Der Geburtsort der Haselnüsse ist Kleinasien. Diese Pflanze ist heute auf der ganzen Welt, im Kaukasus und in Russland, in Kanada und Europa, in Amerika zu finden. Wo wächst Haselnuss in Russland? In freier Wildbahn der einfachste Weg, diesen Baum in der Perm-Region, im südlichen Ural und in anderen Regionen zu finden. Auf dem Territorium unseres Landes finden Sie vier Arten dieser Pflanze:
- gewöhnliche Sorte;
- Mandschu
- bunt;
- Baum oder Bär Nuss.
Die häufigste Art ist die Hasel.
Botanische Beschreibung
Die Hasel gehört zur Familie Berezov. Die Verwendung des Begriffs Haselnuss auf diese Pflanze ist etwas falsch. Wenn Sie es aus der türkischen Sprache übersetzen, aus der es stammt, bedeutet das Wort "Haselnuss" "Nuss". Aber Hasel gilt immer noch als einhäusiger Strauch mit zweihäusigen Blüten. Trotzdem hat es Wurzeln geschlagen und wird unter den einfachen Menschen der Welt verwendet.
Dies ist eine windbestäubte Pflanze. Die Blüte erfolgt im Frühjahr, bis die Blätter erscheinen. Je nachdem, wo in Russland Haselnüsse wachsen, beginnt die Blüte. Es kann März, April oder Mai sein.
Das Auftreten von essbaren Nüssen ist ausschließlich mit dem Wachstum von zwei genetisch unterschiedlichen Bäumen nebeneinander verbunden, dh sie können nur bei Fremdbestäubung auftreten. Die Periode des Auftretens der Frucht fällt von August bis Oktober.
Dies ist ein großer Strauch, der im Alter von 30 Jahren eine Höhe von 15 Metern und mehr erreichen kann.
Bodenanforderungen
Egal wo Haselnüsse in Russland wachsen, die Pflanze stellt keine Anforderungen an den Boden. Es verträgt Licht und Lehmboden gleich gut. Bessere Ergebnisse können jedoch auf durchlässigen und feuchten Böden erzielt werden, die viele Nährstoffe enthalten. Die Pflanze kann auf Böden wachsen, auf denen wenig Feuchtigkeit vorhanden ist, aber dann ist der Ertrag minimal und Haselnüsse können unter Frost leiden.
Es wird nicht empfohlen, eine bereits ausgewachsene Pflanze zu transplantieren, dies wird möglicherweise nicht toleriert.
Haselnüsse selbst sind Mykorrhizapflanzen. Das heißt, die Wurzeln der Pflanze wachsen gut mit einer Reihe von Pilzen, die sich an den Wurzelspitzen bilden. Mykorrhiza verbessert den Prozess der Aufnahme von Nährstoffen aus dem Boden. Wenn Hasel beim Pflanzen künstlich angebaut wird, ist es zu diesem Zweck erforderlich, den Boden in der Nähe des Stammes mit Mykorrhizaerde zu bestreuen. Es kann an jedem Waldstandort genommen werden, an dem Haselnuss, Eiche oder Fichte wachsen.
Wie sieht der Fötus aus?
Haselnüsse sind essbare Früchte, die die Form einer Nuss oder Hasel haben und von einer blattartigen Hülle umgeben sind. Diese Hülle hat eine gezackte Form und wird aus den Deckblättern einer weiblichen Blume gebildet.
Die Form der Haselfrucht kann stark variieren, je nachdem, wo die Haselnüsse wachsen. Es kann eine abgerundete Mutter mit einer dicken Schale oder sehr dünn, klein oder groß sein. Und die Farbe der Schale variiert von hell bis dunkelbraun.
Wie viel lebt der Busch?
In den Anfangsjahren wächst eine Wildpflanze sehr langsam. Die erste Blüte erfolgt nach 11 Jahren. Ab diesem Moment beginnt ein schnelles Wachstum.
Wenn wir über kultivierte Sträucher und frisch gezüchtete Sträucher sprechen, tragen die meisten Sorten bereits seit 3-5 Jahren Früchte. Obwohl rohstoffhaltige Früchte häufig im sechsten Jahr auftreten. Die Gesamtlebensdauer von Haselnüssen beträgt etwa 80-90 Jahre.
Was sind die Früchte der Hasel geschätzt?
Sie schätzen die Früchte der Hasel nicht nur dort, wo Haselnüsse in Russland wachsen, sondern auch in allen Ländern der Welt. Es ist ein sehr nahrhaftes Lebensmittelprodukt. Eine Nuss enthält ca. 18% Eiweiß, Mineralien und Vitamine, die restlichen 72% enthalten Fett.
Nudeln und Öl werden aus den Früchten des Busches hergestellt, die nach Geschmack an Mandeln erinnern. Haselnussöl wird nicht nur zum Kochen von kulinarischen Gerichten verwendet, sondern auch zum Malen, Parfümerieren und zur Herstellung von Farben und Lacken im industriellen Maßstab. Dies liegt daran, dass das Öl schnell trocknet und seine Farbe nicht ändert.
Halva wird aus dem Obstkuchen zubereitet. Und die Blätter und die Rinde, die Hülle der Buschfrüchte, werden in der Alternativmedizin verwendet, da sie einen hohen Tanningehalt von etwa 10-15% aufweisen.
Der Anbau von Haselnüssen in Zentralrussland wird nicht nur zur Herstellung von Nüssen betrieben, sondern auch zur Stärkung des Bodens an den Hängen von Schluchten und Balken. Der Busch hat eine Vielzahl von Wurzelästen, die sowohl den Boden stützen als auch Erdrutsche verhindern. Haselsträucher werden häufig für grüne Hecken und Gartenpflanzungen verwendet. Sie wachsen gut neben Nadeln und in gemischten Pflanzungen.
Sortenvielfalt
Heute gibt es auf der Welt viele beliebte Sorten. Von diesen können wir unterscheiden:
- Contorta Wird oft zu dekorativen Zwecken verwendet, da es einen verdrehten Stamm und Zweige hat, die dem Strauch ein fabelhaftes Aussehen verleihen.
- Atropurpurea. Eine Besonderheit des Busches sind rote und violette Früchte und Blätter.
- Alba-variegata. Haselnussblätter haben einen weißen Rand oder Flecken.
- Pendula. Die Vielfalt, die auch in Ziergärten und auf persönlichen Grundstücken zu finden ist. Gärtner lieben diesen Strauch für Zweige, die wie Birkenzweige zu Boden sinken.
Lebensraum
In freier Wildbahn wachsen Haselnüsse im Nahen Osten, im europäischen Teil und im Kaukasus. Die Pflanze ist sogar im nördlichen Teil des Planeten zu finden - in Norwegen. Jenseits des Polarkreises wachsen Haselnüsse bei 68 Grad. sh., in der Reserve Prestegordskugen.
Welche Sorten wachsen in unserem Land?
Haselnüsse wachsen in Russland fast überall und es wird geschätzt, dass ungefähr eine Million Hektar darunter besetzt sind. Die meisten wilden Haselsträucher wachsen in den Regionen Leningrad, Perm, Nowgorod und Wologda.
Wilde Sträucher weisen je nach Wachstumsgebiet eine unterschiedliche Winterhärte auf. Daher wird empfohlen, lokales Pflanzenmaterial für das Wachstum auf Ihrem persönlichen Grundstück zu verwenden.
Basierend darauf, wo Haselnüsse in Russland wachsen, wird die erforderliche Sorte ausgewählt, die für den Anbau in einem bestimmten Gebiet geeignet ist. Und wenn man bedenkt, dass der Busch auf dem Territorium unseres Landes allgegenwärtig ist, kann der Anbau von Haselnüssen nicht nur Spaß machen, sondern auch ein profitables Geschäft sein. Heute ist die Türkei weltweit führend bei der Lieferung von Haselnüssen. In unserem Land gibt es jedoch viele Gartenbauernhöfe, die sich mit dem Anbau dieser Pflanze und dem Anbau neuer Sorten befassen, die unter Berücksichtigung der Regionalisierung an unterschiedliche Klimazonen angepasst sind. Darüber hinaus können Sie für den Anbau von Haselnüssen Böden verwenden, die nicht für den Anbau anderer Garten- und Feldfrüchte verwendet werden können. Die Pflanze kann in Form von Bäumen geformt oder in Buschform belassen werden.
Der Haselnussanbau in Zentralrussland basiert hauptsächlich auf Sorten, die vom Akademiker A. S. Yablokov kultiviert wurden. Seiner Ansicht nach eine ganze Reihe von Sträuchern: Severny, Nr. 40, 42, 9, 31 und 14.
In den Gebieten der Regionen Tambow, Moskau und Tula werden hauptsächlich Sorten angebaut, die R. F. Kudasheva züchtete. Von den beliebtesten Sorten können identifiziert werden:
- Smolin;
- Catherine
- Mascha;
- Moskauer Rubin;
- Erstgeborene und andere.
Das Thema des Anbaus von Haselnusssorten in Zentralrussland wurde auch von der NGO Funduk behandelt. Sie gaben unserem Land die folgenden Sorten: Lila, Kudrayf, Moskau früh, Puschkinrot und Zucker.
Südliche, nördliche und westliche Regionen
Einen großen Beitrag zum Anbau von Haselnüssen für den Anbau im Süden des Landes leistete die staatliche Universität Tkhagushev Kuban. Ihre Experten präsentierten unseren Gärtnern die folgenden Sorten: Panakhesky, Adygei 1 und Cherkess 2.
Im Süden hat die in Georgien wachsende Sorte Futkuri gute Wurzeln.
Viele geeignete Sorten wurden auch für den Nordwesten unseres Landes angebaut: Ivanteevka, Michurinsky, Moskau früh. Diese Sorten eignen sich für den Anbau von Sträuchern im europäischen Teil Russlands.
Wachsende Hasel
Zusätzlich zum Pflanzen von Sämlingen, wie es in unserem Land häufig vorkommt, wird Pflanzmaterial durch Wurzeln wurzelnaher Triebe gebildet. Ein Verfahren zum Wurzeln von nicht holzigen Trieben wird ebenfalls verwendet, obwohl der Wurzelkoeffizient bei diesem Verfahren nicht sehr hoch ist.
Für den Anbau im industriellen Maßstab wird empfohlen, Sämlinge zu verwenden, die durch mikroklonale Vermehrung in vitro erhalten wurden. Wenn das Saatgut richtig behandelt wird, beträgt die Überlebensrate 100%.
Auswahl eines Ortes zum Pflanzen von Sträuchern
Wie kann man Haselnüsse in Zentralrussland anbauen? Wenn es sich um eine Ebene oder ein Grundstück mit einer Neigung von nicht mehr als 150 Grad handelt, ist gewöhnlicher Boden erforderlich. Wenn das Grundwasser hoch ist, müssen Sie ein Entwässerungssystem erstellen.
Bei der Landung auf den Pisten wird empfohlen, die nordöstlichen, nordwestlichen und nördlichen Hänge zu wählen. Das Wesentliche dabei ist, die frühere Blüte auszusetzen und zu verhindern, dass Blumen bei Frühlingsfrösten gefrieren und an extremen Temperaturen sterben. Terrassen sind an den Hängen nicht erforderlich, sollten aber entlang des natürlichen Abhangs gepflanzt werden.
Wenn das Wetter in der Region trocken und windig ist, müssen Sie Maßnahmen zum Schutz vor Wind ergreifen und eine regelmäßige Bewässerung organisieren.
Es sollte auch berücksichtigt werden, dass Haselnüsse Halbschatten und Schatten nicht mögen. Daher ist es besser, eine Pflanze am Rand des Geländes zu pflanzen.
Kann man aus Walnuss Haselnuss anbauen?
Wie kann man Haselnüsse in Russland auf ihrem persönlichen Grundstück anbauen? Wenn es nicht möglich ist, Pflanzensämlinge zu kaufen, ist es durchaus möglich, einen Busch aus einer Nuss zu ziehen.
Zum Pflanzen sollten nur die besten Früchte verwendet werden, reif und nicht beschädigt. Sie sollten sofort nach der Ernte und in großen Mengen gepflanzt werden.
Zum Pflanzen graben sie ein Loch bis zu einer Tiefe von 8 Zentimetern, in das zuerst Dünger eingebracht wird. Während des ganzen Jahres sollten Unkräuter sorgfältig geerntet und gewässert werden. Nach 12 Monaten sollte ein Sämling mit einer Höhe von etwa 15 Zentimetern erscheinen. Wenn die Pflanze kleiner ist, müssen Sie noch ein Jahr warten.
Das Wichtigste, was Sie verstehen sollten, ist, dass der Busch nach dem Wachstum höchstwahrscheinlich seine Sortenmerkmale verliert, sodass Sie immer noch die gewünschte Haselsorte impfen müssen.
Ernteregeln
Je nach Wachstumsregion reifen die Haselnüsse von Ende August bis Anfang September vollständig aus. Anhand der charakteristischen gelblichen oder braunen Farbe der Hülle kann festgestellt werden, dass die Früchte zur Sammlung bereit sind und die Früchte selbst abfallen.
Die optimalste Erntezeit ist die Zeit, in der beim Schütteln des Busches die Nüsse nicht nur abfallen, sondern auch aus dem Plus herausfallen.
