Delikatessen sind unterschiedlich, abhängig von den Konventionen eines bestimmten Staates oder Volkes. Darüber hinaus gilt Froschkaviar in einigen Ländern als der gleiche festliche Leckerbissen wie roter und schwarzer Kaviar von Stör- und Lachsfischen in Russland.
Lohnt es sich?
Heute gibt es auf dem Lebensmittelmarkt alle Arten von Delikatessen, einige davon vor einigen Jahrzehnten, die Menschen nur vom Hörensagen kannten. Und wenn Sie möchten, können Sie heute jedes Gericht auf dem Tisch servieren. Froschkaviar ist keine Ausnahme. Delikatessen sind alle teuer. Dies liegt an ihrer geringen Verfügbarkeit. Ein Frosch legt also nur etwa 2 Gramm Kaviar ab. Es ist leicht zu berechnen, Kaviar aus der Anzahl der Amphibien, die gesammelt werden müssen, um ein 100-Gramm-Glas zu erhalten. Sehr oft werden Froscheier von Wilderern gewonnen, wodurch die Bewohner von Stauseen durch Unterwasserexplosionen zerstört werden. Kaviar, der von skrupellosen Lieferanten auf solch barbarische Weise gewonnen wird, wird oft als Störkaviar ausgegeben, er ist künstlich getönt und ergibt einen Rotton.
Frösche und Korallen
Manchmal kann man den Ausdruck "Euphilia Froschrogen" finden. Wenn Sie nicht auf Details eingehen, denken Sie vielleicht, dass Euphilie der wissenschaftliche Name für Amphibienkaviar ist. Tatsächlich bezieht sich dieses schöne Wort auf eine Vielzahl von Korallen, und Froschrogen in diesem Namen hat nur die Bedeutung von visueller Ähnlichkeit. Korallen, die in ihrem Aussehen den zukünftigen Nachkommen von Fröschen ähneln, leben in warmen tropischen und äquatorialen Meeresgewässern. Korallen sind übrigens keine Pflanzen, wie manche Leute denken, sondern Lebewesen. Einige Arten von Polypen haben einen schönen Namen - Hammerkopf-Euphilie, Fackelschein, Para-Anker und verzweigter - "Froschrogen". Eine Besonderheit der Koralle, die im Aussehen den Nachkommen von Amphibien ähnelt, ist, dass sie im Dunkeln fluoresziert. Ein wunderschönes Lebewesen ist ein weiteres erstaunliches Geheimnis unseres Planeten.
Wie ist die Medizin?
In einigen Ländern hat der Froschrogen seit langem eine besondere Bedeutung als magisches und medizinisches Produkt. Und bis heute sammeln traditionelle Heiler es im Frühjahr, legen es mit einer dünnen Schicht auf den Stoff, trocknen es und tragen es dann als entzündungshemmendes Mittel auf Erysipel der Haut auf. Dies ist vielleicht die einzige Krankheit, bei deren Behandlung in der traditionellen Medizin Froscheier verwendet werden. Nach Ansicht einiger Wissenschaftler kann Froschrogen, dessen vorteilhafte Eigenschaften noch nicht gut verstanden sind, eine gewisse Wirkung auf die Zellen des menschlichen Körpers haben, vergleichbar mit der Wirkung menschlicher Stammzellen. Das heißt, es wird angenommen, dass es mit den zukünftigen Nachkommen von Amphibien möglich ist, menschliche Zellen durch die Bekämpfung von Alterung und Krankheit zu verjüngen. Diese Entwicklungen werden sich wahrscheinlich fortsetzen, obwohl Skeptiker vorhersagen, dass alle Versuche, aus Froschkaviar einen verjüngenden Trank herzustellen, bald scheitern werden.
