Der Hickorybaum ist einer der wertvollsten Walnussbäume. Es kann 65 Meter hoch werden und Früchte tragen, selbst wenn es dreihundert Jahre alt wird. Wir werden darüber sprechen, wie der Hickorybaum aussieht und wo er im Artikel verwendet wird.
Was ist das für ein Baum?
Hickory oder Hasel ist eine Gattung von Pflanzen, die zur Nussfamilie gehören. Walnüsse sind ihnen in Qualität und Aussehen am nächsten. Aber die Hickoryfrüchte sind kleiner, ihre Rillen sind nicht so tief und glatter und die Schale ist viel dicker. Um sie zu teilen, müssen Sie sich anstrengen.
Der Name "Hasel" ist berühmter. Es kam aus der altgriechischen Sprache, wo es "Hasel" bedeutet. Der Name "Hickory" ist schmaler und ist die Erfindung der nordamerikanischen Indianer, die ihn seit langem für Lebensmittel verwenden.
Die Hickory-Gattung umfasst etwa 27 Arten, darunter Rand-, Ovoid-, Illinois-, Pekannuss-, Hickory-Bitter-, Wasser-, Tonkin-, Florida-, Texas- usw. Alle Arten können sich geringfügig in Form und Geschmack der Früchte, im Schatten der Rinde und in der Form der Blätter unterscheiden. Reine Arten dieser Bäume sind jedoch in der Natur selten. Nahe beieinander liegende Arten kreuzen sich leicht und erwerben neue Qualitäten.
Wo wächst der Hickorybaum?
Hickory ist ein Oldtimer auf der Erde. Diese Bäume wuchsen vor der Eiszeit auf dem Planeten. Nordamerika und Asien gelten als ihre historische Heimat, aber jetzt sind sie im Kaukasus auf der Krim zu finden. In Asien kommen nur Tonkin- und Katai-Haselnüsse vor, der Rest der Arten wächst frei in den USA und Kanada, weshalb Hickory oft als amerikanische Nuss bezeichnet wird.
Der Hickorybaum bevorzugt ein feuchtes, mäßig warmes Klima. Es verträgt kaum starke Fröste und stirbt ab, wenn die Temperatur lange unter minus zwanzig Grad bleibt. Die Pflanze liebt Licht und Feuchtigkeit. Oft wächst es in der Nähe von Flüssen, deren Täler regelmäßig mit Wasser überflutet werden. Trotzdem verträgt der Baum keine sehr feuchten Gebiete.
Hickory kommt in Laubwäldern vor und hält Schattierungen stand. Im Wald ist die Krone verlängert und die Zweige wachsen hoch. Die Zusammensetzung des Bodens ist für den Baum nicht so wichtig, er wächst leicht auf Lehm, Felsen, Wald und humusreichem Gelände.
Baumbeschreibung
Nur Florida Hasel ist ein Strauch, der Rest der Gattung sind Bäume. Hickory sind laubabwerfend und einhäusig. Weibliche und männliche Blüten befinden sich auf derselben Pflanze. Sie werden vom Wind bestäubt. Früchte werden immer noch grün geduscht, wenn die Bestäubung innerhalb desselben Baumes und nicht zwischen verschiedenen Individuen erfolgt.
Hickorybaum kann bis zu 65 Meter hoch werden. Die Zweige variieren in der Dicke: Sie sind dick in North Carolina und zottelige Arten, in herzförmigem und nacktem Braun sind sie dünn. Ihre Farbe der jungen Triebe variiert von grün und bräunlich bis dunkelviolett.
Die Rinde ist anfangs glatt und grau, mit der Zeit beginnt sie sich zu peelen und wird mit Rissen bedeckt. Die Krone des Baumes breitet sich aus und hat eine zeltartige Form. Blätter leicht länglich, an den Enden spitz. An den Rändern sind sie von Rillen umgeben. Im Herbst werden sie gelb und fallen. Jedes Flugblatt, mit Ausnahme des obersten, hat ein eigenes Gegenpaar. Am Griff können sie zwischen 5 und 17 sein. Je weiter vom Anfang des Stiels entfernt, desto größer ist ihre Größe.
Hickoryfrucht
Die Früchte des Hickorybaums in der Botanik werden als falsche Steinfrüchte definiert. Ihre oberste Schicht ist eine weiche grüne Schale, die schließlich braun wird und steif wird. Wenn die Frucht reift, zerbricht die Schale in vier Teile.
Unter der Schale befindet sich ein "Knochen" mit einer Nuss im Inneren. Die Knochenmembran ist unterschiedlich dick. Es ist frei von Rissen und Löchern, weshalb das Knacken eine sehr mühsame Aufgabe ist. Mit diesem Gerät können jedoch keine Raupen, Würmer und andere Schädlinge in den Fötus eindringen. Die Nüsse selbst sind klein, gelblich weiß oder braun gefärbt.
Alle Bäume dieser Gattung sind in zwei große Gruppen unterteilt. Die ersteren haben bittere und ungeeignete Früchte für den Menschen. Trotzdem fressen Eichhörnchen, Füchse, Streifenhörnchen, Kaninchen und Vögel sie gerne. Bäume der zweiten Gruppe haben süße und sehr gesunde Nüsse. Essbare Hickory-Nüsse werden oft unter dem Namen "Pekannuss" kombiniert.
Vorteile von Haselnüssen
Eine Person kultiviert und isst die Körner von brauner Haselfransen, gewöhnlicher Pekannuss, Eierbraun usw. Ihre Früchte sind sehr süß und die fettesten unter allen vorhandenen Nüssen. Sie enthalten viel Protein, Aminosäuren, Spurenelemente und Vitamine.
Sie werden roh, getrocknet oder gebraten gegessen. Mit Gebäck bestreuen, zu Salaten oder Müsli geben. Pekannuss stillt lange Zeit den Hunger, sättigt den Körper mit Energie und reinigt gleichzeitig das Blut, senkt den Cholesterinspiegel.
Hickoryfrüchte enthalten 19 verschiedene Vitamine und Mineralien. Sie haben viel Kalium, Magnesium, Phosphor, Eisen, Selen und Folsäure, was für den Menschen am wichtigsten ist. Die Nuss enthält auch die Vitamine A, B 1, B 5, C, E. Aber Sie sollten sie auch nicht zu viel essen, der Körper kann leicht mit nur einhundert Gramm Nüssen pro Tag fertig werden.
Aus den Früchten der Hasel wird Öl hergestellt, das in seinen Eigenschaften sogar Oliven übertrifft. Es wird extern gegessen und verwendet. Öl stärkt die Immunität und verleiht ihm beim Auftragen auf die Haut Elastizität, beruhigt und erweicht.
