Exotische Früchte der Dominikanischen Republik: Liste, Namen und interessante Fakten
Die Dominikanische Republik ist berühmt für die reichhaltigste Auswahl an frischen tropischen Früchten. Sie reifen in den Bäumen unter der heißen tropischen Sonne und betreten die lokalen Märkte von ihrer besten Seite.
Wenn Sie sich in diesem Land entspannen, machen Sie einen Spaziergang auf den lokalen Märkten und probieren Sie unbedingt die exotischen Früchte der Dominikanischen Republik. Zum Beispiel ist eine sehr süße Guave eine der duftendsten Früchte der Welt.
Viele Strandstände verkaufen nicht nur Cocktails, sondern auch Früchte, die geschält, gehackt und vor Ihren Augen auf einem Teller präsentiert werden. Wenn Sie noch nie in den Tropen waren, werden Sie von einer großen Auswahl an Zitrusfrüchten, Bananen, Mangos usw. und natürlich einer Vielzahl von Geschmacksrichtungen und Aromen überrascht sein: von einem sanften Longan bis zu einem bestimmten Noni. Um Ihnen die Navigation zu erleichtern, empfehlen wir Ihnen, mehr darüber zu erfahren, welche Früchte in der Dominikanischen Republik wachsen.
Papaya
Papaya ist ein tropischer Baum mit einer Höhe von bis zu 10 m. Die ganze Welt kennt seine wunderbaren großen Früchte von gesättigter Farbe (von hellgelb bis bernsteinfarben) mit vereinzelten dunklen Flecken von 10 bis 30 cm Durchmesser. Das Fleisch ist zart und süß, es wird in der Regel verwendet. frisch. Eine der besten Möglichkeiten, einen Cocktail zuzubereiten, besteht darin, Papaya mit Milch, Nelken und Crushed Ice in einem Mixer zu mischen.
Kleine schwarze Fruchtsamen können gegessen werden, sie haben einen leicht scharfen Geschmack. Sie werden getrocknet und gemahlen und dann als Ersatz für Pfeffer verwendet. In der Dominikanischen Republik ist die Frucht auch als "Lechosa" bekannt.
Avocado
Überraschenderweise ist die Tatsache, dass eine Avocado eine Frucht ist, kein Gemüse. Die in der Dominikanischen Republik angebauten Früchte haben eine ziemlich große Größe und einen völlig anderen Geschmack als die in unseren Läden erhältlichen. In reifen Avocados hat das Fruchtfleisch einen cremigen Geschmack mit einem zarten nussigen Geschmack. Während der Saison (Juni - September) gibt es auf jedem Markt, auf den Straßen und in den meisten Restaurants reichlich Obst.
In der Dominikanischen Republik werden Früchte zur Zubereitung von Salaten verwendet, gedünstet oder gegessen, einfach mit Salz bestreut und mit Zitronensaft bestreut. Avocados werden in vielen kosmetischen Produkten verwendet. Es enthält mehr Kalium als Bananen sowie Vitamin E, pflanzliches Fett und das starke Antioxidans Glutathion.
Bananen
Bananen sind die Früchte der Dominikanischen Republik, deren Name und Aussehen jedem bekannt sind. Sie sind eine der bekanntesten Früchte der Welt. In der Dominikanischen Republik sind Bananen ohne Übertreibung die besten, da sie unter natürlichen Bedingungen reifen und nicht wie in andere Länder importierte grün gesammelt werden. Wählen Sie eine rote, gelbe oder grüne Banane, die Sie roh essen können. Oder probieren Sie sie gebraten, gekocht. Früchte sind in der nationalen Küche sehr beliebt.
Ananas
Ananas kann überall in der Dominikanischen Republik gekauft werden. Einfallsreiche Verkäufer sind immer bereit, sie für Sie zu verpacken, damit Sie die Früchte sicher und gesund bringen oder schälen und schneiden können, damit Sie ihren göttlichen Geschmack direkt vor Ort genießen können.
Ananaspulpe besteht aus 86% Wasser mit darin gelöstem einfachem Zucker. Die aromatischen Früchte enthalten die Vitamine PP, B1, B2 und B12, zahlreiche Spurenelemente und einen Komplex proteolytischer Enzyme (Bromelain), die die Absorption von Proteinverbindungen verbessern.
Mango
Mango ist eine weitere Frucht aus der Dominikanischen Republik, deren Name vielen bekannt ist, wenn nicht allen. In der Republik werden viele verschiedene Mangosorten angebaut. Die Früchte haben eine charakteristische Faserstruktur, einen sehr süßen Geschmack und ein starkes Aroma. Die Schale kann in Gelb-, Grün- oder Rottönen gestrichen werden. Das Fruchtfleisch ist gelb oder orange. Die Mango-Saison beginnt im März und dauert bis November.
In asiatischen Ländern werden Mangos verwendet, um den Herzmuskel zu stärken, Blutungen zu stoppen und die Gehirnfunktion zu verbessern.
Dies ist eine wunderbare und erfrischende Frucht, gehen Sie nicht daran vorbei. Aus Mangos werden großartige Cocktails mit Fruchtfleisch und Crushed Ice und Eiscreme zubereitet.
Spanische Limette
Spanischer Kalk kam in präkolumbianischer Zeit in die Republik und verbreitete sich in der Karibik. Die Früchte der spanischen Limette sind gerundet, klein und mit einer dünnen grünen Schale bedeckt. Im Inneren verbirgt sich ein saftiges, geleeartiges Fruchtfleisch von gelblicher oder rosa-orange Farbe sowie Samen (1-2 Stk.). Aus diesen ungewöhnlichen Früchten in der Dominikanischen Republik werden Marmeladen, Gelees, Marmelade, Tortenbeläge usw. hergestellt.
Tamarinde
Diese Frucht kommt aus Afrika. Tamarinde ist ein langsam wachsendes Immergrün. Die süße Frucht hat ein nicht sehr attraktives Aussehen.
Tatsächlich sind die Früchte der Pflanze große braune Bohnen, die eine Länge von 20 cm erreichen. Sie enthalten viele Samen im Inneren. Sie essen. Am Gaumen sind die Früchte süß-sauer mit einer leichten Schärfe. Sie enthalten eine Dosis B-Vitamine und Kalzium. Sie können sowohl frisch als auch gekocht verwendet werden, beispielsweise als Teil von Sauce, Gelee und Süßigkeiten.
Im mexikanischen Slang werden Verkehrsleiter aufgrund der charakteristischen Farbe des Formulars "Tamarinden" genannt.
Noni
Welche Früchte in der Dominikanischen Republik sollte ich zuerst probieren? Natürlich die ungewöhnlichsten und spezifischsten Früchte, wenn auch nur aus Gründen des Interesses. Noni ist einer von ihnen und kann auf den Märkten der gesamten Dominikanischen Republik gefunden werden.
Die Früchte haben einen sehr spezifischen stechenden Geruch, der an den erinnert, der alten, schimmeligen Käse ausstrahlt. Sie sind essbar, aber ihr Geschmack ist auch sehr originell.
Noni-Saft soll sehr gesund sein, eine wertvolle Energiequelle, und zum Beispiel wird er auf Inseln wie Fidschi fast aus der Wiege getrunken. Darüber hinaus wird angenommen, dass Noni ein ausgezeichnetes Antioxidans ist. Die darin enthaltenen Verbindungen stimulieren den natürlichen Prozess der Wundheilung und -verjüngung.
Pitaya (Pitahaya)
Früchte mit einem so interessanten Namen und Aussehen sind in der sonnigen Dominikanischen Republik weit verbreitet. Die Frucht ist im englischsprachigen Raum auch als Drachenfrucht bekannt. Sie sind die Früchte verschiedener Arten von Kakteen, die mit Blattwuchs und glatter Haut bedeckt sind. Je nach Typ kann die Haut rot, rot-rosa oder gelb sein und das Fleisch kann rot oder weiß sein. Süßes Fruchtfleisch wird in Lebensmitteln verwendet, die für jemanden wie Kiwi aussehen, aber nicht so duftend und frischer sind. Darüber hinaus wird Saft oder Wein aus Pitaya hergestellt.
Passionsfrucht
Passionsfrucht hat eine länglich-eiförmige oder ovale Form, sie sind mit einer dünnen Schale von gesättigter lila oder gelber Farbe bedeckt. Im Inneren befindet sich ein zartes Fruchtfleisch mit vielen Samen. Es hat einen süß-sauren Geschmack und ein charakteristisches angenehmes Aroma. Die Obstsaison in der Dominikanischen Republik fällt in den Frühling und den Beginn des Sommers. Zu diesem Zeitpunkt können sie für nur ein paar Cent auf dem Markt gekauft werden.
Passionsfruchtsaft hat tonisierende Eigenschaften, er wird oft in einer Mischung mit Orangensaft verwendet und Joghurt zugesetzt. Nur 236 g reines Produkt enthalten 36% der täglichen Aufnahme von Vitamin C.
Manchmal wird Passionsfrucht fälschlicherweise als Frucht der Leidenschaft bezeichnet und ihr die Eigenschaften eines Aphrodisiakums zugeschrieben. Dies ist wahrscheinlich auf eine fehlerhafte Interpretation des offiziellen Namens der pflanzenessbaren Passionsblume zurückzuführen. Es kommt nicht vom Wort Leidenschaft, sondern vom Wort Leiden (im religiösen Sinne).
Guave
Der Geburtsort der Pflanze ist Amerika und sie wurde in Südostasien und Ozeanien eingeführt. In der Dominikanischen Republik gibt es Guaven auf jedem Lebensmittelmarkt. Dies sind große Früchte von runder oder ovaler Form mit einem ausgeprägten Aroma, das dem Geruch von Zitronenschale ähnelt. Die Schale verschiedener Sorten ist unterschiedlich, sie kann sowohl dicht als auch bitter und süß und dünn sein. Das Fruchtfleisch ist ziemlich hart mit sehr harten Samen, hat einen süß-sauren Geschmack.
Guave wird frisch gegessen und zur Herstellung von Säften, Gelees, Marmeladen, Marmeladen, Eiscreme und unreifen Früchten verwendet, die von einheimischen Inselbewohnern als Beilage für Fleisch verwendet werden.
Longan
Longan ist unmöglich mit etwas anderem zu verwechseln. Saftige und aromatische Früchte sind mit einer starken Schale bedeckt und in großen Trauben gesammelt. Die Hautfarbe reicht von braun-gelb bis rötlich. Im Inneren befindet sich ein durchscheinendes süßes Fruchtfleisch von besonderem Geschmack und ein fester schwarzer oder dunkelroter Samen.
Longan ist reich an Ascorbinsäure, Eisen, Phosphor und Kalzium sowie an organischen Säuren, die den Hautzustand verbessern. Die traditionelle chinesische Medizin empfiehlt die getrockneten Früchte von Longan als Beruhigungsmittel.
Rambutan
Wenn Sie auf Obstmärkten kleine ovale Früchte von roter Farbe sehen, die sich in großen Trauben sammeln, deren Schale mit vielen harten Haaren mit gebogenen Enden bedeckt ist, gehen Sie nicht vorbei. Diese exotische Frucht heißt Rambutan. Unter einer unattraktiven Haut verbirgt sich ein weißes oder leicht rosa gallertartiges Fleisch. Es hat einen angenehmen süß-sauren Geschmack und ein delikates Aroma.
Rambutan wird hauptsächlich frisch oder in Zuckersirup konserviert verzehrt. Ein Samen ist in der Frucht versteckt. Sie können es nicht roh verwenden. Samenöl ist der Rohstoff für die Herstellung von Kerzen und Seifen.
Carambola
Die Früchte von Carambola werden tropische Sterne genannt. Wenn Sie sich die Früchte einmal ansehen, werden Sie verstehen, warum. Die Früchte sind pentaedrisch, glänzend, hellgelb und manchmal mit einem Hauch von Grün. Beim Querschneiden entsteht ein fünfzackiger Stern. Das Carambola-Fruchtfleisch ist knusprig und saftig mit einem süß-sauren Geschmack. Nicht jeder mag es, aber aus Gründen der Abwechslung ist es definitiv einen Versuch wert. Obst ist eine wertvolle Quelle für Vitamin C.
In der Regel wird Carambola verwendet, um Desserts, Cocktails und viel seltener nur in Scheiben mit anderen dominikanischen Früchten zu dekorieren.
Wasserapfel
Zum Verkauf steht die Frucht auch unter dem Namen "Semarang", "Jambu". Es ist nicht so häufig wie Ananas oder Bananen, weil es nur zweimal im Jahr reift: im August und November. Die Früchte sind birnenförmig, bedeckt mit einer dünnen rosa oder roten Schale mit einer Wachsbeschichtung. Das Fruchtfleisch eines Wasserapfels ist süß, aromatisch und saftig.
Die Früchte werden in der Regel in frischer Form verzehrt und manchmal zu Obstsalaten hinzugefügt.
Kokosnüsse
Wenn man von Früchten aus der Dominikanischen Republik spricht, kann man nur Kokosnuss erwähnen. Natürlich ist es aus botanischer Sicht eine Nuss, aber welches tropische Paradies würde ohne sie auskommen ?!
Kokoswasser ist eine klare Flüssigkeit in einer Kokosnuss, die sich beim Reifen mit aus Kopra freigesetzten Öltröpfchen vermischt und sich in Kokosmilch verwandelt und dann aushärtet. Sie wird das "Elixier des Lebens" genannt. Wir werden nicht über die Vorteile des Getränks sprechen, sondern nur sagen, dass dies die beste Option ist, um sich in einem heißen tropischen Paradies zu erfrischen. Es ist unwahrscheinlich, dass Sie irgendwo in den USA, Kanada oder Europa so etwas ausprobieren können. Es ist ziemlich schwierig, dieses Produkt aufzubewahren, obwohl Sie Kokoswasser in Tetra Pak-Beuteln in Geschäften finden können, aber das ist eine ganz andere Sache.
