Ruff-nosary, bekannt als der Bachfisch, und oft als Brosche für kleine Dimensionen bezeichnet, ist seit langem für seinen Geschmack in den Lebensraumregionen bekannt. Das Nashornohr gilt als das köstlichste und übertrifft das viel bekanntere Sterlet. Einmal wurde Peter der Große von diesem Gericht erobert. Nachdem der Zar die Fischsuppe aus den Bächen kennengelernt hatte, wurden Karren mit einem scheinbar unauffälligen Fisch an den Hof geliefert, und die Halskrause, die von Jägern für Flussbewohner verehrt wurde, erhielt einen durchschlagenden Spitznamen.
Wie sehen die kleinen Käfer aus?
Nicht umsonst wird der Truthahnfisch "Ruff-Nosar" genannt. Der Fisch ähnelt seinen Brüdern, weist jedoch erhebliche Strukturunterschiede auf:
- der Körper ist länglicher, der Buckel ist nicht so ausgeprägt;
- Schuppen etwa 1, 5-mal kleiner, vollständig bedeckt, sogar am Kopf vorhanden;
- Die Schnauze ist merklich länglich, hat eine Form, die einem Kegel ähnelt, einen kleinen Mund und pralle runde Augen.
- Körperfarbe ist nicht hell - der Rücken hat einen grünlichen Ton, die Seiten sind gelblich, der Magen ist silberweißlich;
- Die Seiten und die Rückenflosse sind mit kleinen dunklen Flecken ohne besondere Ordnung bedeckt (das Donau-Nashorn kann durch die Streifen unterschieden werden, die durch das Zusammenführen dieser Flecken entstanden sind).
- auf der vorderen Flosse des Rückens gibt es stacheligere Strahlen, die anale ist auch mit ihnen ausgestattet;
- Die durchschnittliche Größe beträgt 12-15 Zentimeter bei einem Gewicht von 100-150 Gramm, größere Personen erreichen 22 Zentimeter und etwas schwerer bis zu 250 Gramm.
Das Aussehen ist erkennbar und charakteristisch, auch wenn Sie den Fisch der Truthähne auf dem Foto sehen, und in Wirklichkeit ist es kaum möglich, ihn später mit anderen zu verwechseln. Wie bei einfachen Halskrausen bedeckt der Körper einer kleinen Brosche den Schleim, der mit Wasser nur schwer abzuwaschen ist. Aufgrund dieser Tatsache und der stacheligen Flossen werden diese sehr leckeren Fische nicht immer von denen geliebt, die sich mit dem Kochen für Lebensmittel befassen müssen.
Wo ist der Biryuk-Fisch zu finden?
Das Verbreitungsgebiet der Nosare ist sehr charakteristisch und beschränkt sich auf die Flüsse der Becken des Schwarzen und des Asowschen Meeres sowie deren nördlichen Teil.
Er mag schnelle Strömungen und lässt sich nie im Seewasser nieder, auch nicht im Fluss.
In Lebensräumen ist die Häufigkeit normalerweise groß. Es wird als eine zahlreiche Art angesehen, deren Schicksal keine Sorge bereitet, nur im ukrainischen Roten Buch seit 2009 als verschwunden verschwunden.
Fische lieben einen sauberen Boden, vorzugsweise sandig, mit steinigen oder knorpeligen (mit grobem Sand und Kieselsteinen) Untiefen. Es setzt sich nicht in Flüssen mit kaltem Wasser ab, die von einer großen Anzahl von Schlüsseln gespeist werden.
Laicht an dem Ort, an dem es normalerweise lebt. Die Verteilung und Bewegung der Arten erfolgt langsam und allmählich in den Zeiträumen nach dem Laichen.
Lifestyle-Funktionen
Der Putenfisch hat keine Schwimmblase und kann daher einen bodennahen Lebensstil führen, der leicht an die Oberfläche schwimmt.
Nachts aktiver.
Selten im Unterlauf der Flüsse zu finden, macht es auch keinen Sinn, während des Niederschlags nach aktiven Nasen zu suchen - wenige Tage vor ihrem Niederschlag oder ihrer Abkühlung gehen die Fische weiter in die Tiefe, von den Untiefen in die Gruben.
Der Fisch wird als ziemlich faul erkannt, daher bietet er kein gutes Knabbern an einer sehr schnell schwimmenden Düse.
Durch Kaviar vermehren. Dies geschieht Ende April - der ersten Maihälfte. Ein mittelgroßes Weibchen bringt auf verschiedenen Unterwasseroberflächen etwa 8.000 Eier mit schwacher Klebrigkeit hervor.
Die Zahl der kombinierten Fische beginnt ab Ende Juli zu wachsen. Bereits im September fahren sie an die tiefsten Stellen, wo sie bis zum Eisbrechen bleiben.
Den Bächen wird ein langes Leben zugeschrieben - ohne Eingriffe von Raubtieren und ungewöhnliche negative Faktoren können Individuen bis zu 15 bis 20 Jahre überleben. Wenn es jedoch in einem Käfig aufbewahrt wird, stirbt es schnell ab. Zartes Nashorn kann es nicht ertragen, mit schlafenden Fischen im Wasser zu sein, sich zu drängen und den von ihm abgesonderten Schleim zu überfüllen.
Essenspräferenzen
Trotz seiner geringen Größe ist der Truthahnfisch sehr unersättlich. Fischer bemerken oft einen vollen Magen in den gefangenen Tieren sowie die Unfähigkeit des Nosar, den gefangenen Köder aufzugeben, bis er vollständig gefressen ist. Die Stammgäste des Fischfangs diskutieren über die Präferenz des Spagots im Köder - eines Wurms oder eines Blutwurms? Oft gibt es Meinungen zugunsten der ersten.
Biryuchki sind Raubtiere, die sich lieber von kleinen Wasserinsekten, Würmern, Krebstieren, Schnecken und Larven (insbesondere Mücken) ernähren.
