Exotische Früchte sind heute besonders beliebt. Pampelmuse und Limette, Bananen und Avocados sind für Russen längst nichts Besonderes mehr. Das Hobby, diese Pflanzen zu Hause anzubauen, ist ebenfalls populär geworden. Und die Avocado, deren Heimat Mexiko ist, ist keine Ausnahme. Er mag keine Früchte geben, aber er kann ein Haus schmücken. In dem Artikel werden wir über die Früchte des Avocadobaums, über die Heimat der Pflanze, über die Anbaumethoden zu Hause und im Freien berichten.
Persea American (Persea Americana)
So heißt der Baum der Avocado, dessen Heimat die Tropen und Subtropen Südamerikas sind. Andere Namen, die früher die Früchte der Avocado genannt wurden - Alligatorbirne, Agakat.
Der Avocadobaum (Foto unten) gehört zur Gattung Perseus und zur Familie Laurel (Lauraceae). Diese Gattung umfasst 150 Arten, aber nur in Perseus sind amerikanische Früchte essbar. Gleichzeitig gibt es etwa 600 Avocadosorten, deren Heimat die Tropen und Subtropen Amerikas, Ost- und Südasiens, Afrikas und Ozeaniens sind.
Verschiedene Avocados
Es gibt drei Hauptrassen dieses Obstbaums:
- Mexikanische Avocado (wo der Geburtsort der Pflanze ist, wie der Name schon sagt). Dies ist die kältebeständigste Rasse. Pflanzen vertragen einen Temperaturabfall auf -6 ° C. Die häufigsten Sorten: Mexiko, Norton, Caliente, Puebla. Nur die Blätter dieser Rasse strahlen beim Reiben das Aroma von Anis aus.
- Im Süden Mexikos (in Guatemala) wächst eine weitere Avocado-Rasse, für die eine Temperatur von -4 ° C tödlich ist. Sorten: Rita, Nitmeg und Dickinson. Die Früchte sind groß (bis zu 1 kg) und haben eine dicke Holzschale.
- Die dritte Rasse - die Westindische - verträgt nicht einmal die schwächsten Fröste. Das tropische Klima und die sehr hohe Luftfeuchtigkeit, wie im Geburtsort der Avocado dieser Rasse, sind die Hauptwachstumsbedingungen. Sorten: Trapp, Lila, Grün. Die Haut des Fötus ist glatt und dicht und wiegt 200-800 Gramm.
Botanische Beschreibung
Unabhängig davon, wo der Baum wächst, ist eine Avocado eine immergrüne Pflanze, deren Höhe 20 Meter erreichen kann und deren Stammdurchmesser 0, 6 Meter beträgt. Der Baum ist aufrecht mit einem verzweigten Stamm.
Blätter breit lanzettlich, ledrig und glänzend. Die Oberseite des Blattes hat eine hellgrüne Farbe und die Unterseite ist weißlich. Es ist erwähnenswert, dass die Blätter ätherische Öle und Toxine enthalten, die für Menschen und Haustiere gefährlich sind.
Avocadoblüten sind unauffällig und klein und sammeln sich in einem Rispenblütenstand. Avocado blüht 3-4 Jahre in der Natur und der Baum lebt bis zu 20 Jahre.
Alligator Birne
Avocado-Früchte - Steinfruchtbeere. Gleichzeitig hat die Avocado, deren Heimat Mexiko ist, die kleinsten Früchte.
Avocados sind birnenförmig oder oval und wiegen zwischen 0, 05 und 1, 8 kg. Die Farbe der Früchte ist unterschiedlich - gelbgrün, dunkelgrün, rötlich, lila. Unter der Fruchtschale befindet sich ein essbares Fruchtfleisch von gelber Farbe und öliger Konsistenz. Es ist reich an Vitaminen (A, E, D) und Spurenelementen (Kalium, Kalzium, Natrium, Phosphoreisen). Zusätzlich sind 30% des Zellstoffs mehrfach ungesättigte Fettsäuren der Omega 3- und 6-Gruppen. Der Energiewert von 100 g Zellstoff beträgt 218 kcal.
In der Mitte des Fötus befindet sich ein Knochen mit einer harten braunen Schale. Der Knochen selbst enthält auch giftige Substanzen und kann Vergiftungen verursachen.
Fälle wurden aufgezeichnet, als Papageien starben, die einen Avocadoknochen hinterließen, um ihre Schnäbel zu zermahlen.
Die Frucht reift 6 bis 17 Monate. In diesem Fall erfolgt die endgültige Reifung nach 2-wöchigem Sammeln der Beeren bei Raumtemperatur.
Warum trägt die Avocado auf der Fensterbank keine Früchte?
Die Antwort liegt im komplexen Prozess der Bestäubung von Blumen. Obwohl Blumen bisexuell sind, ist eine Selbstbestäubung mit Avocados nicht möglich. Tatsache ist, dass sich die Avocadoblume im Blüteprozess zweimal öffnet. Zuerst reift der Stößel in den Blüten - und die Blume öffnet sich, damit der Pollen einer anderen Pflanze darauf gelangen kann. Dann schließt sich die Blume. Das zweite Mal öffnet sich die Blume etwas später - durchschnittlich an einem Tag, an dem Staubblätter reifen, um andere Blüten zu bestäuben.
Deshalb werden während des Anbaus von Avocados Pflanzen massenhaft gepflanzt. Und selbst in einem Avocado-Hain sind Früchte nur in 2-4% der Blüten gebunden.
Grüne Schönheit
Aus dem Vorstehenden geht hervor, dass eine Avocadopflanze in einem Topf auf der Fensterbank eine schöne immergrüne Pflanze ist, die, wenn sie richtig beschnitten wird, zu einer hellen Dekoration wird.
Es ist zu beachten, dass die Pflanze in Bezug auf den Boden absolut unprätentiös ist, das Wurzelsystem jedoch keine übermäßige Feuchtigkeit verträgt. Eine gute Drainage ist daher eine Grundvoraussetzung für den Anbau von Avocados.
Die Pflanze ist resistent gegen die Erreger der meisten Krankheiten, aber dies sowie die Pflege des Avocadobaums werden etwas später besprochen.
Vermehrung der Pflanze mit Früchten und Stecklingen. Avocado-Stecklinge sind schlecht verwurzelt - nur 10% der Pflanzen geben Wurzeln. Daher werden zur Fortpflanzung Samen verwendet.
Knochen Avocado
Um die Pflanzen aus dem Samen zu keimen, werden reife Früchte benötigt. Es gibt zwei Möglichkeiten, einen Samen zu keimen:
- Sie können einen Avocadobaum wachsen lassen, indem Sie einen Stein mit der breiten Seite bis zu einer geringen Tiefe (bis zu 2 cm) in den Boden stecken. Die Pflanze kann 1 bis 3 Monate keimen.
- Eine komplexere, aber auch schönere Art, die Knochen zu keimen, ist offen. Dazu wird der Samen in der Schwebe in Wasser gekeimt. Dazu können Sie 4 Zahnstocher und ein transparentes Glas verwenden (um die Schönheit des Geschehens zu beobachten). Zahnstocher dienen als Unterstützung, so dass sich nur der untere Teil des Knochens ständig im Wasser befindet. Bei dieser Keimmethode erscheint die erste Wurzel an 20 bis 30 Tagen. Wenn die Wurzel eine Länge von 4 Zentimetern erreicht, kann die Pflanze in den Boden gepflanzt werden.
Moderne Mittel, zum Beispiel Hydrogel, können zur Samenkeimung verwendet werden. Es ist besser, abgesetztes Wasser zu verwenden, und seine Temperatur sollte + 23 … + 25 ° C betragen.
Sie können dem Wasser Kohle (Holz oder Aktiv) hinzufügen. Aber auch ohne zusätzliche Zusätze wächst der Knochen mit Sicherheit, wenn die Frucht reif ist.
Voraussetzungen für eine erfolgreiche Pflanzenentwicklung
Beim Einpflanzen in den Boden sollte der Avocadosamen zwei Drittel der Oberfläche haben. Für den Anfang ist ein kleiner Blumentopf geeignet. Vergessen Sie jedoch nicht die Entwässerung, und der Boden sollte ziemlich locker sein.
Dies ist eine photophile und thermophile Pflanze. Daher ist die Sonnenseite für ihn geeignet, jedoch ohne direkte Sonneneinstrahlung. Die Pflanze mag keine Zugluft und die Temperatur sollte nicht unter +12 ° C fallen. In diesem Fall kann die Avocado Blätter fallen lassen und in einen Ruhezustand fallen.
Mäßige Bewässerung und Luftfeuchtigkeit
Die Bewässerung der Anlage ist unter Berücksichtigung der Lufttemperatur erforderlich. Es sei daran erinnert, dass überschüssige Feuchtigkeit die Wurzeln von Avocados schädigt.
Dies ist eine subtropische Pflanze, bei der die Luftfeuchtigkeit ziemlich hoch ist. Zu Hause füllt diese Lücke das Spray. Wasser sollte jedoch nicht auf die Blätter der Pflanze fallen. Ein guter Ausweg ist eine Palette mit feuchtem Blähton.
Die Pflanze muss praktisch nicht mit Düngemitteln gedüngt werden. Wenn sich das Wachstum verlangsamt hat, können Sie Köder für Zitrusfrüchte verwenden.
Eine Pflanze wird durchschnittlich alle drei Jahre transplantiert.
Kronenbildung
Zu Hause können Avocados getrimmt werden. Außerdem können Sie mehrere Sprossen in einen Topf pflanzen und sie in jungen Jahren drehen.
Das erste Kneifen wird durchgeführt, wenn mindestens 8 Blätter auf der Pflanze erschienen sind. Nachdem die Oberseite abgeschnitten wurde, beginnen sich in der Pflanze die Seitentriebe zu bilden. Nach ihrem Wachstum können sie auch die apikale Niere entfernen.
Es ist ratsam, diese Verfahren im zeitigen Frühjahr während der maximalen Vegetationsperiode durchzuführen.
Problematische Probleme
Avocado ist eine Pflanze, die gegen Krankheiten und Schädlinge resistent ist. Aber die Scheide und die Spinnmilbe können die Pflanze zerstören, besonders die junge.
Wenn die Spitzen einer Blattplatte auf einer Avocado zu trocknen beginnen, achten Sie auf das Gießen. Der Grund für dieses Phänomen kann ein Mangel an Luftfeuchtigkeit sein.
Blätter können bei niedrigen Temperaturen und mit konstantem Luftzug fallen.
Die Blattplatte kann blass werden. In diesem Fall ist der Grund eine unzureichende Beleuchtung.
Laubdekoration
Eine Avocado zu Hause kann sechs Monate lang bis zu 50 Zentimeter groß werden. Er braucht keine Stützen für den Stiel, aber wenn Sie sich nicht an der Bildung der Krone beteiligen, erhalten Sie einen langen Stamm mit einer kleinen Menge Blätter oben.
Die Blätter einer gesunden Pflanze sind gesättigt grün und erzeugen beim Kneten ein angenehmes Anisaroma, das übrigens im Kampf gegen depressive Zustände hilft. Aber vergessen Sie nicht, dass sie Giftstoffe enthalten und die Avocado vor Haustieren versteckt sein sollte. Katzen und Hunde können beim Verzehr eine akute Vergiftung erleiden.
Bei richtiger Pflege kann im 3. Lebensjahr eine Avocado zu blühen beginnen. Und wenn Sie zwei Pflanzen anbauen, können Sie auf die Früchte hoffen. Obwohl die Wahrscheinlichkeit, dass die Früchte hausgemachter Avocados reifen, sehr gering ist.
Werden Avocados auf offenem Boden wachsen?
Heute werden Avocados erfolgreich in Spanien, Mexiko (dem weltweit führenden Hersteller dieser Frucht), Peru, Guatemala, den südlichen Bundesstaaten der USA, dem arabischen Osten, Süd- und Ostasien, dem südlichen Afrika, Australien, den Philippinen und Malaysia angebaut.
In Russland gibt es nicht genügend Bedingungen für das Wachstum dieser Pflanze auf offenem Boden. Die Ausnahme ist die Schwarzmeerküste. Nur hier kann man eine Pflanze auf offenem Boden anbauen und nur die mexikanische Rasse. Es ist wichtig, mindestens zwei Pflanzen für ihre Fremdbestäubung zu pflanzen. Dies ist der einzige Weg, um die Früchte dieser tropischen Frucht zu bekommen.
