie haben einfach keine Ahnung, wie man ein Messer, eine Gabel und einen Löffel benutzt. Obwohl das Lernen nicht schwierig ist.
Beim Schneiden muss das Messer von den Seiten festgeklemmt werden, damit sein Griff auf der Handfläche aufliegt. Ein Finger wird darauf gelegt, so dass Sie ihn bei Bedarf auf das Gerät drücken können.
Die Gabel wird von der Kante des Griffs gehalten. Gleichzeitig wird ein Finger darauf gelegt: Während des Essens werden sie auf den Griff gedrückt, wodurch das Essen gehackt wird. Wenn es schwierig ist, eine Gabel zu verwenden, ist es zulässig, sich mit einem Messer zu bedienen.
Ein Löffel wird normalerweise in der rechten Hand genommen. Die Suppe wird gegessen und aus sich selbst gezogen, um nicht zu spritzen. Stellen Sie zu diesem Zeitpunkt sicher, dass die Flüssigkeit nicht wieder in die Schüssel gelangt. Große Teile werden mit einem Löffel in Stücke zerbrochen. Wenn nicht genügend Suppe vorhanden ist, ist es zulässig, den Rand des Geschirrs leicht anzuheben und von Ihnen wegzulenken. Nachdem das erste Gericht behandelt oder nicht fertiggestellt wurde, bleibt das Gerät auf einem Teller.
