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Ilya Lazerson: Biographie des besten Kochs

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Ilya Lazerson: Biographie des besten Kochs
Ilya Lazerson: Biographie des besten Kochs
Anonim

Dieser charmante Glatzkopf ruft unter anderem Sympathie hervor. Er ist kein berühmter Schauspieler oder Sänger, aber natürlich besteht Interesse an ihm. Russland und die benachbarte Ukraine als bestqualifizierte Köchin ist Ilya Lazerson bekannt. Kinder, Familie, Geheimnisse der Popularität sowie andere Details der Biographie von Ilya werden in diesem Artikel enthüllt.

Bester Kochlehrling

Ilya wurde 1964 geboren. Als gebürtiger Ukrainer liebte er es von Kindheit an, köstlich zu essen. Nach dem Studium an einer englischen High School kehrte er in seine Heimatstadt Rivne zurück. Ilya Lazerson, deren Biographie viele interessante Informationen enthält, trat im Alter von 15 Jahren in die technische Schule des sowjetischen Handels ein. Hier studierte er vier Jahre. Lazerson studierte kulinarische Disziplinen und blieb der beste Schüler. Es ist nicht überraschend, dass er das College mit Auszeichnung abschloss.

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Studiere dreimal

1984 wurde Ilya zum Dienst einberufen. In den Reihen der sowjetischen Armee verbesserte er seine Kochkünste weiter. Es schien, dass die Küche seine Berufung war, aber was wollte Ilya Lazerson noch? Die Biographie enthält die Tatsache, dass die gesammelten Erfahrungen für Ilya nicht ausreichten: 1991 absolvierte er das Institut für Technologie in Leningrad mit einem roten Diplom in der Hand. Die erworbene Spezialität ist die Technologie der Brotherstellung.

In der nördlichen Hauptstadt will sich Lazerson dauerhaft niederlassen. Zunächst bekommt er einen Job als gewöhnlicher Koch im renommierten Grand Europe Hotel und danach besucht er eine Reihe anderer Restaurants in der Stadt, in denen er mehrere Jahre lang arbeitet. Als der Club of Chefs nach einem Präsidenten suchte, wurde allen klar, die diesen freien Platz einnehmen würden - Ilya Lazerson. Die Biographie des Kochmeisters ist nicht auf eine Position beschränkt. So eröffnete Ilya Isaakovich 2008 ein Schulstudio, in dem er Kurse für alle abhält, die ihre kulinarischen Fähigkeiten verbessern möchten.

Geehrte Anerkennung

Viele Bewunderer seines Talents interessieren sich für die Frage: "Warum dieser besondere Beruf?" In seinen wenigen Interviews sagt Lazerson, dass das Leben ihn zu ihrer Wahl getrieben hat. Die Eltern (Vater-Ingenieur und Mutter-Lehrer) verbrachten viel Zeit bei der Arbeit, und er selbst musste kochen. Darüber hinaus bedeutete das Studium in London Unabhängigkeit und die Fähigkeit, sich selbst zu ernähren. Und so entstand die Idee einer zukünftigen Lektion, der sich Ilya Lazerson sein ganzes Leben widmete.

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Die Biographie dieser Person enthält keine besonderen Informationen, und auf den ersten Blick scheint Ilya die gewöhnlichste Person zu sein. Laut Laserson ist es so. Er missbraucht niemals seinen Status als erkennbare Person und errötet weiter, wenn er über seine Verdienste spricht. Er wählte seinen Weg bewusst - es kam vor, dass Ilya, nachdem er es einmal versucht hatte, sich mit dem Kochen beschäftigte.

Während seiner kreativen Tätigkeit lernte er viel über Essen und ihre Beziehung. Lazerson ist Autor mehrerer Bücher, in denen er die Geheimnisse eines guten Küchenchefs enthüllt, der laut Elijah in Sekundenschnelle entscheiden muss, wie aus den Produkten auf dem Tisch ein köstliches Abendessen zubereitet werden soll.

In der Magie der Küche wird Laserson von exzellenten Kenntnissen der Chemie unterstützt. Aber nicht einmal das, sondern die gesammelten theoretischen und praktischen Erfahrungen ermöglichen es uns, den Kochprozess aus einer anderen Perspektive zu betrachten.

Ilya Isaakovich gibt zu, dass er durch die Arbeit in den besten Restaurants von St. Petersburg berühmte Leute kennenlernen konnte. Also aß Maya Plisetskaya in „Flora“ und einmal bereitete Lazerson ein Geschäftsmenü für Wladimir Putin vor. Eine solche Anerkennung ist viel wert!