Es ist allgemein anerkannt, dass Sommer und Herbst die ideale Zeit für das Sammeln von Pilzen sind. Dies ist durch das Auftreten einer großen Pilzfülle in dieser Saison gerechtfertigt. Erfahrene Pilzsammler haben sozusagen bereits fruchtbare Orte in den Wäldern beschrieben.
Welche Pilze sind in den Wäldern der Region Leningrad verbreitet
Sie bilden die folgende Liste:
- Schmetterlinge. Diese Pilze haben charakteristische Merkmale in Form eines öligen Hutes. Ihre Haut löst sich während der Reinigung leicht ab.
- Steinpilz. Diese Art wächst am häufigsten am Rande von Waldwegen und hat einen Hut, dessen Durchmesser etwa 15 cm beträgt. Ihre Farbe ändert sich periodisch, insbesondere kann sie entweder hellgrau oder braun sein.
- Steinpilz. Sie sind in der Regel von der zweiten Junihälfte bis Oktober im Wald zu finden. Sie wachsen hauptsächlich in großen Gruppen. Der Hut hat die Form einer Kappe und leuchtendes Rot ist entweder grau oder orange oder weiß.
- Steinpilze in der Region Leningrad sind einer der köstlichsten und schönsten Vertreter der Pilzwelt. Sie können sehr beeindruckende Abmessungen haben - mit einem Durchmesser von bis zu 50 cm und einer Höhe von bis zu 25 cm.
- Wieder Diese Pilze erscheinen hauptsächlich im letzten Jahrzehnt des Augusts und wachsen bis zum Ende des Herbstes. Sie können auf Stümpfen, Wurzeln und gefällten Baumstämmen sowohl von Laub- als auch von Nadelbaumarten gefunden werden. Hüte sind in der Regel klein und hellgelb, haben eine flache oder leicht konkave Form.
- Schwungräder. Sie kommen einzeln oder in kleinen Gruppen in Nadel- oder Laubwäldern vor. Diese Pilze können zu Beginn des Sommers gefunden und bis zum Ende des Herbstes gesammelt werden.
Wo es in der Region Leningrad viele Pilze gibt
Ihre sehr bedeutende Menge wird im Dorf Sosnovo im zentralen Teil des Waldes beobachtet, in dem überwiegend Nadelbäume vorkommen. Dort finden Sie verschiedene Arten von Pilzen, aber die häufigsten, wie rote und gelbe Russula, schwarze Brust, Bitter und Pfifferlinge. Steinpilze und Steinpilze in der Region Leningrad können auch gefunden werden, wenn sich die Jahreszeit als regnerisch herausstellte. Sie können dieses Dorf von St. Petersburg mit dem elektrischen Zug erreichen, der vom finnischen Bahnhof abfährt.
Auch unter begeisterten Pilzsammlern ist ein Ort wie der Bahnhof "Berngardovka" oder vielmehr die umliegenden Wälder beliebt.
Wenn Sie wissen möchten, wo es in der Region Leningrad viele Pilze gibt, sollten Sie auf ein Dorf in Nadelwäldern wie Snegirevka achten. Es gibt viele Pfifferlinge, Pilze, Russula, Vorspannungen und seltener Espenpilze mit Steinpilzen. Um zu ihm zu gelangen, müssen Sie zuerst einen elektrischen Zug in das zuvor erwähnte Dorf Sosnovo nehmen und dort bereits mit dem Bus - an den richtigen Ort.
Nicht weit vom Fluss Vuoksa entfernt erstreckt sich ein weiteres Pilzdorf namens Losevo. Ein elektrischer Zug vom finnischen Bahnhof fährt ebenfalls zu ihm. Hier sind Steinpilze, Steinpilze, Schmetterlinge, und wenn das Jahr fruchtbar ist, dann Pfifferlinge.
Steinpilze in der Region Leningrad (Siedlung Stekolny) sind fast jedes Jahr in der entsprechenden Saison reichlich vorhanden. Die Hauptschwierigkeit ist jedoch, wie man dorthin kommt. Sie können diese Orte nur mit dem Auto erreichen.
Was Sie über Pilze wissen müssen
- Das erste, woran man sich erinnern sollte, wenn man sich auf eine fruchtbare „ruhige Jagd“ einlässt, ist, dass Pilze meistens in Gruppen wachsen. Es lohnt sich also, sich ein bereits gefundenes Exemplar genauer anzusehen.
- Der zweite Punkt - sammeln Sie keine verdächtigen, faulen oder unbekannten Pilze.
- Und das dritte - sie sollten in einen Korb oder Korb gelegt werden, da sie am besten in der Lage sind, die für die Konservierung von Pilzen erforderliche Luftzirkulation bereitzustellen.
Wann ist die beste Zeit, um in den Wald zu gehen?
Die Pilzsaison in der Region Leningrad liegt zwischen Sommerbeginn und Mittherbst. Im September ersetzten Herbstpilze die Sommerernte. Jetzt haben ihre Kenner im Wald Zugang zu Lichtungen von Honigagar, Sauen, Fliegen, Weiß, braunem Steinpilz, Vorspannungen usw.
Leider ist der Oktober der letzte Monat der Pilzsaison, aber die späten Pilze, die letzten Wellen, Weißweine und Safranpilze können immer noch all ihren Fans gefallen.
Was kann das Sammeln von Pilzen in der Region Leningrad von ungeschulten Amateuren bewirken?
Nach offiziellen Angaben am 10. September 2014 auf der Intensivstation des Toxikologischen Forschungsinstituts für Notfallmedizin. Es stellte sich heraus, dass drei Petersburger Janelidze waren, die durch giftige Pilze vergiftet wurden, die in den Bezirken Vsevolozhsk und Tosnensky in der Region Leningrad gesammelt wurden.
Laut dem Leiter der oben genannten Abteilung, Oleg Kuznetsov, ist es sehr schwierig, die Art des Pilzes zu bestimmen, der die Vergiftung verursacht hat. Vermutlich könnte es sich um einen blassen Giftpilz handeln (den giftigsten Pilz).
Seit Beginn der „stillen Jagd“ in St. Petersburg ist dies bereits der sechste Vergiftungsfall. Im August wurden die ersten Opfer gebracht - eine Frau und zwei Männer. Laut demselben Manager wurden bisher zwei Patienten von der Intensivstation verlegt, und ein Opfer befindet sich immer noch in einem ernsthaften Zustand.
Daher sollte bedacht werden, dass in der Region Leningrad "Pilze" nicht nur essbar, sondern auch giftig waren. Es ist notwendig, das Problem der Auswahl einer geeigneten Probe für Lebensmittel sorgfältig anzugehen.
Welche Pilze zu Beginn dieser Saison in der Region Leningrad hässlich wurden
Die ersten Vertreter waren die Sommervertreter, die den Staffelstab bei den Mai-Linien und Morcheln übernahmen. Sie waren auf Baumstämmen, faulen Stellen und Hartholzstümpfen zu finden. Pilze der Region Leningrad waren im Juni aufgrund ihrer quantitativen Komponente hauptsächlich durch Honigpilze vertreten.
Auch im ersten Sommermonat konnten die sogenannten Ährchenpilze getroffen werden. Dieser Name ist nicht wissenschaftlich, aber beliebt. Schon in der Antike wurde festgestellt, dass die begehrtesten Pilze Heu und Roggenohren erscheinen. Von hier kam ihr Name - Heufelder oder Stacheln.
Ihr offizieller Name ist Steinpilz, Steinpilz, Steinpilze und "Pilzkönig" - Steinpilz. Sie sind ohne Übertreibung das Hauptziel echter Pilzsammler. In dieser Hinsicht gibt es eine Überzeugung: Bis der erste Steinpilz gefunden wird, gilt die Saison nicht als offen.
Was sind und wo sind Steinpilze
Sie haben einen solchen Namen aufgrund der Tatsache, dass die röhrenförmige Schicht der Unterseite ihrer Kappe im Gegensatz zu anderen Pilzen dieser Familie, bei denen sie schwärzt, auch nach dem Trocknen hauptsächlich jung bleibt.
Einer der Parameter ihres Wertes ist die Beständigkeit des Aromas, das in jeder Form der Verarbeitung und in jeder Schale gespeichert wird. In Bezug auf Geschmack und Ernährungseigenschaften sowie den Vitamingehalt nimmt der weiße Pilz unter allen anderen Kollegen eine führende Position ein. Es gehört zur 1. Kategorie und wird in frischen und getrockneten, gesalzenen und eingelegten Lebensmitteln verwendet.
Es wurden Antibiotika gefunden, die Kochs Zauberstab niederdrücken. Es gibt auch offizielle Beweise dafür, dass Steinpilze Substanzen enthalten, die eine Reihe von Tumoren überwinden können.
Sie sind meist in einem Kiefernwald konzentriert. Basierend auf den langjährigen Erfahrungen sachkundiger Pilzsammler beginnt ihre Saison im letzten Jahrzehnt des Augusts und erstreckt sich auf etwa 10 Tage. Nach dieser Zeit sind noch Steinpilze zu finden, jedoch nur in geringen Mengen, etwa zehn Stück.
Steinpilze in der Region Leningrad leben hauptsächlich an Orten wie Kirillovskoye, Yappilya, Mesteryarvi, Zakhodskoye, Gavrilovo, Tarasovskoye, Alekhovshchina und der Deponie in der Nähe von Luga.
Besonderheiten eines blassen Giftpilzes
Unerfahrene Pilzsammler nehmen es ziemlich oft für Champignon oder grüne Russula. Daher sollten drei Hauptunterschiede hervorgehoben werden:
- Bei einem blassen Fliegenpilz kommt es im unteren Teil des Beins immer zu einer Verdickung, bei den oben genannten Pilzen nicht.
- Ihre Teller auf dem Hut sind innen komplett weiß und auf dem Champignon rosa.
- Das Bein des blassen Giftpilzes hat einen Membranring, der sich etwas unterhalb der Kappe befindet.
Es lohnt sich, die Regel zu befolgen: "Wir pflücken Pilze in der Region Leningrad und erinnern uns immer an die oben genannten Unterschiede. Im Zweifelsfall ist es besser, dies nicht zu nehmen!"
Wo kann man in der Region Leningrad nach Steinpilzen suchen?
Erfahrenen Pilzsammlern zufolge mögen sie Orte wie Sümpfe sowie das Gebiet, in dem eine große Anzahl von Birken wächst. Selbst wenn sie sich mitten in einem Nadelwald befinden, wachsen in ihrer Nähe notwendigerweise braune Steinpilze. Diese Pilze erscheinen zu Beginn des Sommers und sind bis zum Ende der Saison im Überfluss vorhanden.
Wenn sich die Frage stellt, wo es in der Region Leningrad viele Pilze gibt, insbesondere Steinpilze, können Sie Orte wie Kirillovskoye, die Straße nach Kamenka und die umliegenden Gebiete des Dorfes Yagodnoye sicher aussprechen. Darüber hinaus wurden Pilze an diesen Orten Labortests unterzogen, deren Ergebnisse zehnmal weniger Schadstoffe enthielten als in der Norm festgelegt.
