Die größte Beere der Welt ist natürlich eine Wassermelone. Seine Heimat ist Südafrika. Heute werden jedoch Wassermelonen in 96 Ländern angebaut. In Russland galten sie zunächst als Delikatessen aus Übersee und wurden auf besondere Weise zubereitet. Als erstes wurden sie gereinigt, in Scheiben geschnitten und lange eingeweicht. Dann wurden sie mit Gewürzen und Pfeffer gekocht. Somit gingen sein ursprünglicher Geschmack und die vorteilhaftesten Substanzen verloren.
Die größte Beere kann 120 Kilogramm wiegen. Ein solcher Rekord wurde von Wassermelonen der Sorte Carolina Cross aufgestellt.
Neben der Tatsache, dass diese riesigen Beeren sehr lecker sind, sind sie auch gesund. Sie enthalten Pektine, Kohlenhydrate, Vitamine, Salze von Phosphor, Eisen und Zink. Ärzte empfehlen, sie bei Erkrankungen der Nieren, der Gallenblase, der Leber und der Anämie zu verwenden. In Wassermelonen in großen Mengen enthaltene Cellulose normalisiert die Darmfunktion und verbessert die Verdauung erheblich.
Wassermelonenpulpe enthält viele leicht verdauliche Zucker und empfindliche Ballaststoffe. Dies hilft, Cholesterin aus dem Körper zu entfernen. Die größte Beere besteht zu 92 Prozent aus Wasser. Regelmäßige Anwendung dieser Flüssigkeit hilft, Bluthochdruck, Arteriosklerose, Gicht, Rheuma, Arthritis loszuwerden.
Wassermelonenpulpe ist reich an Antioxidantien und Lycopin. Diese Substanzen schützen eine Person vor Erkrankungen des Herzens und der Prostata. Darüber hinaus wirken sie wohltuend auf die Haut.
Diese wunderbare Beere hat einzigartige Eigenschaften. Ihr Saft ist ein ausgezeichnetes Mittel gegen Kopfschmerzen und Migräne. In diesem Fall ist es notwendig, es in kleinen Schlucken zu trinken. Der Schmerz lässt schnell und dauerhaft nach. Wassermelonenpulpe wird zur Gesichtspflege verwendet. Dazu wird mehrmals gefaltete Gaze mit Wassermelonensaft und Fruchtfleisch imprägniert und auf das Gesicht aufgetragen.
In der Regel ist die gefrorene Beere aller Sorten gut gelagert, praktisch ohne ihren Geschmack und ihre Nützlichkeit zu verlieren. Die Lagerung von Wassermelonen auf diese Weise wird jedoch nicht empfohlen. Wenn Sie diese saftige Beere für das neue Jahr probieren möchten, gehen Sie wie folgt vor. Kaufen Sie im Herbst eine Frucht (ca. 4 kg). Waschen und trocken wischen. Legen Sie es in ein Netz und hängen Sie es an einem dunklen, kühlen Ort auf. Es ist sehr wichtig, dass die Wassermelone mit nichts in Kontakt kommt.
Die größte Beere kann für einen unerfahrenen Käufer ein Rätsel sein. Wenn Sie eine ganze Wassermelone kaufen, können Sie ein Produkt von geringer Qualität oder unreif kaufen. Hier sind einige Regeln, die Ihnen helfen, die Qualität herauszufinden und das zu kaufen, was Sie benötigen:
- Versuchen Sie, eine mittelgroße Frucht zu wählen. Es sollte nicht zu groß oder umgekehrt klein sein;
- Die Stelle an der Seite, auf der die Frucht lag, sollte gelb sein.
- reife Wassermelone hat eine glänzende und harte Kruste. Versuche sie mit einem Fingernagel zu durchbohren. Wenn Sie es leicht machen können, dann ist die Wassermelone nicht reif;
- reibe die Kruste und rieche sie dann. Wenn es nach frisch geschnittenem Gras riecht, ist die Wassermelone nicht reif;
- Wenn möglich, werfen Sie eine Wassermelone ins Wasser. Wenn es kommt - Sie können sicher kaufen - eine reife Wassermelone.
Heute gibt es auf der Welt etwa 1200 Sorten Wassermelonen. In Israel werden kernlose Früchte angebaut. Sie sind in Kanada und den USA sehr beliebt.
